Tag Archives | Italien
Vy över vingårdarna

Piemonte, ett av de stora vindistrikten i Italien

Bland de mest exklusiva och högst skattade vinerna hittar man uppe i Piemonte, i norra Italien. Där finns Barolo och Barbaresco, de kraftfulla strama vinerna, som var bland de första vindistrikten i Italien att få den högsta kvalitetsklassifikationen, DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Vi har just publicerat ett typprogram, ett exempel på hur […]

Read full story Comments { 0 }
Provar vin på Tenuta di Biserno

Vin, mat och grappa på Tenuta di Biserno i Toscana

En super-toskansk lunch på Antinoris berömda vingård Tenuta di Biserno är en av de relativt nya vingårdarna i Maremma på Toscanas kust. Det är en av de vinproducenter som gör de berömda ”supertoscana”-vinerna. Vi var på väg till Biserno för vår lunchträff på en av våra vinresor till Toscana nyligen. För att komma till Tenuta […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfat i vinkällaren på slottet

Vinavisens tips på tio resmål för vinresor till sommaren, del 1

Vinavisen, Danmarks ledande nyhetsbrev om vin, har gjort en topplista med förslag på 10 vindistrikt att besöka till sommaren. Här är del 1, de fem första. Vinavisen har ett väsentligt mer europeiskt perspektiv på vinturism än vad The Wine Enthusiast har, som vi skrev om nyligen. Vinavisens första fem förslag på vart man ska resa […]

Read full story Comments { 0 }
Vingård i Piemonte

Tio-i-topp-resmål för vinresor 2013, enligt Wine Enthusiast

Den amerikanska vintidningen publicerar sin topplista på de bästa vindistrikten att besöka Listan med de tio bästa destinationerna för vinresor, enligt den amerikanska tidningen The Wine Enthusiast, innehåller några överraskningar och några stora vinrese-klassiker. Vilket vindistrikt som är det allra bästa för att åka på vinresa är förstås ett personligt val, precis på samma sätt […]

Read full story Comments { 1 }
En siciliansk specialitet: kaningryta och svart ris

En vin-ö att upptäcka: Sicilien

En vinresa till medelhavets största ö, med en unik gastronomi och (vin)kultur Sicilien, medelhavets största ö, gör idag viner som tävlar bland Italiens bästa. Ön har också ett fantastiskt landskap med allt från en aktiv vulkan till doftande apelsinodlingar. Dessutom har men en italiensk mat som grundar sig på allt som finns lokalt: fisk och […]

Read full story Comments { 0 }
Fotografen i vingården i Kampanien

Fotografen i vingården

Vin och fotografi, och kanske en vinfotografi-resa? Alla bilder som du kan se här på BKWine Vinresor kommer från de vin- och matresor som vi arrangerar. Det är inte inköpta arkivbilder, eller reklambilder från turistkontor. En av orsakerna till att vi kan illustrera med så mycket bilder (och videos) för att visa dig vad som […]

Read full story Comments { 0 }
En gammal skylt på Fattoria San Donato nära San Gimignano

En vinresa i Toscana: gourmetlunch på Fattoria San Donato

Italienska luncher tenderar att ta ganska lång tid. Och de tenderar att omfatta ganska många olika saker. Det är nästan oundvikligt att man startar med charkuterier, torkad skinka, korvar, och ost (men vem skulle vilja undvika det?). Jo i Italien kommer ofta osten i början på måltiden och inte i slutet, som den gör i […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård i Sangiovese

Biodynamiska viner i Chianti hos Fattoria Poggerino

Fattoria Poggerino är en de av få vinodlarna i Chianti som odlar organiskt och biodynamiskt vin. Syskonparet Piero och Benedetta Lanza driver vingården tillsammans. Piero har hand om vinkällaren och Benedetta ansvarar för agriturismo och är dessutom en mycket skicklig kock. Vi stannar gärna till där när vi är i Toskana för en lunch och […]

Read full story Comments { 0 }
Fatrummet hos vintillverkaren Caiarossa

Modern vinkonst i Toscana hos vintillverkaren Caiarossa

Under vinresan i Toscana hamnade vi på vingården Caiarossa längs med Toscanas kust. Caiarossa är ett ganska nytt projekt startat av den holländska affärsmannen Eric Albada Jelgersma. Vingården ligger vackert i hjärtat av Val di Cecina. Caiarossa är nybyggt och uppfört enligt alla konstens regler för att vara en modern och välfungerande vintillverkare. Det är […]

Read full story Comments { 0 }

Le Carceri – En bra restaurang i Florens

En familjerestaurang med en vänlig atmosfär som är väl värt ett besök när du åker på vinresa till Toscana. Om du åker med oss på en av våra vinresor till Toscana är det troligt att du spenderar minst en dag i Florens, antingen före eller efter vinresan. Det är en stad som verkligen är värd […]

Read full story Comments { 0 }

COS, Sicilien, amforor och biodynamik

En av de vinproducenter från Sicilien som blivit mycket omtalade på senare tid är Giusti Occhipinit på COS. Det är förstås mycket därför att han gör utmärkta viner, men det är också därför att han är en av de som börjat experimentera med att göra vin i amforor av terracotta. ”Terrakottan är som ek”, säger […]

Read full story Comments { 0 }
Det vita vinet från Colombaia i Toscana är spännande och originellt

Vinresa i Toscana: ett besök på vingården Colombaia i södra Chianti

Förra veckan hade vi en vinresa till Toscana. Vi hade strålande väder och många spännande besök. En av vingårdarna vi besökte var Azienda Agricola Colombaia i Chianti, Toscana, eller som alla säger: Colombaia. Colombaia drivs av Dante Lomazzi, vinmakare, och Helena Variara. Här är lite bilder och videosnuttar från besöket. Vi provar det mycket originella […]

Read full story Comments { 1 }
En kämpande vinranka i den karga vingårdsjorden på Etnas sluttning

Fantastiska Sicilien – nytt resmål!

I höst lanserar vi en alldeles ny resa: Siciliens mat och vin Medelhavets största ö har massor att erbjuda. Därför gläder det oss att nu kunna erbjuda en resa till Sicilien. Kom med och upplev en unik matkultur och vin av högsta kvalitet! De senaste 20 åren har kvaliteten på sicilianska viner skjutit i höjden. […]

Read full story Comments { 0 }
I vingårdarna på Etnas sluttningar, Sicilien

Sicilien är som en hel kontinent i en liten ö

Jag vet inte egentligen vem som är upphovet till uttrycket “Sicilien är som en hel kontinent i en liten ö”, men det var precis som vi kände det när vi var där för ett tag sedan. Sally Easton tycker uppenbarligen likadant – hon har just publicerat en artikel med rubriken ”Sicily, a continent on one […]

Read full story Comments { 0 }
Parmesanost, Parmigiano Reggiano, på lagring

“Fantastiska kulinariska upplevelser”

Vi fick ett mail från ett av paren som var med på vinresan till Veneto för ett tag sedan. Det var mycket goda viner, inte minst en hel mängd av amarone av olika stilar, men även ”vanliga” Valpolicella, Bardolino, Soave och Gambellara. På alla våra vinresor så kommer även maten långt fram i bilden. Vi […]

Read full story Comments { 1 }
Två varianter av samma vin: italiensk och svensk, Le Fraghe, Bardolino

En dam med stil, ett rosévin och två olika korkar i Bardolino

Vi besöker Le Fraghe, provar rosé och jämför kork och kapsyl Under våra resor till Veneto (amarone, Valpolicella etc) gör vi ofta en avstickare till Bardolino, vinområdet på den östra sidan av Gardasjön i regionen Veneto i nordöstra Italien. Det finns en anledning till denna avstickare och det är att visa att det faktiskt finns […]

Read full story Comments { 1 }
En kämpande vinranka i den karga vingårdsjorden på Etnas sluttning

Siciliens Etna: den svarta jorden och de eleganta vinerna

Det är en upplevelse att besöka vingårdarna på Etnas sluttningar. Den svarta lavajorden, vulkanens spektakulära topp – speciellt om man har turen att vara här en fin och klar dag! Etna är en av Siciliens många vinregioner och druvan som odlas (mest) här heter nerello mascalese. Den ger ofta ett gott vin med ganska lätt […]

Read full story Comments { 1 }
Vingård i Piemonte

Picknick i vingården hos La Spinetta, Piemonte!

Under vår senaste resa i Italien besökte vi fyra olika regioner: Lombardiet, Veneto, Piemonte och Trentino. En riktig Tour de Force med andra ord. Ett underbart minne att ta med sig hem var en fantastisk picknick i vingården hos La Spinetta i Piemonte. Dottern i huset, Manuela Rivetti, tog emot, visade oss runt i vinkällaren […]

Read full story Comments { 0 }
En provning av några årgångar vin på slottet

Nyheter och gamla godingar i höstens vinreseprogram

Nu är hela höstens reseprogram lanserat. Faktiskt för en tid sedan! Alla resor, med fullständiga program, finns under menyvalet Våra resor — Aktuella resor. Precis som varje år har vi några nyheter på programmet. Här är en kort översikt: I höstens vinreseprogram blir det förstås en hel del gamla godingar, klassiker som alltid är populära. […]

Read full story Comments { 0 }

Res till Italien i april med Enjoy och BKWine

Ett sista-minuten-tips för dig som är sugen på att resa till Italien nu i vår! Kan du ta några dagar ledigt i slutet av april (25-29 april) är du välkommen att följa med oss och vinimportören Enjoy till Italien. Vi flyger från Stockholm till Milano och besöker högklassiga producenter i flera distrikt: numera biodynamiska Musella […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över landskapet och vingårdarna

Exklusiv endagstur i Toscana och Chianti Classico!

Kommer ni till Toskana och är intresserade av mat och vin? — Då ska ni åka med på denna innehållsrika dagstur till ett av Italiens vackraste områden: Toskana med Chianti Classico. Vi har satt ihop ett speciellt program för dig som kanske bara är någon dag i Toscana, men ändå vill besöka vingårdarna, bland annat […]

Read full story Comments { 0 }
Gamla flaskor i vinkällaren

Restaurangtips i Toscana

Italiens mat och vin är inte bara pasta, pizza och vin i bastflaska Det finns många bra restauranger i Toscana, allt från stjärnkrogar till små enkla tavernor och vinbarer. Här är ett litet urval som vi besökt. Även om alla känner till den runda Chianti-flaskan i bastkorg är den idag mest en myt. Flaskan, kallad […]

Read full story Comments { 0 }
En kork och en flaskhals

Årets Vinort: Chianti Classico

Munskänkarna har utsett Toscanas hjärta, vindistriktet Chianti Classico, till årets vinort Munskänkarna väljer varje år en Årets Vinort och i år, 2012, är valet Chianti Classico. Visserligen inte en ort men väl ett fantastiskt vinområde som vi gärna upptäcker och åter-upptäcker: vinerna, den toskanska maten, landskapet. Det toskanska landskapet är vackert och ett som man […]

Read full story Comments { 0 }

“Vilka viner, vilken mat och vilka människor!!!!”

Häromdagen fick vi en kort men kärnfull kommentar per email från en av resedeltagarna i Piemonte. Resan var i oktober och innehöll ett flertal vinbesök med vinprovningar, några gastronomiska italienska luncher, vara två var med den legendariska vita tryffeln från Alba, en tryffelsafari, och många besök på vingårdar förstås. Plus, för de som ville, ett […]

Read full story Comments { 0 }

”Vi är verkligen nöjda, mycket nöjda – perfekta dagsprogram”

Det är dags att samla ihop lite av alla kommentarer vi fått från höstens resor. Här kommer en först från Ninni som var med på en vinresa och matresa i Piemonte där det blev både många goda viner, italiensk mat och tryffelletning med tryffellunch!: “Jag skulle helst vilja skriva MYCKET om resan men tiden för […]

Read full story Comments { 0 }

“En fantastisk opplevelse. Alt fungerte perfekt. Vi gleder oss til reise på en til tur.”

Jon och Anne från Norge var med på vår vinresa till Veneto, med Amarone, Valpolicella och Soave, tidigare i höst i år. Så här kommenterar de resan: Jeg vil gjerne takke kjempemye for en fantastisk opplevelse i Veneto  sammen med BKWine ved Per & Åsa og så og de andre deltakerne.  Dette var veldig moro […]

Read full story Comments { 0 }
Vinturismen går framåt - BKWine i Svenska Dagbladet

Vinturismen går framåt – BKWine i Svenska Dagbladet

I söndags skrev SvD om vinresor och om oss. Nu finns artikeln tillgänglig på deras sajt också. Artikeln heter Vinturismen går framåt och handlar om hur vinturism och vinresor blir allt populärare. Några exempel på resmål: Stellenbosch i Sydafrika, Bourgogne i Frankrike, Toscana i Italien, Napa Valley i USA och Storbritannien (!). Alla resmålen kommenteras […]

Read full story Comments { 0 }
Solo Italia skriver om BKWines vinresor och matresor

Solo Italia skriver om BKWines vinresor & matresor

Solo Italia är en alldeles ny svensk tidning om Italien. ”Mat, vin, resor, människor, kultur” är undertiteln på titeln (deras ”tag line”). I alldeles första numret, som kom ut i augusti, handlade den alldeles första artikeln om …. BKWines vinresor och matresor till Italien! ”BKWine är en svensk researrangör specialiserad på vinresor och matresor med […]

Read full story Comments { 0 }
Prova olivolja i Toscana

Grattis till BKWines vänner i Toscana som omnämns i Decanter!

I augustinumret av Decanter finns en trevlig artikel med tips till den som ska till Florens. På listan med de sex bästa vingårdarna att besöka nära Florens finns två av BKWines allra närmaste kontakter med. Den privata renässansvillan Malenchini, Villa Medicea, strax utanför Florens ligger underbart vacker på en de kullar som omger Florens. Utsikten […]

Read full story Comments { 2 }
South African wine country

Världens fem bästa vinresedestinationer, enligt Jancis Robinson

Jancis Robinson är en av världens mest kända vinskribenter och troligen en av de mest beresta. Hon har nog besökt de flesta av världens kända vindistrikt. I en artikeln publicerad nyligen på hennes sajt “Five top destinations for the wine tourist” skriver hon om sitt urval om världens fem främsta destinationer för vinresor. Här är listan: […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!