Resan med supertoscanare, chianti och massor med sangiovese

I en gammaldags chianti känner man karaktären av druvan sangiovese och vinet har inte så mycket eksmak, säger en av de kända producenterna i Chianti Classico. Det finns också en modernare stil i Chianti, där vinet har lagrats på nya ekfat och där sangioveses druvkaraktär inte är lika framträdande. De olika stilarna säljs i viss mån på olika exportmarknader. Vissa marknader tycker om en klassisk stil, andra en modern.

Till den moderna stilen kan vi också räkna de viner vi kallar supertoscanare. De gick ifrån traditionerna på 1980-talet och började använda franska druvsorter. Det fick det goda med sig att världen fick upp ögonen för Toscana som ett kvalitetsdistrikt. Supertoscanarna är exklusiva, dyra viner. Satsa på en traditionell chianti i stället. Kostar mindre och ger mycket mer ursprungskaraktär. Vinresan till Toscana går av stapeln i slutet av september. Boka NU!

Vill du veta mer eller kanske läsa på innan resan så kan du läsa vår nya bok om vinerna och vinproducenterna i Toscana.

En klassisk toscansk villa med cypresser och vingård

En klassisk toscansk villa med cypresser och vingård, copyright BKWine Photography

Ponte Vecchio i Florens

Ponte Vecchio i Florens, copyright BKWine Photography

Här kommer några viner till lunchen

Här kommer några viner till lunchen, copyright BKWine Photography

Det vita vinet från Colombaia i Toscana är spännande och originellt

Det vita vinet från Colombaia i Toscana är spännande och originellt

Böljande landskap i Toscana

Böljande landskap i Toscana, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!