Upptäck olika sorters Valpolicella på resan i den stora regionen Veneto

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Veneto är Italiens största vinregion vad gäller produktion. Man producerar över 8 miljoner hektoliter vin årligen och två tredjedelar av detta är vitt vin. Veneto leder med ganska bra marginal, tvåan är Emilia-Romagna som gör drygt 6 miljoner hektoliter. Hälften av produktionen i Veneto är DOP-vin, den högsta klassificeringen, som innefattar både DOC och DOCG. Att det görs så mycket vitt vin beror på att prosecco görs i Veneto. Idag gör man 2,3 miljoner hektoliter prosecco om året. De röda Veneto-vinerna från Valpolicella finns i trakten kring Verona, Romeo & Julias hemstad. Man kan titta på den berömda balkongen i Verona, men det är inte stadens största sevärdhet!

Valpolicella, amarone, recioto och ripasso, de olika vinerna som produceras inom Valpoliella, görs alla av druvorna corvina veronese, rondinella, molinara och oseleta. Recioto görs med en lång och komplicerad tillverkningsprocess. Efter skörden torkas druvklasarna i ett par månader och pressas därefter. Viner har en hel del restsötma kvar. Den torra (eller nästan torra) varianten är amarone, kraftig och mustig och oerhört framgångsrik. På vinresan till Vento går vi på djupet med valpolicella, soave, amarone med mera.

Resan går i oktober. Boka NU!

Glera, druvan till prosecco, just skördad
Glera, druvan till prosecco, just skördad, copyright BKWine Photography
Vingård i Cartizze Prosecco
Vingård i Cartizze Prosecco, copyright BKWine Photography
Landskap i Prosecco Valdobbiadene Conegliano
Landskap i Prosecco Valdobbiadene Conegliano, copyright BKWine Photography
Den fantastiska romerska arenan i Verona på Piazza Bra
Den fantastiska romerska arenan i Verona på Piazza Bra, copyright BKWine Photography
Några viner till lunchen
Några viner till lunchen, copyright BKWine Photography
Det pampiga gamla slottet i Soave, Veneto
Det pampiga gamla slottet i Soave, Veneto, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning: Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Explore all our wine tours:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.