Sicilien med fokus på Etna, lyxig gourmet-vinresa med michelinkrog

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

För vårens resa till Sicilien har vi valt att fokusera på Etna. Runt denna vulkan, ännu aktiv, finns svart lavajord som har visat sig kapabel att ge mycket fina vindruvor. Etna är idag ett av Italiens mest dynamiska distrikt. Hit kommer odlare från andra regioner i Italien och även från andra länder för att göra vin i denna unika miljö.

Vinerna här blir komplexa och eleganta. Vanligaste druvan heter nerello mascalese men vi kommer även att stöta på flera andra druvor. Det kanske kan tyckas förvånande att många tänker på bourgogne när de provar vinerna, men så är det. De vita göras av bl a carricante och catarratto. De får fin syra häruppe.

Vi bor lyxigt helt nära vulkanen och våra måltider inkluderar flera tjusiga ställen, inte minst en 1-stjärnig Michelinkrog. Men vi blandar in lite mer lantlig stil också. Sicilien förför oss ju inte minst med sin mångsidighet.

Vinresan till Etna-Sicilien går i maj.

I vingårdarna på Etnas sluttningar, Sicilien
I vingårdarna på Etnas sluttningar, Sicilien, copyright BKWine Photography
En kämpande vinranka i den karga vingårdsjorden på Etnas sluttning
En kämpande vinranka i den karga vingårdsjorden på Etnas sluttning, copyright BKWine Photography
Den svarta jorden på Etna
Den svarta jorden på Etna, copyright BKWine Photography
Vinmakaren tar ett fatprov
Vinmakaren tar ett fatprov, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning: Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Explore all our wine tours:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.

Vi använder cookies på denna webbplats. Genom att fortsätta använda denna sajt accepterar du användandet av cookies. Du kan inte använda denna sajt utan att acceptera cookies.

Vi använder cookies på denna webbplats. Genom att fortsätta använda denna sajt accepterar du användandet av cookies. Du kan inte använda denna sajt utan att acceptera cookies.