Vin och gastronomi i Italien i vår: på vinresa i Toscana, Sicilien, Piemonte och Veneto

Vårens italienska resor tar oss från Piemonte i nordväst och Veneto i nordöst över Toscana ner till södra delen och landets, och Medelhavets, största ö, Sicilien.

Toscana, 24–28 april 2019

Toscanas viner är idealiska matviner. De har bra syra, de är torra och de har en liten stramhet på slutet. Maten får förstås gärna vara italiensk, som på vårens Toscana-resa. Vi kommer att prova många härliga specialiteter, flera av dem kan man bara få på plats, tillagade efter recept som gått i arv i generation efter generation. Vi lär oss även laga några av dessa specialiteter.

Res: Kom med på vinresa till Toscana i vår.

Läs mer: Läs om Toscana i BKWines bok om Toscana.

Stora ”botti, ekfat, i en källare i Toscana

Stora ”botti”, ekfat, i en källare i , copyright BKWine Photography

Sicilien med fokus på Etna, 8-12 maj, 2019

De senaste åren har den speciella jordmån som finns på vulkaner fått mycket uppmärksamhet. Det har skrivits böcker om vulkanviner och många är de vinproducenter som är nyfikna och som kommer till Etna för att titta på jordmånen på nära håll. Precis som vi kommer att göra. Följ med till Sicilien för spännande närkontakt med mäktiga Etna.

Res: Kom med på vinresa till Sicilien och Etna i vår.

Vingårdar och berg på Etna på Sicilien

Vingårdar och berg på Etna på Sicilien, copyright BKWine Photography

Piemonte, 15–19 maj 2019

Det är ett vackert landskap som möter oss i Piemonte. Regionen gör skäl för sitt namn, ”vid bergets fot”. Alperna i norr är inte långt borta och fina dagar syns de snöklädda topparna. Lite varstans ligger fina, medeltida byar som Barolo, La Morra, Serralunga, Gavi. Alla har de gamla imponerande försvarsborgar. Förutom fantastiska provningar och luncher letar vi vårtryffel med hund.

Res: Kom med på vinresa till Piemonte i vår.

Läs mer: Läs om Piemonte i BKWines bok om Piemonte.

Vingårdar i Piemonte

Vingårdar i Piemonte, copyright BKWine Photography

Veneto med amarone, Valpolicella och Soave, 22–26 maj 2019

Valpolicella är ett mångsidigt vin. I sin enklaste form är det lättsamt och bärigt, perfekt till en god pasta. En Riserva blir fylligare och komplexare. Och en amarone eller en recioto blir nästan ett helt annat vin. En fascinerande förvandling. Lär dig allt om detta på plats i härligt strålande majsol.

Res: Kom med på vinresa till Veneto och Valpolicella i vår.

Du hittar fullständig information om alla resor på BKWineVinresor.

Landskap och vingårdar i Valpolicella, Veneto

Landskap och vingårdar i Valpolicella, Veneto, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, , , , , , ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!