En trio av välkända italienska regioner står på vårens program: Sicilien, Piemonte och Toscana. Alla har de sina specialiteter, alla är de värda att upptäckas lite närmare. På plats. Sicilien-Etna, 22–26 april Sicilien upphör inte att fascinera och kanske allra mest området runt vulkanen Etna. Vinerna här är eleganta, lätta men otroligt smakrika. Vi lär […]
Tag Archives | Sicilien
Tasca d´Almeritas Tenuta Tascante på Sicilien gör viner på Etna med elegans och stil
Den historiska gården Tasca d´Almeritas nya projekt på Etna, Tenuta Tascante (läs baklänges), är en hyllning till finess och elegans. Detta nya projekt ligger på Etnas sluttningar. Följ med och upptäck en av Siciliens mest aktiva vinproducenter och deras nya projekt på den sicilianska vulkanen. ”Utmaningen är att göra viner med eleganta tanniner men samtidigt […]
Vårens vinresor till Italien: Från Piemonte i norr till Sicilien i söder
Vårens italienska resor tar oss till trendiga Sicilien med sina läckra viner på lokala druvor, Piemonte med klassiska nebbiolo-viner samt svart tryffel och naturligtvis vackra Toscana. Sicilien-Etna, 22–26 april Vårt fokus är Etna, vulkanen som har blivit en av Europas mest omskrivna vinregioner. Den lokala maten uppmärksammas genom bl.a. en härlig middag på stjärnkrog. Piemonte, […]
Inhemska druvor på Etna ger karaktär i vinerna | vinresa
På Sicilien odlas det vin i alla väderstreck. Vi koncentrerar oss på den östra delen av ön på vinresan till Sicilien-Etna. Det betyder vinodlingarna i den svarta lavajorden runt vulkanen Etna. Att täcka in hela ön på några dagar är omöjligt. Det är nämligen bergigt på Sicilien och man måste ta god tid på sig […]
Vulkanen Etna har spektakulär natur och högklassigt vin | vinresa
Sicilien är Medelhavets största ö. Landskapet är bergigt och magnifikt. Vulkanen Etna tronar stolt i öster, nära Messinasundet. Nordafrika är inte långt bort, bara 150 km bort. Det finns mycket att se på ön. Allt kan man inte se första gången utan man kommer gärna tillbaka. På resan i oktober koncentrerar vi oss på Etna, […]
Sicilien, med fokus på Etna, 22-26 april 2020
Vinresa till spektakulära Sicilien, vinets, matens och solens ö — Sicilien är på väg att bli ett mycket ”hett” vindistrikt i Italien. Man har alldeles egna unika druvor, som ger unika viner med mycket friskhet och kraft. Kvaliteten på vinerna har skjutit i höjden under de senaste tjugo åren. Dessutom är det en ö fylld […]
Vinodling på vulkanen Etna, ett äventyr på Sicilien | vinresa
Det pratas mycket idag om vulkan-viner. Alltså viner från vinrankor som växt i vulkanisk jord. Dessa finns lite varstans på jordklotet. Det skrivs böcker om vulkaniska viner. Det anordnas konferenser om ämnet. Att åka till Etna på Sicilien ligger därför helt i tiden. Men det är inte enda anledningen till att åka dit. Vi har […]
Supertrendiga Etna på Sicilien gör viner med toppkvalitet | vinresa
Vad får en vinregion att skjuta i höjden på några få år, från att varit okänd i världens bakvatten, till att bli ett av de hetaste vindistrikten på kartan? Det är ju precis det som hänt med Etna på Sicilien. Det har förstås med många saker att göra. Små distrikt och udda druvor ligger i […]
I Italien, världens största vinproducent, är vinet aldrig långt borta! Höstens vinresor till Italien
Man gör vin i hela Italien, i alla de 20 regionerna. Vi besöker flera av dem under hösten. Variationen är stor och det gäller inte bara vinet utan också gastronomin. Man äter inte likadant i norr som i söder! Vi lär oss både vinets och gastronomins hemligheter. Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 18–22 september Vi […]
Från norr till söder: passion, vin och mat på höstens vinresor till Italien
Höstens Italien-resor går både till de norra och till de södra delarna av landet. Här finns både klassiskt och mycket nytänkande. Men framför allt passion. Passion till vinet och passion till maten. Lyxiga och typiskt italienska luncher ingår. Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 18–22 september Kanske väljer du Veneto för att smaka amarone men valpolicella […]
Kontrasternas vinland, höstens vinresor till Italien
Överallt i Italien finns det viner som är värda att provas. Allt från enkelt, men trevligt till dyra prestigeviner. Gamla traditioner blandas med hypermoderna vinanläggningar. Kända internationella druvor och obskyra som bara finns på 12 ha i hela världen. Lyxiga måltider och charkuterier i trädgården. På italienskt vis. Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 18–22 september […]
Vulkanviner från Etna som skjutit i höjden på vinhimlen | vinresa
Sicilien med fokus på Etna, 8–12 maj, 2019: Medelhavets största ö, Sicilien, har en alldeles speciell charm. Naturen är verkligen spektakulär och mycket bergig. Bara 14 % av ön är flackt slättland. På östra delen av ön tronar Etna, Europas högsta aktiva vulkan, och bildar bakgrund till ett av de mest eftertraktade vindistrikten idag. Det […]
Sista-minuten-chans på vårens vinresor
Det finns fortfarande platser kvar till några av vårens resor. Ta chansen och se vingårdarna i vacker vårskrud. Bourgogne, 8–12 maj 2019 I Bourgogne hittar vi två av vinvärldens mest älskade druvsorter: pinot noir och chardonnay. I Bourgogne talar man dock mer om sin förträffliga terroir än om druvor. Fantastiska provningar inklusive många grand cru. […]
Vin och gastronomi i Italien i vår: på vinresa i Toscana, Sicilien, Piemonte och Veneto
Vårens italienska resor tar oss från Piemonte i nordväst och Veneto i nordöst över Toscana ner till södra delen och landets, och Medelhavets, största ö, Sicilien. Toscana, 24–28 april 2019 Toscanas viner är idealiska matviner. De har bra syra, de är torra och de har en liten stramhet på slutet. Maten får förstås gärna vara […]
En mångfald av vinresor hösten 2019
Hösten är en intensiv period för vinproducenterna. Det händer mycket, och som besökare riskerar man att inte bli riktigt väl omhändertagen. Men reser man med någon som har goda kontakter så blir det spännande när vinmakarna släpper en inpå livet just när det händer. Höstprogrammet med många spännande vinresor är nu nästan klart och följande […]
Tryffel, matlagning, vulkaner och naturligtvis vin: Vårens vinresor till Italien
Vårens Italien-resor bjuder på vulkaner, tryffel-letning, stjärnkrogar och matlagning. Men naturligtvis hinner vi med att prova massvis med goda viner. I Toscana blir Brunello di Montalcino kanske en favorit, i Veneto brukar amarone-älskaren även upptäcka härliga Valpolicella-viner. På Sicilien-resan upptäcker vi vulkanen Etna, aktiv men (ganska) ofarlig. Vulkanviner är idag mycket omtalade. Toscana, 24-28 april […]
Vinresor hösten 2019
Höstprogrammet med många spännande vinresor börjar ta form och följande resor är redan bekräftade. Men det kommer fler! Du får fullständigt program på BKWineVinresor inom kort. Champagne, 11-15 september Veneto, 18-22 september Toscana, 25-29 september Rioja, 2-6 oktober Sicilien, 2-6 oktober Bordeaux, 2-6 oktober Piemonte,16-20 oktober Loire-dalen, 16-20 oktober Douro-dalen, Portugal, 23-27 oktober Södra Rhône-dalen, […]
Vårens vinresor till Italien: De bästa vinerna och den bästa maten runt om i Italien
Under våren åker vi till både norra, mellersta och allra sydligaste delen av Italien. Toscana med Chianti och det fantastiska landskapet upphör aldrig att förföra. Sicilien är den allra trendigaste vinregionen i Italien idag. I Piemonte letar vi vårtryffel och Veneto lockar med amarone och den magnifika staden Verona. Toscana, 24-28 april 2019 Vi träffas […]
En av Siciliens stora, Tasca d’Almerita
”Som en stor grönskande oas tornar hon upp sig, Tenuta Regaleali. Efter att ha kört på en slingrig, gropig väg och tackat en högre makt för att jag inte lider av åksjuka kommer vi slutligen upp på krönet. Där väntar en mäktig utsikt. Helt plötsligt är vägen välskött och kantad av eukalyptusträd medan de böljande […]
Vårens vinresor till Italien: från Piemonte i norr till Sicilien i söder
Vårens italienska resor täcker in både norra delen, mellersta och allra sydligaste delen av landet. Vinodlingar finns ju i alla Italiens 20 regioner. Du får en alldeles speciell inblick i landet och vinerna eftersom knappast någon kan Italien bättre än BKWine. Toscana, 24-28 april 2019 I Toscana blir man lätt förälskad både i landskapet och […]
Italiensk vin-vår: vinresor till världens största vinproducent
Vårens italienska resor täcker in både norra delen, mellersta och allra sydligaste delen av landet. Vinodlingar finns ju i alla Italiens 20 regioner. Toscana, 24-28 april 2019 Visst är de toskanska vinerna fantastiska. Och allra bäst blir de tillsammans med mat. På resan äter vi lunch på vingårdarna och det ger gott om tillfällen att […]
Mandranova – siciliansk olivolja av högsta kvalitet
”Hur många sicilianska olivsorter känner du till? Här kommer fem exempel på riktigt bra olivolja extra vergine gjord på Medelhavets största ö. Gården Mandranova är en av Siciliens mest uppskattade olivoljeproducenter. Den drivs av Giuseppe och Silva Di Vincenzo, deras vackra gård ligger inte långt från staden Agrigento, cirka en och en halv timmes bilfärd […]
Entreprenörer på Sicilien skapar, vin-, mat- och reseupplevelser
”Det här är inte en berättelse om de sicilianare som bestämde sig för att stanna och försöka förändra saker inifrån. De är fler än man tror. Det är heller inte historien om dem som bestämde sig för att ge sig av. Den här är historien handlar om dem som gav sig av, blev framgångsrika – […]
Sicilianska druvan grillo uppmärksammas, Il Fondo Antico vinner pris
Lorenza Scianna är vinmakerska hos vinproducenten il Fondo Antico på västra Sicilien, inte långt från Marsala. Hon var en av de första att tro på druvan grillos egenskaper och gör sedan 2002 en hundraprocentig grillo som heter Grillo Parlante (den talande gräshoppan). I slutet på november vann Grillo Parlante pris som bästa vita vin i […]
Vinresa till Sicilien
Vinresa till spektakulära Sicilien, vinets, matens och solens ö — Sicilien är på väg att bli ett mycket ”hett” vindistrikt i Italien. Man har alldeles egna unika druvor, t.ex. nero d’avola, som ger unika viner med mycket friskhet och kraft. Kvaliteten på vinerna har skjutit i höjden under de senaste tjugo åren. Dessutom är det en […]
”Underbar och inspirerande vinresa”, tyckte de som reste till Sicilien med BKWine
Man hör inte så mycket om Sicilien som vindistrikt. Tyvärr. Det är faktiskt en av Italiens största vinregioner, fjärde störst. Man gör en fantastisk mängd olika viner och stilar på Sicilien. Det är kanske inte konstigt eftersom Sicilien är som en hel kontinent i sig även vad gäller natur och klimat. Man tänker kanske i […]
Sicilien med fokus på Etna | vinresa
Klimatet på Sicilien är varmt och torrt. Men landskapet är bergigt och det kan regna en hel del när man kommer upp i bergen, så mycket som 1000 mm om året på vissa ställen. Bergen ger svalka åt vinrankorna och fin friskhet till vinerna. Heta dagar och svala nätter på Etna ger lång växtsäsong och […]
Vulkaniska viner: Sicilien med fokus på Etna | vinresa
Sicilien är Medelhavets största ö. Vin odlas runt hela ön. De flesta odlingarna finns nära kusten men t.ex. välkända Tenuta Regaleali hittar vi mitt på ön, i ett dramatiskt, bergigt landskap. Etna, som står i fokus för vårens vinresa, ligger i öster. Lite längre söderut längs ostkusten finns staden Syracusa och inte långt därifrån ligger […]
Sicilien med fokus på Etna | vinresa
Sicilien på våren doftar härligt av zagara, apelsinträdets vita blommor. Kanske kan man spåra lite av dessa aromer i Siciliens lokala gröna druvor, som t ex grillo och inzolia som båda ger aromatiskt viner med fin friskhet. De goda vita vinerna som görs runt Etna har sin egen appellation, Etna Bianco DOC, och druvorna här […]
Gammalt och nytt på Sicilien med fokus på Etna
På Tenuta di Passopisciaro på vulkanen Etnas norra sida växer gamla stockar av nerello maschalese, en del är över 100 år gamla. Beskärningen är albarello och de ser ut som knotiga skulpturer. Den svarta lavajorden är mycket finfördelad och vinrankans rötter tränger lätt djupt ner. Även chardonnay och petit verdot växer i vingården. De trivs, […]
Nytt på resebloggen
Vårens vinresor till Italien 2020: En resa från Piemonte till Sicilien
En trio av välkända italienska regioner står på vårens progr[...]
Tasca d´Almeritas Tenuta Tascante på Sicilien gör viner på Etna med el
Den historiska gården Tasca d´Almeritas nya projekt på Etna,[...]
Vårens vinresor till Frankrike 2020: nytänkande och klassiker
Våren 2020 tar oss till några av de franska klassiska vinreg[...]
Ett av Frankrikes bästa kooperativ, La Chablisienne
Folkets val och den tålmodiges belöning. Glasen är nära vara[...]
Nya Zeeland, annorlunda än andra Nya Världen-länder | vinresa
Nya Zeeland är ett annorlunda Nya Världen-land. Det är svala[...]
Nytt i BKWine Magazine
- Ny forskning på Nya Zeeland ger sauvignon blanc-viner med lägre alkohol
- Piemonteviner i toppklass från Parusso, välkommen in i Piemontes finrum
- Gör det någon skillnad om vinet lagras i rostfritt stål, betong, trä eller äggtank? | Per på Forbes
- USA importerar flest franska ekfat men Kina kommer starkt
- En mycket annorlunda vinbok visar upp det verkliga livet i ett vindistrikt | Per på Forbes
