Höstens Italien-resor går både till de norra och till de södra delarna av landet. Här finns både klassiskt och mycket nytänkande. Men framför allt passion. Passion till vinet och passion till maten. Lyxiga och typiskt italienska luncher ingår. Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 18–22 september Kanske väljer du Veneto för att smaka amarone men valpolicella […]
Tag Archives | Sicilien
Kontrasternas vinland, höstens vinresor till Italien
Överallt i Italien finns det viner som är värda att provas. Allt från enkelt, men trevligt till dyra prestigeviner. Gamla traditioner blandas med hypermoderna vinanläggningar. Kända internationella druvor och obskyra som bara finns på 12 ha i hela världen. Lyxiga måltider och charkuterier i trädgården. På italienskt vis. Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 18–22 september […]
Vulkanviner från Etna som skjutit i höjden på vinhimlen | vinresa
Sicilien med fokus på Etna, 8–12 maj, 2019: Medelhavets största ö, Sicilien, har en alldeles speciell charm. Naturen är verkligen spektakulär och mycket bergig. Bara 14 % av ön är flackt slättland. På östra delen av ön tronar Etna, Europas högsta aktiva vulkan, och bildar bakgrund till ett av de mest eftertraktade vindistrikten idag. Det […]
Sista-minuten-chans på vårens vinresor
Det finns fortfarande platser kvar till några av vårens resor. Ta chansen och se vingårdarna i vacker vårskrud. Bourgogne, 8–12 maj 2019 I Bourgogne hittar vi två av vinvärldens mest älskade druvsorter: pinot noir och chardonnay. I Bourgogne talar man dock mer om sin förträffliga terroir än om druvor. Fantastiska provningar inklusive många grand cru. […]
Vin och gastronomi i Italien i vår: på vinresa i Toscana, Sicilien, Piemonte och Veneto
Vårens italienska resor tar oss från Piemonte i nordväst och Veneto i nordöst över Toscana ner till södra delen och landets, och Medelhavets, största ö, Sicilien. Toscana, 24–28 april 2019 Toscanas viner är idealiska matviner. De har bra syra, de är torra och de har en liten stramhet på slutet. Maten får förstås gärna vara […]
En mångfald av vinresor hösten 2019
Hösten är en intensiv period för vinproducenterna. Det händer mycket, och som besökare riskerar man att inte bli riktigt väl omhändertagen. Men reser man med någon som har goda kontakter så blir det spännande när vinmakarna släpper en inpå livet just när det händer. Höstprogrammet med många spännande vinresor är nu nästan klart och följande […]
Tryffel, matlagning, vulkaner och naturligtvis vin: Vårens vinresor till Italien
Vårens Italien-resor bjuder på vulkaner, tryffel-letning, stjärnkrogar och matlagning. Men naturligtvis hinner vi med att prova massvis med goda viner. I Toscana blir Brunello di Montalcino kanske en favorit, i Veneto brukar amarone-älskaren även upptäcka härliga Valpolicella-viner. På Sicilien-resan upptäcker vi vulkanen Etna, aktiv men (ganska) ofarlig. Vulkanviner är idag mycket omtalade. Toscana, 24-28 april […]
Sicilien, med fokus på Etna, 2-6 oktober 2019
Vinresa till spektakulära Sicilien, vinets, matens och solens ö — Sicilien är på väg att bli ett mycket ”hett” vindistrikt i Italien. Man har alldeles egna unika druvor, som ger unika viner med mycket friskhet och kraft. Kvaliteten på vinerna har skjutit i höjden under de senaste tjugo åren. Dessutom är det en ö fylld […]
Vinresor hösten 2019
Höstprogrammet med många spännande vinresor börjar ta form och följande resor är redan bekräftade. Men det kommer fler! Du får fullständigt program på BKWineVinresor inom kort. Champagne, 11-15 september Veneto, 18-22 september Toscana, 25-29 september Rioja, 2-6 oktober Sicilien, 2-6 oktober Bordeaux, 2-6 oktober Piemonte,16-20 oktober Loire-dalen, 16-20 oktober Douro-dalen, Portugal, 23-27 oktober Södra Rhône-dalen, […]
Vårens vinresor till Italien: De bästa vinerna och den bästa maten runt om i Italien
Under våren åker vi till både norra, mellersta och allra sydligaste delen av Italien. Toscana med Chianti och det fantastiska landskapet upphör aldrig att förföra. Sicilien är den allra trendigaste vinregionen i Italien idag. I Piemonte letar vi vårtryffel och Veneto lockar med amarone och den magnifika staden Verona. Toscana, 24-28 april 2019 Vi träffas […]
En av Siciliens stora, Tasca d’Almerita
”Som en stor grönskande oas tornar hon upp sig, Tenuta Regaleali. Efter att ha kört på en slingrig, gropig väg och tackat en högre makt för att jag inte lider av åksjuka kommer vi slutligen upp på krönet. Där väntar en mäktig utsikt. Helt plötsligt är vägen välskött och kantad av eukalyptusträd medan de böljande […]
Vårens vinresor till Italien: från Piemonte i norr till Sicilien i söder
Vårens italienska resor täcker in både norra delen, mellersta och allra sydligaste delen av landet. Vinodlingar finns ju i alla Italiens 20 regioner. Du får en alldeles speciell inblick i landet och vinerna eftersom knappast någon kan Italien bättre än BKWine. Toscana, 24-28 april 2019 I Toscana blir man lätt förälskad både i landskapet och […]
Italiensk vin-vår: vinresor till världens största vinproducent
Vårens italienska resor täcker in både norra delen, mellersta och allra sydligaste delen av landet. Vinodlingar finns ju i alla Italiens 20 regioner. Toscana, 24-28 april 2019 Visst är de toskanska vinerna fantastiska. Och allra bäst blir de tillsammans med mat. På resan äter vi lunch på vingårdarna och det ger gott om tillfällen att […]
Mandranova – siciliansk olivolja av högsta kvalitet
”Hur många sicilianska olivsorter känner du till? Här kommer fem exempel på riktigt bra olivolja extra vergine gjord på Medelhavets största ö. Gården Mandranova är en av Siciliens mest uppskattade olivoljeproducenter. Den drivs av Giuseppe och Silva Di Vincenzo, deras vackra gård ligger inte långt från staden Agrigento, cirka en och en halv timmes bilfärd […]
Entreprenörer på Sicilien skapar, vin-, mat- och reseupplevelser
”Det här är inte en berättelse om de sicilianare som bestämde sig för att stanna och försöka förändra saker inifrån. De är fler än man tror. Det är heller inte historien om dem som bestämde sig för att ge sig av. Den här är historien handlar om dem som gav sig av, blev framgångsrika – […]
Sicilianska druvan grillo uppmärksammas, Il Fondo Antico vinner pris
Lorenza Scianna är vinmakerska hos vinproducenten il Fondo Antico på västra Sicilien, inte långt från Marsala. Hon var en av de första att tro på druvan grillos egenskaper och gör sedan 2002 en hundraprocentig grillo som heter Grillo Parlante (den talande gräshoppan). I slutet på november vann Grillo Parlante pris som bästa vita vin i […]
Vinresa till Sicilien
Vinresa till spektakulära Sicilien, vinets, matens och solens ö — Sicilien är på väg att bli ett mycket ”hett” vindistrikt i Italien. Man har alldeles egna unika druvor, t.ex. nero d’avola, som ger unika viner med mycket friskhet och kraft. Kvaliteten på vinerna har skjutit i höjden under de senaste tjugo åren. Dessutom är det en […]
”Underbar och inspirerande vinresa”, tyckte de som reste till Sicilien med BKWine
Man hör inte så mycket om Sicilien som vindistrikt. Tyvärr. Det är faktiskt en av Italiens största vinregioner, fjärde störst. Man gör en fantastisk mängd olika viner och stilar på Sicilien. Det är kanske inte konstigt eftersom Sicilien är som en hel kontinent i sig även vad gäller natur och klimat. Man tänker kanske i […]
Sicilien med fokus på Etna | vinresa
Klimatet på Sicilien är varmt och torrt. Men landskapet är bergigt och det kan regna en hel del när man kommer upp i bergen, så mycket som 1000 mm om året på vissa ställen. Bergen ger svalka åt vinrankorna och fin friskhet till vinerna. Heta dagar och svala nätter på Etna ger lång växtsäsong och […]
Vulkaniska viner: Sicilien med fokus på Etna | vinresa
Sicilien är Medelhavets största ö. Vin odlas runt hela ön. De flesta odlingarna finns nära kusten men t.ex. välkända Tenuta Regaleali hittar vi mitt på ön, i ett dramatiskt, bergigt landskap. Etna, som står i fokus för vårens vinresa, ligger i öster. Lite längre söderut längs ostkusten finns staden Syracusa och inte långt därifrån ligger […]
Sicilien med fokus på Etna | vinresa
Sicilien på våren doftar härligt av zagara, apelsinträdets vita blommor. Kanske kan man spåra lite av dessa aromer i Siciliens lokala gröna druvor, som t ex grillo och inzolia som båda ger aromatiskt viner med fin friskhet. De goda vita vinerna som görs runt Etna har sin egen appellation, Etna Bianco DOC, och druvorna här […]
Gammalt och nytt på Sicilien med fokus på Etna
På Tenuta di Passopisciaro på vulkanen Etnas norra sida växer gamla stockar av nerello maschalese, en del är över 100 år gamla. Beskärningen är albarello och de ser ut som knotiga skulpturer. Den svarta lavajorden är mycket finfördelad och vinrankans rötter tränger lätt djupt ner. Även chardonnay och petit verdot växer i vingården. De trivs, […]
Sex nya vinresor-matresor till våren 2017 med BKWine | pressmeddelande
Sex nya vinresor och matresor är inplanerade på vårens reseprogram med BKWine. Vårprogrammet fokuserar på de stora klassiska vinregionerna i Europa, plus en lite mer ovanlig och exotisk destination. BKWine, researrangören specialiserad på vinresor och matresor, har lanserat sitt reseprogram för våren 2017. Programmet innehåller sex olika destinationer till olika vindistrikt i Europa. Vulkaniska viner […]
Lyxig gastronomi och eftersökta viner på Etna på Sicilien
Medelhavets största ö har en alldeles speciell charm. Vi är nästan nere i Nordafrika. Naturen är spektakulär och mycket bergig. Bara 14 % av ön är flackt slättland. På östra delen av ön tronar Etna, Europas högsta aktiva vulkan, och bildar bakgrund till det vindistrikt som står i fokus för denna resa. Till skillnad från […]
Sicilien med fokus på Etna, lyxig gourmet-vinresa med michelinkrog
För vårens resa till Sicilien har vi valt att fokusera på Etna. Runt denna vulkan, ännu aktiv, finns svart lavajord som har visat sig kapabel att ge mycket fina vindruvor. Etna är idag ett av Italiens mest dynamiska distrikt. Hit kommer odlare från andra regioner i Italien och även från andra länder för att göra […]
Pressmeddelande: Vårens vinresor 2016 lanseras av BKWine
BKWine har presenterat sitt program med vinresor och matresor för vårsäsongen 2016. Programmet omfattar sju nya resor till Frankrike och Italien. De kompletteras av vinterns två vin- och matresor till Sydafrika och Sydamerika. Vårresorna är lyxiga femdagarsresor med fokus både på vin och gastronomi. Fullständiga program för resorna, som arrangeras av en av världens ledande […]
Vindistrikt i Unescos Världsarv 7: Pantelleria
Jag skrev nyligen om vindistrikt som är med på Unescos Världsarvslista. Här kommer nästa. Pantelleria är en liten vindpinad ö strax intill Sicilien. Ön har ett mycket speciellt landskap och gör även mycket speciella viner, till exempel passito de pantelleria på den lokala druvsorten zibibbo. Det är inte helt lätt att ta sig ända till […]
USA Today om BKWines vinresor: “Kritikerrosad och mycket professionell internationell vinresearrangör”
“Ledande inom sitt område, BKWine fokuserar enbart på de mest framstående små vingårdarna och undviker de stora konventionella vingårdar som många konkurrenter föredrar” Sicilien är ett magnifikt vinland. Det är ett vackert landskap, ofta vilt, ofta inte vad man förväntar sig. Som vinproducent är Sicilien också oväntat. Här gör man några härligt elegant och friska […]
En vin-ö att upptäcka: Sicilien
En vinresa till medelhavets största ö, med en unik gastronomi och (vin)kultur Sicilien, medelhavets största ö, gör idag viner som tävlar bland Italiens bästa. Ön har också ett fantastiskt landskap med allt från en aktiv vulkan till doftande apelsinodlingar. Dessutom har men en italiensk mat som grundar sig på allt som finns lokalt: fisk och […]
COS, Sicilien, amforor och biodynamik
En av de vinproducenter från Sicilien som blivit mycket omtalade på senare tid är Giusti Occhipinit på COS. Det är förstås mycket därför att han gör utmärkta viner, men det är också därför att han är en av de som börjat experimentera med att göra vin i amforor av terracotta. ”Terrakottan är som ek”, säger […]
Nytt på resebloggen
För den som vill åka längre bort, södra halvklotets exceptionella vinr
Långresorna 2020 har nu publicerats. Det blir tre fantastisk[...]
Spektakulära Douro-dalen med både portvin och lättviner | vinresa till
Dourodalen, Portugal, 23–27 oktober: Även om konsumenter run[...]
Från norr till söder: passion, vin och mat på höstens vinresor till It
Höstens Italien-resor går både till de norra och till de söd[...]
Vin, arkitektur, gastronomi och Guggenheim | vinresa till Rioja i Span
Rioja, Spanien, 2–6 oktober: De spanska vinerna och den span[...]
Både klassiskt och innovativt på höstens vinresor till Frankrike
Frankrike är världens största vinland. Inte i areal och inte[...]
Nytt i BKWine Magazine
- Är detta konferensen i vinbranschen som kan förändra din verksamhet? | Per på Forbes
- Sauvignon blanc lätt att känna igen, men jordtypen gör stor skillnad | Britt på Forbes
- Vino Nobile di Montepulciano 2015 och 2016, ett urval av de bästa vinerna
- Motståndskraftiga druvsorter väcker debatt
- Lanseringen av vår nya bok om Languedoc-Roussillon
