Tag Archives | Piemonte
Vingårdar i Piemonte

Piemontes skatt av mindre kända druvsorter

Piemonte har ett rikt utbud av traditionella druvsorter som få känner till. Dags att upptäcka! Vinregionen Piemonte i nordvästra Italien är mest känd för sina kraftiga nebbioloviner barolo och barbaresco, sina fruktiga barbera och söta moscato-viner. Men regionen har mycket mer än så att erbjuda. Piemonte rymmer en imponerande mångfald av druvsorter som ännu inte […]

Read full story Comments { 0 }
Stora ”botti, ekfat, i en källare i Toscana

Vin och gastronomi i Italien i vår: på vinresa i Toscana, Sicilien, Piemonte och Veneto

Vårens italienska resor tar oss från Piemonte i nordväst och Veneto i nordöst över Toscana ner till södra delen och landets, och Medelhavets, största ö, Sicilien. Toscana, 24–28 april 2019 Toscanas viner är idealiska matviner. De har bra syra, de är torra och de har en liten stramhet på slutet. Maten får förstås gärna vara […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över Lessonas kullar med-alperna i bakgrunden

Nebbiolo är mer än Barolo och Barbaresco! Också Lessona

Det finns mycket mer att upptäcka i Piemonte än bara de stora välkända klassikerna Barolo och Barbaresco. Här sjuder det idag av nybyggaranda i små vindistrikt som är på väg att återuppbygga sin vinproduktion. Mycket, om än inte allt, handlar om nebbiolo i olika skepnader, ibland i stilar som du kanske inte är van vid, […]

Read full story Comments { 0 }
Stenig jord i Rhonedalen och mogna druvor

En mångfald av vinresor hösten 2019

Hösten är en intensiv period för vinproducenterna. Det händer mycket, och som besökare riskerar man att inte bli riktigt väl omhändertagen. Men reser man med någon som har goda kontakter så blir det spännande när vinmakarna släpper en inpå livet just när det händer. Höstprogrammet med många spännande vinresor är nu nästan klart och följande […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdslandskap med alperna i fonden

Tryffel, matlagning, vulkaner och naturligtvis vin: Vårens vinresor till Italien

Vårens Italien-resor bjuder på vulkaner, tryffel-letning, stjärnkrogar och matlagning. Men naturligtvis hinner vi med att prova massvis med goda viner. I Toscana blir Brunello di Montalcino kanske en favorit, i Veneto brukar amarone-älskaren även upptäcka härliga Valpolicella-viner. På Sicilien-resan upptäcker vi vulkanen Etna, aktiv men (ganska) ofarlig. Vulkanviner är idag mycket omtalade. Toscana, 24-28 april […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en medeltidsby i Piemonte

Piemonte, vin & mat, 15-19 maj 2019

Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, och andra exklusiva viner! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – utan även för […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Piemonte, vin & tryffel, 16-20 oktober 2019

Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – […]

Read full story Comments { 0 }
Ett av många vackra Loire-slott, Saumur

Vinresor hösten 2019

Höstprogrammet med många spännande vinresor börjar ta form och följande resor är redan bekräftade. Men det kommer fler! Du får fullständigt program på BKWineVinresor inom kort. Champagne, 11-15 september Veneto, 18-22 september Toscana, 25-29 september Rioja, 2-6 oktober Sicilien, 2-6 oktober Bordeaux, 2-6 oktober Piemonte,16-20 oktober Loire-dalen, 16-20 oktober Douro-dalen, Portugal, 23-27 oktober Södra Rhône-dalen, […]

Read full story Comments { 0 }
Terrasserade vingårdar i Prosecco

Vårens vinresor till Italien: De bästa vinerna och den bästa maten runt om i Italien

Under våren åker vi till både norra, mellersta och allra sydligaste delen av Italien. Toscana med Chianti och det fantastiska landskapet upphör aldrig att förföra. Sicilien är den allra trendigaste vinregionen i Italien idag. I Piemonte letar vi vårtryffel och Veneto lockar med amarone och den magnifika staden Verona. Toscana, 24-28 april 2019 Vi träffas […]

Read full story Comments { 0 }
Gamla flaskor Barbaresco

Upptäck Barbarescos eleganta nebbioloviner

Barbaresco har nyligen utnämnts till ”Årets vinort 2019” av Munskänkarna. Området har levt lite i skuggan av det mer berömda Barolo. Nu ska det bli ändring på det. ”Två av Italiens mest prestigefyllda viner är de piemontesiska stjärnorna Barolo och Barbaresco. Båda är producerade med 100 % av den ursprungliga druvsorten Nebbiolo. Den känns lätt […]

Read full story Comments { 0 }
Principianos viner, Piemonte

Piemonte för kvällens middag och för kommande födelsedagar från Ferdinando Principiano

“Försöker man ta reda på lite mer om Ferdinando Principiano så visar det sig att uppenbarligen har familjen under nittiotalet provat att möta en bred publik med omedelbart gehör. Under 2000-talet har intresset svängt rejält och vinmakningen har återgått till en mer traditionell produktion. Ingen tillsatt jäst, kliniskt rent i vinproduktionen och ett återhållsamt nyttjande […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en medeltidsby i Piemonte

Vårens vinresor till Italien: från Piemonte i norr till Sicilien i söder

Vårens italienska resor täcker in både norra delen, mellersta och allra sydligaste delen av landet. Vinodlingar finns ju i alla Italiens 20 regioner. Du får en alldeles speciell inblick i landet och vinerna eftersom knappast någon kan Italien bättre än BKWine. Toscana, 24-28 april 2019 I Toscana blir man lätt förälskad både i landskapet och […]

Read full story Comments { 0 }
I vingårdarna på Etnas sluttningar, Sicilien

Italiensk vin-vår: vinresor till världens största vinproducent

Vårens italienska resor täcker in både norra delen, mellersta och allra sydligaste delen av landet. Vinodlingar finns ju i alla Italiens 20 regioner. Toscana, 24-28 april 2019 Visst är de toskanska vinerna fantastiska. Och allra bäst blir de tillsammans med mat. På resan äter vi lunch på vingårdarna och det ger gott om tillfällen att […]

Read full story Comments { 0 }
Tryffel på en tryffelmarknad

Tryffel i Piemonte och primitivo i Apulien | sista-minuten-vinresa i höst

Om du skyndar dig så kan du komma med på en av de återstående vinresorna till Italien. Det finns några få platser kvar på några av höstens. Boka nu! Vin, tryffel & mat i Piemonte med Barolo, Barbaresco, 10-14 oktober I Piemonte provar vi naturligtvis massvis med goda viner men den vita tryffeln har också […]

Read full story Comments { 0 }
En vit stad i Apulien

Från norr till söder: Piemonte och Apulien i Italien | vinresa

Det finns några få platser kvar på några av höstens resor till Italien. Boka nu! Piemonte längst uppe i norr och Apulien, klacken längst ner i söder, ett nordligt och ett sydligt distrikt, båda med kraftfulla viner och fantastisk mat. Vin, tryffel & mat i Piemonte med Barolo, Barbaresco, 10-14 oktober I Piemonte har tryffelsäsongen […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Smyglansering av vårens vinresor 2019

Vi håller just på att ordna de sista detaljerna på vårens vinresor. Det kommer att bli ett spännande program med härliga resor. Men redan nu kan vi avslöja datumen. Vårens vinresor 2019: Bordeaux, 10-14 april Toscana, 24-28 april Champagne, 24-28 april Bourgogne, 8-12 maj Piemonte, 15-19 maj Veneto, 22-26 maj Håll utkik på vinresesajten BKWineVinresor.com […]

Read full story Comments { 0 }
Branta vingårdar med Alperna i bakgrunden

Italien i höst? Vinresor till Veneto, Toscana, Piemonte, Apulien

Italienarna har en lättsam inställning till vin. Vinet är en måltidsdryck. Men det ska vara goda viner och de ska passa till maten. Och det gör de ju oftast. Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september Men vackra Verona som utgångspunkt åker vi till Valpolicella, Soave och intressanta Gambellara. Det blir en spännande upptäcksfärd i […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en villa på en kulle i Toscana

De bästa vinresorna till Italien hösten 2018

Höstens Italien-resor omfattar både de norra och de södra delarna av landet. Här finns både klassiskt och mycket nytänkande. Men framför allt passion, goda viner och läcker gastronomi. Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september Många väljer Veneto för att smaka amarone men Valpolicella är idag ett lika intressant vin. Ibland lättsamt och bärigt och […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Italiens vin och mat på vin-upptäcktsresorna hösten 2018

Italien säljer mest vin i Sverige idag. Inte konstigt med tanke på alla läckra viner som finns här. Välj bland höstens vinupptäcktsresor: Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september Vindistrikten i Veneto ligger alla på kort avstånd från den underbara staden Verona, Romeo & Julias hemstad. Man kan titta på den berömda balkongen i Verona, […]

Read full story Comments { 0 }
Katedralen i Lecce

Vinresor Italien hösten 2018

Våra italienska destinationer bjuder på både klassiker som Toscana, Piemonte och Veneto och de södra delarna som Apulien med fantastisk miljö och härliga vinproducenter. Vi introducerar dessutom en ny resa med fokus på mat! Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september. Djupdykning i amarone – originalet! – och i valpolicella. Vi bor i underbara Verona […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över vingårdarna

Mat, vermouth och vin i Piemonte | vinresa

Utanför Turin i Piemonte ligger Eataly, inhyst i vackra fabrikslokaler där man en gång i tiden producerade vermouth. Eataly är som en stor matmarknad med alla möjliga italienska delikatesser. Konceptet Eataly har nu spridit sig till andra länder, även Stockholm!  I Piemonte är man bra på mat och det kommer vi att få se under […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Nebbiolo i närbild: Vin och gastronomi i Piemonte | vinresa

Slå upp ett glas barolo eller ett annat nebbiolo-vin i glaset och du kommer att se ett ganska ljust vin, ibland med en lite brun ton. Nebbiolo har relativt lite färgpigment och ger alltid viner med ljus färg. Färgen drar mot en orange-brun ton ovanligt snabbt för ett rött vin. Även ett ungt nebbiolo-vin kan […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Vin och gastronomi i Piemonte | vinresa

Precis som på många andra håll har producenterna i Piemonte diskuterat livligt om det är bra eller inte att lagra vinerna i små franska ekfat, s.k. barriquer. Det traditionella här i Piemonte, precis som i många andra distrikt i Italien, är att använda stora, gamla ekfat, ofta av slavonisk ek (från Slavonien (!), ett distrikt […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över vingårdarna

”Ett toppenarrangemang, så välkomponerat” – våra resenärer om vinresan till Piemonte

Det är inte särskilt förvånande att folk blir entusiastiska över Piemonte: fantastiska viner, läcker mat och bedårande landskap. När det är vackert väder ser man alpernas toppar när man är i byarna i Piemonte. Det är nog så kulligt i vinlandskapet men bergen i fjärran är imponerande. Bland kullarna i Barolo och Barbaresco är man […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

8 barolo från 1970

”Jag hade tillfälle att prova åtta barolo från 1970, nyligen inköpta, i prisklassen mellan 500 kr och 1000 kr, i en tysk nätbutik. Barolo-årgången 1970 kom i en brytningstid. Kemiska insatser i vingårdarna var fortfarande en nymodighet. Nebbiolo-vinerna hade traditionellt sett varit byggda för en lång framtid, med månader av urlakning och åratal av tålmodig […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en medeltidsby i Piemonte

Vinresa i Piemonte, vin & tryffel

Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – utan […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Vin och gastronomi i Piemonte i vår

Vin och mat hör intimt ihop i Italien och inte minst i Piemonte. Det var här som Slow Food startade, den nu världsomfattande rörelsen som vill lära oss att mat är viktigt och måste få ta tid. I Piemonte äter man ris och råbiff och man har fantastiskt goda, och nyttiga, hasselnötter. Vi smakar många […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i en dimmig dal i Piemonte

Tre nya Piemonteviner som du kanske missat

Ferdinando Principiano är en liten producent av Piemonteviner i Monforte d’Alba. Fernandos viner är högt skattade av många vinentusiaster. För den som var ”på hugget” fans det en chans att köpa tre av hans viner i oktober när Caviste lanserade en låda med sex flaskor från Principiano. Du kan läsa mer om dessa viner i […]

Read full story Comments { 0 }
I vinkällaren hos La Spinetta

“Bättre kan det ju inte bli!”, om vinresan i Piemonte

Vi tycker det är jätteroligt att få veta vad våra gäster, resenärerna, tycker om våra resor. I höstas hade vi en resa till Piemonte, som förutom mycket vinbesök, vingårdar och provningar även innehöll ett besök på tryffelmarknaden i Alba. Vi hade också inte en eller två utan tre (!) luncher med tryffel, varav en var […]

Read full story Comments { 0 }
Guide till vinets värld, vinböcker

Bokrecensioner mm om Champagne, Guide till vinets värld, och Vinet och miljön

Det är kul med bokrecensioner. Är de positiva blir man glad. Har de kritik så lär man sig något. Här är lite kommentarer vi fått, med länkar till att läsa mer på BKWine Magazine: Veckotidningen om Champagne: “En gedigen uppslagsbok” Civil Eats om ekologiskt och hållbart vin i Sonoma County, och om vår ekovin-bok, inte […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!