Tag Archives | Piemonte
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Nebbiolo i närbild: Vin och gastronomi i Piemonte | vinresa

Slå upp ett glas barolo eller ett annat nebbiolo-vin i glaset och du kommer att se ett ganska ljust vin, ibland med en lite brun ton. Nebbiolo har relativt lite färgpigment och ger alltid viner med ljus färg. Färgen drar mot en orange-brun ton ovanligt snabbt för ett rött vin. Även ett ungt nebbiolo-vin kan […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en medeltidsby i Piemonte

Piemonte, vin & mat, 16-20 maj 2018

Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över vingårdarna

”Ett toppenarrangemang, så välkomponerat” – våra resenärer om vinresan till Piemonte

Det är inte särskilt förvånande att folk blir entusiastiska över Piemonte: fantastiska viner, läcker mat och bedårande landskap. När det är vackert väder ser man alpernas toppar när man är i byarna i Piemonte. Det är nog så kulligt i vinlandskapet men bergen i fjärran är imponerande. Bland kullarna i Barolo och Barbaresco är man […]

Read full story Comments { 0 }
Vingård i Piemonte

Piemonte, vin & mat, 10-14 oktober 2018

Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

8 barolo från 1970

”Jag hade tillfälle att prova åtta barolo från 1970, nyligen inköpta, i prisklassen mellan 500 kr och 1000 kr, i en tysk nätbutik. Barolo-årgången 1970 kom i en brytningstid. Kemiska insatser i vingårdarna var fortfarande en nymodighet. Nebbiolo-vinerna hade traditionellt sett varit byggda för en lång framtid, med månader av urlakning och åratal av tålmodig […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en medeltidsby i Piemonte

Vinresa i Piemonte, vin & tryffel

Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – utan […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Vin och gastronomi i Piemonte i vår

Vin och mat hör intimt ihop i Italien och inte minst i Piemonte. Det var här som Slow Food startade, den nu världsomfattande rörelsen som vill lära oss att mat är viktigt och måste få ta tid. I Piemonte äter man ris och råbiff och man har fantastiskt goda, och nyttiga, hasselnötter. Vi smakar många […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i en dimmig dal i Piemonte

Tre nya Piemonteviner som du kanske missat

Ferdinando Principiano är en liten producent av Piemonteviner i Monforte d’Alba. Fernandos viner är högt skattade av många vinentusiaster. För den som var ”på hugget” fans det en chans att köpa tre av hans viner i oktober när Caviste lanserade en låda med sex flaskor från Principiano. Du kan läsa mer om dessa viner i […]

Read full story Comments { 0 }
I vinkällaren hos La Spinetta

“Bättre kan det ju inte bli!”, om vinresan i Piemonte

Vi tycker det är jätteroligt att få veta vad våra gäster, resenärerna, tycker om våra resor. I höstas hade vi en resa till Piemonte, som förutom mycket vinbesök, vingårdar och provningar även innehöll ett besök på tryffelmarknaden i Alba. Vi hade också inte en eller två utan tre (!) luncher med tryffel, varav en var […]

Read full story Comments { 0 }
Guide till vinets värld, vinböcker

Bokrecensioner mm om Champagne, Guide till vinets värld, och Vinet och miljön

Det är kul med bokrecensioner. Är de positiva blir man glad. Har de kritik så lär man sig något. Här är lite kommentarer vi fått, med länkar till att läsa mer på BKWine Magazine: Veckotidningen om Champagne: “En gedigen uppslagsbok” Civil Eats om ekologiskt och hållbart vin i Sonoma County, och om vår ekovin-bok, inte […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över vingårdarna och en by

Det bästa av Barolo och Barbaresco från “priman”

En övertygande årgång av Barolo 2013 och trots ett mycket svårt år för Barbaresco 2014 finns det viner som överraskar. Vinerna presenterades i Alba på förhandsprovningen som heter Nebbiolo Prima, i Piemonte i början av april. Drygt hundra viner om dagen provades av ett sextiotal inbjudna vinjournalister från hela världen. BKWine Magazines Åsa Johansson rapporterar: […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en medeltidsby i Piemonte

Läckra vinresor till Italien i höst: Matlagning i Toscana och tryffel i Piemonte

Italienarna har ett avslappnat förhållande till vin. Det ska finnas på bordet och det ska vara lokalt! Varje region är stolt över sina lokala viner och sin lokala gastronomi. Och det är precis det vi vill visa upp under våra vin- och matresor till Italien. Det lokala och gärna det småskaliga. Mat och vin som […]

Read full story Comments { 0 }
En gammal vinkällare med ekfat

Italiens mat- och vinresor: Matlagning i Toscana och tryffel i Piemonte

Italien har en speciell plats i mångas hjärtan. De romantiska gamla städerna, landskapet, vinet, maten. Du får uppleva allt detta på våra vinresor till Italien. Aldrig har maten så stor betydelse som på våra italienska resor. I Toscana lagar vi mat. I Piemonte besöker vi tryffelmarknaden i Alba och vi får även smaka denna sällsynta […]

Read full story Comments { 0 }
Tryffel på en tryffelmarknad

Italiens mat- och vinresor: Matlagning och tryffel i Toscana och Piemonte samt bubbel

Många drömmer om att få lära sig laga mat i Toscana. I oktober har du chansen på vår Toscana-resa, där vi kombinerar mat och vin. Du får trevliga recept att ta med hem så att du kan imponera på släkt och vänner. Givetvis blir det många vinbesök också där du får träffa vinmakarna. Även vår […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Vinresor i Italien: mousserande vin, Toscana, Piemonte

I Italien erbjuder vi under hösten en mycket originell resa som visar upp det bästa av Italiens bubblande viner, en resa till Toscana där det även ingår toscansk matlagning (läs mer om området i vår bok om Toscana!), och Piemonte där vi kombinerar vinet med den läckra vita tryffeln (läs om det i vår bok […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Vinresor i Italien hösten 2017

Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Franciacorta i Lombardiet var fram tills för några år sedan ganska okänt. Idag hyllas vinerna som champagnes jämlikar. Franciacorta har sin egen speciella stil, unik och värd att upptäckas. Precis som Prosecco och naturligtvis Valpolicella. Toscana, vin och mat, 11-15 oktober Inte sällan är det de fantastiska […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård i Alentejo

Vinresor-matresor med BKWine hösten 2017: två nya destinationer bland 11 totalt | pressmeddelande

BKWine AB, Sveriges ledande arrangör av vinresor, har lanserat höstens program 2017 för vin- och gastronomiresor. Programmet omfattar 11 resor till Frankrike, Spanien, Italien, och Portugal. Nya resmål är Loiredalen and Alentejo (Portugal). Många stora vinreseklassiker finns också med på höstprogrammet. Mer information på BKWineVinresor.com. Höstens vinreseprogram har just presenterats av, BKWine. Två nya, och […]

Read full story Comments { 0 }
Vingård i Cartizze Prosecco

Höstens vinresor till Italien

Kanske svenskarnas populäraste resmål i Europa? I alla fall det vinland som är mest populärt i Sverige! Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september: Vi kombinerar de bästa av Italiens mousserande viner med de kraftfulla röda vinerna från Valpolicella. Det blir en spännande resa som börjar i Milano och slutar i Venedig. Toscana, vin […]

Read full story Comments { 0 }
Vingård i Piemonte

Två italienska klassiska vinresor: Piemonte-tryffel och Valpolicella-amarone

Barolo och Barbaresco i Piemonte var pionjärer bland Italiens kvalitetsvindistrikt. Idag är de internationella superstjärnor. Men är en förvånande spännvidd på vinerna här, från exklusiv barolo till barbera perfekt till pizza. Senaste nytt är de nya officiella vingårdsbeteckningarna ”cru” och det ambitiösa mousserande vinet från Alta Langa. Och på vinresan till Piemonte har vi förstås […]

Read full story Comments { 0 }
Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore från önologskolan

Res till Italiens vindistrikt i höst

Vi har ett flertal vinresor till Italiens vindistrikt i höst, resor med mycket olika karaktär. Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, är en resa som tar dig med till några av Italiens och världens (!) bästa producenter av mousserande vin. Champagne får se sig över axeln! Toscana, vin och mat, blir en resa med sangiovese […]

Read full story Comments { 0 }
Vit tryffel på tryffelmarknaden in Alba i Piemonte

Och de klassiska vinresorna – på höstens reseprogram

Vi har en hel del nytt på höstens reseprogram till världens vindistrikt. Det har du kunnat läsa om här på resebloggen. Men vi försmår förstås inte de stora klassikerna. Vi har en hel rad med spännande, läckra resor till våra mest kända vindistrikt. Några av de distrikt som man bara ”måste” ha besökt som vindrickare. […]

Read full story Comments { 0 }

Pressmeddelande: Vårens vinresor 2016 lanseras av BKWine

BKWine har presenterat sitt program med vinresor och matresor för vårsäsongen 2016. Programmet omfattar sju nya resor till Frankrike och Italien. De kompletteras av vinterns två vin- och matresor till Sydafrika och Sydamerika. Vårresorna är lyxiga femdagarsresor med fokus både på vin och gastronomi. Fullständiga program för resorna, som arrangeras av en av världens ledande […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över landskapet och vingårdar med den berömda dimman

Vindistrikt i Unescos Världsarv 4: Piemonte

Jag skrev nyligen om vindistrikt som är med på Unescos Världsarvslista. Här kommer nästa. Även Piemonte är med bland Unescos Världsarv tack vare sitt landskap. Det är ett annorlunda landskap, inte så spektakulärt som Douro, men nog så vackert med sina böljande kullar. Man har ju också världsberömda viner, i första ledet barolo och barbaresco, […]

Read full story Comments { 0 }

Res till världsarven: vindistrikt på UNESCOs lista

Nyligen blev Champagne och Bourgogne invalda på Unescos lista med världsarv. Det finns faktiskt ett flertal vindistrikt som blivit hedrade av UNESCO på samma vis. Decanter publicerade nyligen en lista. Bra idé. Bra skäl att berätta om regionerna med lite kommentarer från ett vinreseperspektiv. Många av distrikten är fantastiska att resa i. De distrikt som […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Barolo och Barbaresco i Piemonte blir Unesco Världskulturarv

Både Barolo och Barbaresco har just blivit utsedda att vara med på den mycket prestigefyllda listan av UNESCOs Världskulturarv, “World Heritage Site”. Under sitt möte i Qatar nyligen beslöt Unesco Standing Committee att godkänna Barolo och Barbarescos kandidatur som världsarv. Varje år beslutar de om nya medlemmar i denna exklusiva klubb. Att vara på Unescos […]

Read full story Comments { 0 }
Italienska äventyr: med BKWine till Piemonte

Italienska statens turistbyrå för fram Piemonte med BKWine

Italienska äventyr: res med BKWine till Piemonte, vin, mat och tryffel Italienska statens turistbyrå (italiantouristoffice.se) har gjort en trevlig tidning om olika resmål i Italien. Den heter Italienska äventyr. En av de resor som de skriver om i tidningen är BKWines vinresa och matresa till Piemonte, en resa på hösten när det dessutom är säsong […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en liten by i Piemonte

Exklusiva viner och lyxig italiensk mat i Piemonte | Ny vinresa

Piemonte – ett av Italiens mest kända vindistrikt med exklusiva viner på nebbiolo: barolo, barbaresco mm. Men även många andra utsökta viner. Och en egen norditaliensk matkultur med den exklusiva vita tryffeln från Alba. Allt detta ger vi dig på vårt nya program för vinresan och matresan till Piemonte. Doften är nästan bedövande. Man kliver […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över vingårdarna

Vinresan till Piemonte: “otroligt vad ni är proffsiga”, “i en nivå för sig”

Tyvärr var jag inte med på vinresan till Piemonte… För en tid sedan hade vi en vinresa och matresa till Piemonte. Ofta är jag med på de resorna, men den här gången var det Åsa och Britt som ledde resan. Så tyvärr var jag inte med. Det var uppenbarligen en miss. Det är alltid roligt […]

Read full story Comments { 0 }

”En usedvanlig vellykket vinreise”

Vi har många norska resenärer som kommer på våra resor, både på våra ”öppna” resor och på skräddarsydda resor. För en tid sedan hade vi ett sällskap med norska vinentusiaster i Piemonte. En vinresa till Piemonte innehåller förstås alltid mycket vin och många vingårdsbesök, men det bli ofta mycket härlig mat och tid för en […]

Read full story Comments { 0 }
Ett glas grappa med kaffet

En vinresa är inte bara vin och mat. Ibland är det grappa!

På en vinresa vi organiserade i våras till Piemontes vindistrikt vi hade lagt ett besök av ett mer ovanligt slag: en grappa destilleri. Kanske du tänker på grappa som något otäckt lacknafta-liknande sak som du bara kan rengöra bilen med. Det är ett stor misstag. Eller så har du haft otur med de grappa du […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!