Barolo

Landskap och vingårdar i Piemonte

En barolo med muskler: Parusso

“’Jag vill ge allt, jag lever bara en gång och jag vill ge allt jag har’, säger Marco Parusso från gården med samma namn, i Monforte d´Alba i Barolo. Det känns i vinerna. Det är

Läs mer »
Utsikt över vingårdar och kullar i Barolo, Piemonte

Vinresa i Piemonte, vin & tryffel

Vin- och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel — Välkommen till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte, vid foten av berget. Ett

Läs mer »
Vingårdar och en by med en gammal borg i Barolo

Piemonte, vin & tryffel, 14-18 oktober 2020

Vin- och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel — Välkommen till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte, vid foten av berget. Ett

Läs mer »
Vingårdar och en liten by med berg i fonden i Piemonte

Piemonte, vin & tryffel, 12-16 maj 2021

Vin- och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel — Välkommen till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte, vid foten av berget. Ett

Läs mer »
Branta vingårdar med ett hus på toppen i Piemonte

Piemonte, vin & tryffel, 13-17 oktober 2021

Vin- och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel — Välkommen till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte, vid foten av berget. Ett

Läs mer »
Vingårdar och en villa på en kulle i Toscana

De bästa vinresorna till Italien hösten 2018

Höstens Italien-resor omfattar både de norra och de södra delarna av landet. Här finns både klassiskt och mycket nytänkande. Men framför allt passion, goda viner och läcker gastronomi. Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september

Läs mer »
Vy över landskapet och vingårdar med den berömda dimman

Mat, vermouth och vin i Piemonte | vinresa

Utanför Turin i Piemonte ligger Eataly, inhyst i vackra fabrikslokaler där man en gång i tiden producerade vermouth. Eataly är som en stor matmarknad med alla möjliga italienska delikatesser. Konceptet Eataly har nu spridit sig

Läs mer »
Stora gamla fat, botti, i en källare i Barolo, Piemonte

Vin och gastronomi i Piemonte | vinresa

Precis som på många andra håll har producenterna i Piemonte diskuterat livligt om det är bra eller inte att lagra vinerna i små franska ekfat, s.k. barriquer. Det traditionella här i Piemonte, precis som i

Läs mer »
Stora gamla fat, botti, i en källare i Barolo, Piemonte

8 barolo från 1970

”Jag hade tillfälle att prova åtta barolo från 1970, nyligen inköpta, i prisklassen mellan 500 kr och 1000 kr, i en tysk nätbutik. Barolo-årgången 1970 kom i en brytningstid. Kemiska insatser i vingårdarna var fortfarande

Läs mer »
Vingårdar i en dimmig dal i Piemonte

Tre nya Piemonteviner som du kanske missat

Ferdinando Principiano är en liten producent av Piemonteviner i Monforte d’Alba. Fernandos viner är högt skattade av många vinentusiaster. För den som var ”på hugget” fans det en chans att köpa tre av hans viner

Läs mer »
Stora gamla fat, botti, i en källare i Barolo, Piemonte

Vinresor i Italien hösten 2017

Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Franciacorta i Lombardiet var fram tills för några år sedan ganska okänt. Idag hyllas vinerna som champagnes jämlikar. Franciacorta har sin egen speciella stil, unik och värd

Läs mer »