Res till de franska vindistrikten när våren är i full gång: Bordeaux, Bourgogne och Champagne

Våren bjuder på en trio franska vinregioner som alla vinälskare vill besöka åtminstone en gång.  Bordeaux, Champagne och Bourgogne är alla världsberömda regioner men ganska olika. Bordeaux ligger nära Atlanten, Champagne och Bourgogne har mer inlandsklimat. En röd Bordeaux är stram och sträv och en röd Bourgogne snarare mjuk och fruktig. Vissa säger att man måste vara antingen Bordeaux- eller Bourgogne-människa. Inte alls! Man kan vara lika tilltalad av båda stilarna.

Läs om alla Frankrikes vindistrikt i BKWines prisbelönta bok “Vinlandet Frankrike”.

Bordeaux, 10–14 april 2019

Ofta känner man när man har en Bordeaux i glaset. Inte alltid förstås men en bra Bordeaux har en tydlig karaktär. De strama dofterna av jordkällare, tobak och nyvässad blyertspenna är klassiska kännetecken. Även lagringen på små ekfat ger en familjekänsla. Däremot är det inte alls lika lätt att direkt säga om vinet kommer från vänstra eller högra stranden, från Médoc eller Saint Emilion. Kom med på vårens Bordeaux-resa och upptäck själv om det är lätt eller svårt. Det kommer att bli många provningar!

Res: Kom med på vinresan till Bordeaux.

Läs mer: Läs om Bordeaux i BKWines bok om Bordeaux.

Dekantering inför provningen på ett stort slott i Bordeaux

Dekantering inför provningen på ett stort slott i Bordeaux, copyright BKWine Photography

Champagne, 24–28 april 2019 – fullbokad

Champagne är en framgångssaga och regionen har en lång och spännande historia. Mycket har hänt sedan man upptäckte de första bubblorna! Tekniken har förfinats, regler har skrivits och nu är Champagne en av de mest kontrollerade vinregionerna i världen. Under hela 1900-talet planterades det mer och mer vinrankor i Champagne men nu finns det inte längre plats för mer planteringar. Hela appellationen Champagne är nu täckt av vinrankor. Totalt finns här 34 000 hektar och på vår resa i april kommer vi att se, om inte allt, så i alla fall en del av dessa vingårdar.

Res: Kom med till Champagne på vinresa i vår.

Läs mer: Läs om Champagne i BKWines bok ”Champagne, vinet och odlarna”.

En vinkällare I Champagne med flaskor “sur lattes”

En vinkällare I Champagne med flaskor “sur lattes”, copyright BKWine Photography

Bourgogne, 8-12 maj 2019

En röd bourgogne är ljus i färgen och ofta finlemmad i karaktären. Pinot noir har ett tunt skal men man ska inte låta sig luras av färgen. Aromerna kan vara mycket intensiva och koncentrerade. Men i en röd Bourgogne finns alltid mer elegans än kraft. De vita vinerna däremot, kan vara riktiga små kraftpaket. Chardonnay i sig ger både fetma och fyllighet. Eklagringen ger sedan ytterligare kraft till vinet. Men en bra vit bourgogne har både spänst och balans.

Res: Kom med på vinresa till Bourgogne i vår.

Läs mer: Läs om Bourgogne i BKWines bok om Bourgogne.

Du hittar fullständig information om alla resor på BKWineVinresor.

Corton-berget med vingårdar, Aloxe-Corton, Bourgogne

Corton-berget med vingårdar, Aloxe-Corton, Bourgogne, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!