Vi brukar inte ha resan till Sydafrika på denna tid på året, men det är en härlig tid att upptäcka landet. Tidig sommar med grönskande landskap och blommor, och spirande vingårdar. Dessutom är det valsäsong, så det blir också en utfärd med båt för att titta närmare på dessa fantastiska djur. Vi ger oss ut […]
About Britt Karlsson
Maker of World's Top Wine Tours. On WBI's Power List of wine journalists. Wine Profile of the Year 2011. We've been named World's Top Wine Tours by Travel + Leisure Magazine. We've written a wine book that won the award World's Best Wine Book for Professionals and another that's been awarded Best Wine Book in Sweden for Professionals. We had (probably) the first web site on wine in Scandinavia in 1996. We publish one of the most read independent wine newsletters on wine. And lots of other things we're proud of too.
Inspiration för vin och mat i Toscana | vinresa
Den som tänker på Toscana tänker lika mycket på mat som vin. Vinerna i Toscana är nämligen fantastiska matviner. Den fina fruktsyran och den lilla stramheten som finns i en t.ex. en Chianti är perfekt både till kött- och grönsaksrätter. Därför har vi på denna resa en halv dags matlagning. Vi lovar att du får […]
Vad en ”vinkonsult” gör, ett samtal med Stéphane Courrèges, en av dem | Britt på Forbes
Är oenolog-konsulten den viktigaste personen i Bordeaux vinkällare? Kanske, kanske inte, men få Bordeaux-slott gör idag sina viner utan en konsult. En av dessa är Stéphane Courrèges som vi träffade nyligen när han var i Paris över dagen. Ibland kallas de helt enkelt vinkonsulter, ibland till och med flygande vinmakare. Varför behöver slotten en konsult? […]
Alsace, 12-16 september 2018
Vinresa i Alsace: Aromatiska, eleganta viner, klassisk gastronomi och pittoreska sagoboks-byar — Alsace har sin egen speciella stil, både vad gäller viner, mat och arkitektur. Det är svårt att inte bli förälskad i detta vindistrikt där de pittoreska byarna ligger som ett pärlband längs ”route de vin”. Druvorna är många, vinstilarna likaså. Här finns allt […]
Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 12-16 september 2018
Vinresa till Veneto: gå på djupet i amarone, njut av Valpolicella och återupptäck Soave — Vinresans fokus är amarone, Valpolicella, och Soave, de stora vindistrikten i Veneto. I Valpolicella har amarone nått stjärnstatus och nyligen fått den eftertraktade DOCG-klassificeringen. Både amarone och ”vanlig” Valpolicella är idag mycket eftertraktade av vinentusiaster runt om i världen. Soave […]
Champagne, 26-30 september 2018
Den sprudlande vinresan med och i Champagne! — Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Men på denna resa kommer du att upptäcka att champagne är så mycket mer än en festdryck. Det är framför allt ett högklassigt vin. Det finns inget som […]
Rioja, Spanien, 26-30 september 2018
Rioja – spännande viner, hisnande natur och arkitektur — Följ med oss på denna spännande resa till Rioja, ett vindistrikt som är både klassiskt och modernt på ett sätt som vi bara hittar i Spanien. Här finns vingårdar som marknadsför sig inte bara med goda viner utan också med hisnande och spännande arkitektur. Landskapet är […]
Toscana, vin och mat, 26-30 september 2018
Vinresan i Toscana, med Chianti och Brunello di Montalcino med toscansk matlagning! — Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst maten. Vinet har alltid huvudrollen på våra resor men här i Toskana ger vi även den lokala gastronomin stor plats. En förmiddag är vigd åt matlagning då vi får […]
Languedoc-Roussillon, 3-7 oktober 2018
Languedoc: ”Frankrikes Nya Världen”, ett dynamiskt vindistrikt — Det händer spännande saker i Frankrikes sydligaste vinregioner just nu, i Languedoc-Roussillon! Denna upptäcktsresa i Languedoc tar dig med till några av de mest kvalitetsmedvetna vinodlarna, vinproducenter som idag gör viner i världsklass, men fortfarande till rimliga priser. Languedoc är dessutom en av föregångarna för ekologiska. Du […]
Bordeaux, 10-14 oktober 2018
Vinresan med pampiga slott och prestigefyllda viner Boende i vackra staden Bordeaux! — För en vinälskare är det ett måste att besöka Bordeaux! De röda Bordeaux-vinerna är för många kvintessensen av ett högklassigt vin. Här finns de klassiska slotten och de klassiska vinerna men också mycket nytänkande. På denna resa blir det både exklusiva och […]
Piemonte, vin & mat, 10-14 oktober 2018
Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – […]
Loire, 10-14 oktober 2018
Vinresa i Loiredalen – Sancerre, Vouvray, Chinon med mera — Loire är Frankrikes längsta flod och en av världens mest kända vinfloder. Under den här resan sätter vi oss på bussen i Paris och åker ner till Sancerre och sedan vidare mot Touraine där vi har distrikt som Vouvray, Chinon och Bourgueil. Under resan kommer […]
Matresa i Italien, 17-21 oktober 2018
Mat och vin i Italiens gastronomiska hjärta: Modena och Parma — Italien är ett fantastiskt matland. Här finns så mycket godsaker att vi tycker att Italien förtjänar en matresa. Visst kommer även vinet att finns med på denna resa men det är maten och den italienska gastronomin som kommer att stå i centrum. Vi träffas […]
Dourodalen, Portugal, 17-21 oktober 2018
Vinresa i Douro, exklusiv resa längs magnifik vinflod — En lyxig vinresa med spektakulära vyer. Vinvärlden har många kända floder. Men Douro i Portugal är den magnifikaste av dem alla! Landskapet är dramatiskt vackert och druvorna växer på halsbrytande branta sluttningar. Vi njuter av två nätter på Douro-dalens lyxigaste hotell – en pärla av lyx, […]
Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape, 17-21 oktober 2018
Vinresan till klassiska Châteauneuf-du-Pape och nya stjärnor i Côtes-du-Rhône — Floden Rhône passerar många vindistrikt på väg till sitt utlopp i Medelhavet. I sydligaste delen av Rhône-distriktet är vi nere i sköna Provence, med varma, bäriga och kryddiga viner. I oktober är solen fortfarande varm och druvorna nyskördade. Södra Rhônedalen är idag ett dynamiskt vindistrikt […]
Apulien, Syditalien, 24-28 oktober 2018
Vinresan till Apulien, Italiens klack, i södra Italien: Söderns sol, barockprakt och primitivo — Apulien, den långsmala italienska klacken, lockar med sol, hav, pittoreska fiskebyar, fantastiska barockstäder och, inte minst, kraftfulla och smakrika viner. Det har skett en veritabel kvalitetsrevolution de senaste 20 åren här i Apulien! Under resan stiftar vi bekantskap med Apuliens stolthet, […]
Katalonien med Priorat, 24-28 oktober 2018
Vinresa till spanska Katalonien med besök i några av Spaniens mest dynamiska och intressanta vindistrikt — Att Kataloniens huvudstad Barcelona är en sprudlande stad med ett enormt utbud av intressant kultur, arkitektur och gastronomi är välkänt. Och vinerna från distrikten runt Barcelona står inte långt efter i ryktbarhet. Här finns den berömda cavan, som sprudlar […]
Dourodalen, Portugal, 24-28 oktober 2018 – EXTRAINSATT
Vinresa i Douro, exklusiv resa längs magnifik vinflod — En lyxig vinresa med spektakulära vyer. Vinvärlden har många kända floder. Men Douro i Portugal är den magnifikaste av dem alla! Landskapet är dramatiskt vackert och druvorna växer på halsbrytande branta sluttningar. Vi bor två nätter i Porto och två nätter inne i dalen, nära vingårdarna. […]
Sydafrika, 9-19 november 2018
Vinresan till Sydafrika: Stellenbosch, Franschhoek och mer! Lär känna de ambitiösa och skickliga vinmakarna tillsammans med oss — På tjugo år har vinlandet Sydafrika genomgått en revolution. Man är idag en stor producent av kvalitetsviner. Den nya generationen vinmakare har fått kvaliteten att skjuta i höjden och experimentlustan är stor. Och man lyssnar noga på […]
Chile & Argentina, 21 januari – 3 februari 2019
Succéresan till Sydamerika – Vinresan till Argentina och Chile! Följ med på en fantastisk upptäcktsresa i vingårdarna i Chile och Argentina! Och en hisnande resa över Andernas toppar. — Chile och Argentina. Två vinländer på var sin sida om Anderna. Båda med storslagen natur. Och några av Nya Världens allra bästa viner! Vi ser framför […]
Sydafrika, 16-24 februari 2019
Vinresan till Sydafrika: Stellenbosch, Franschhoek och mer! Lär känna de ambitiösa och skickliga vinmakarna tillsammans med oss — På tjugo år har vinlandet Sydafrika genomgått en revolution. Man är idag en stor producent av kvalitetsviner. Den nya generationen vinmakare har fått kvaliteten att skjuta i höjden och experimentlustan är stor. Och man lyssnar noga på […]
Nya Zeeland, 11-26 mars 2019
Den fantastiska upptäcktsresan till Nya Zeeland! — Nu introducerar vi ett nytt resmål, Nya Zeeland. Vi lovar dig ett vinäventyr som du sent kommer att glömma. Det är en lång resa dit och därför kommer vi att visa dig så mycket som möjligt av detta fantastiskt spännande land. Det blir mycket vin och gastronomi men […]
Vinresor på Iberiska halvön till hösten 2018, Spanien och Portugal
I Spanien åker vi till Rioja och Katalonien, två klassiker som definitivt har fått en nytändning. Höstens Portugal-resa går till norra delen av landet, spektakulära Douro-dalen. Rioja, 26-30 september. Nytänkande, arkitektur, tapas och vackra landskap. Rioja är värt att återupptäckas. Vi diskuterar eklagring och provar både moderna och traditionella riojor. Douro-dalen i Portugal, 17-21 oktober. […]
Vinresor Italien hösten 2018
Våra italienska destinationer bjuder på både klassiker som Toscana, Piemonte och Veneto och de södra delarna som Apulien med fantastisk miljö och härliga vinproducenter. Vi introducerar dessutom en ny resa med fokus på mat! Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september. Djupdykning i amarone – originalet! – och i valpolicella. Vi bor i underbara Verona […]
Mat, vermouth och vin i Piemonte | vinresa
Utanför Turin i Piemonte ligger Eataly, inhyst i vackra fabrikslokaler där man en gång i tiden producerade vermouth. Eataly är som en stor matmarknad med alla möjliga italienska delikatesser. Konceptet Eataly har nu spridit sig till andra länder, även Stockholm! I Piemonte är man bra på mat och det kommer vi att få se under […]
Toscana i spetsen för kvalitet! Chianti, Brunello och matlagning | vinresa
Det är många som har tyckt att Italiens vinvärld är ogenomtränglig och hopplöst svår att lära sig. Med alldeles för många distrikt, appellationer, namn, druvsorter. Det är sant att Italien är ett av de länder som har flest druvsorter. Den mest planterade, sangiovese, står bara för 8 % av hela arealen. Sangiovese finns i Toscana […]
Familjefirmor i nordöstra Italien – Valpolicella, amarone och Soave | vinresa
Det finns många kända firmor i Veneto, ofta familjeägda, som t ex Allegrini, Masi, Bertani, Tomassi och Tedeschi. Men i Veneto finns också en mängd små, mycket intressanta odlare som man får anstränga sig lite mer för att hitta. En liten intressant producent är Giovanni Menti i distriktet Gambellara som ligger strax öster om Soave. […]
Bourgogne, kvintessensen av en vinregion
Åka på vinresa i Bourgogne är en upplevelse fylld med vin, mat, skönhet och historia Bourgogne… Säg det. Känn på ordet. Smaka på det. Ordet får en att tänka på en mycket speciell vinregion och ett mycket speciellt vin. Det får mig att tänka på mjukt böljande kullar. Vingårdar som sträcker sig ända till horisonten. […]
Fokus på chardonnay och pinot noir: 3-klassiker, Champagne, Chablis, Bourgogne | vinresa
Vem kan motstå två av vinvärldens mest fantastiska druvsorter, chardonnay och pinot noir? På vår 3 klassiker-resa handlar det (nästan) uteslutande om dessa druvor! Och ändå kommer vi att prova så många olika typer av viner, rött, vitt och mousserande. Chablis, 100 % chardonnay, krispigt och med mycket terroir-känsla. Vit Bourgogne, 100 % chardonnay, fylligt […]
Bourgogne: en kort introduktion till druvsorter och appellationer
La Côte d’Or i Bourgogne Några av de mest unika vinerna i världen – röda och vita – kommer från Bourgogne. En välgjord röd bourgogne, gjord av den svårfångade pinot noir-druvan, är ett vin med elegans, som man knappt kan hitta någon annanstans. De fruktiga aromerna blandas med en antydan av höstlöv och kryddor och […]
Nytt på resebloggen
Både röda och vita viner av hög kvalitet i ”Frankrikes trädgård”, Loir
Frankrikes trädgård är ett välförtjänt smeknamn för Loiredal[...]
2013 i Brunello di Montalcino visar upp sig
Veckan av förhandsprovningar, anteprima, i Toscana avslutade[...]
Vin och valar på resan till Sydafrika i november 2018, SISTA CHANSEN
Vi brukar inte ha resan till Sydafrika på denna tid på året,[...]
Gourmetstaden Bordeaux som även gör vin | vinresa
Det är kanske inte så förvånande att Bordeaux hör till Frank[...]
Ädla viner i nya årgångar: Vino Nobile di Montepulciano 2015 och 2013
Under veckan av förhandsprovningar, anteprime, i Toscana åke[...]
Nytt i BKWine Magazine
- Sommar 2018: De bästa rosévinerna på Systembolaget, plus alla rosé | HELA PROVNINGEN
- Juni 2018: Bästa nya viner i fasta sortimentet, 1 juni | BKWines urval
- Skruvkapsylen ökar i popularitet till 30 % marknadsandel, enligt en undersökning
- Petra, nysatsning i Toscana
- Sexuell förvirring i vingården, i ny enklare variant
