Château Olivier, ett fantastiskt fint gammalt slott i Pessac-Léognan. Vi provade först årgång 2025 direkt från ekfaten. Druvorna lagras separat så vi provade 100% petit verdot, 100 % cabernet sauvignon och 100 % merlot. Mycket
Joseph Drouhin har de äldsta källarna i Beaune. Här finns till och med en vacker vägg byggd av romarna. Och en gammal, gammal press som faktiskt fortfarande fungerar.
Alain Chabanon, en av de stora i Languedoc. Provning av supergoda viner från Montpeyroux och Terasses du Larzac.
En fantastisk och mycket lärorik vinprovning på Domaine de Cebene i den vackra regionen Faugères, känd för sin fantastiska skifferjord. Med ägarna och vinmakarna Brigitte Chevalier och Pierre Roque. Bland vinerna vi provade fanns fyra
I februari är det sommar i Sydafrika men det börjar också närma sig skördetid. En del har säkert redan börjat skörda. Vi kommer att uppleva sol, värme och ett härligt klimat som inte bara vi
Nya Zeeland är ett vinland där naturen spelar huvudrollen. Här möts dramatiska berg, gröna dalar och ett hav som alltid ligger nära. Vi börjar på Nordön med Auckland, Hawke’s Bay, Martinborough och Wellington. Sedan blir
Två av Languedocs röda druvsorter är också två av våra stora favoriter, grenache och carignan. Båda har odlats länge nere i södra Frankrike. Grenache har haft ett bättre rykte än carignan, säkert tack vare att
En resa till Champagne bjuder på provsmakning av fantastiska champagner. Till luncherna fortsätter provsmakningarna av spännande och intressanta champagner, t.ex. från kultproducenten Jacques Selosse och från familjefirman Penet-Chardonnet i Verzy. Det riktigt intressanta är dock
Piemonte är en region av kontraster. På de ofta branta kullarna kring Barolo och Barbaresco arbetar små familjeägda vingårdar. Kanske har de bara några få hektar. Bara några mil bort producerar stora producenter miljontals liter
Sydafrika har mycket ett erbjuda vinälskaren. Landet har genomgått en enorm förvandling de senaste 30 åren. Det har tagit tid att förändra bilden, och fortfarande finns mycket kvar att göra, men kvalitetsvinerna förtjänar betydligt mer
Nya Zeeland är ett land långt bort som har mycket att erbjuda vinälskaren. Men det är verkligen inte allt. Även naturälskaren och inte minst matfantasten får sitt lystmäte. På vår odyssé genom landet (äventyrlig om
Argentina är ett av världens största vinländer. Där möter tradition och europeiska influenser Andernas dramatiska landskap. I Mendoza breder vingårdarna ut sig vid foten av snöklädda berg, och moderna bodegor med arkitektoniska mästerverk samsas med
Douro-dalen är ett paradis för den som vill upptäcka Portugals unika druvvärld. Här håller man fast vid sina egna sorter och låter dem spela huvudrollen, vare sig det rör sig om de klassiska portvinerna eller
Langhe har en magisk klang i Piemonte. I distriktet Langhe finns både Barolo och Barbaresco, Piemontes mest kända viner. Båda dessa mäktiga viner görs av nebbiolo som trivs på de branta sluttningarna. Alba är huvudstad
I södra Rhône känns det att vi är nere i Provence. Här finns olivträd och pinjetallar och fina små byar med terrakotta-färgade stenhus. Här dominerar grenache, den solälskande druvan som ger värme och generositet åt
Sicilien är en värld i sig, och mitt i denna värld finns Etna, Europas högsta aktiva vulkan. Den höjer sig över landskapet och ibland är den lite nyckfull och puffar ut lite rök. Den händer
Champagne må känna av konkurrensen från andra mousserande viner runt om i världen – från Franciacorta till Prosecco och allt däremellan – men regionens varumärke är fortfarande ett av vinvärldens starkaste. Det är guld värt,
Bourgogne känns opretentiöst på många sätt. Småskaligt, enkla källare, enkel utrustning, enkla provningsrum, sympatiska människor. Det är nästan paradoxalt, för mitt i denna opretentiösa miljö skapas några av världens mest eftertraktade viner, ibland till priser
Bordeaux är sedan länge en av vinvärldens stora referenspunkter, älskad och imiterad. Men även här förändras saker. Konsumenternas smak rör sig, och även om en klassisk Bordeaux aldrig blir omodern, märks en tydlig förskjutning i
Inget annat distrikt i Frankrike har förvandlat sig så som Languedoc. Men det är heller ingen annan som har haft samma behov av förändring. Languedoc blev den store förloraren när fransmännen slutade dricka stora mängder
Loire är Frankrikes längsta flod. Den slingrar sig från Centralmassivet hela vägen ut till Atlanten. Vi hittar ett pärlband av vindistrikt längs dess stränder, var och en med sin egen karaktär. På vår resa fokuserar
Nyazeeländare pratar mycket om vädret. Inte så konstigt i detta land, ett smalt land, en ö utkastad i Stilla Havet. Nästan alla delar av Nya Zeeland påverkas av havet och havets vindar. Det är inte
Att göra bra vin i Sydafrika kan tyckas enkelt. Klimatet verkar vara idealiskt. Torrt medelhavsklimat med svalkande havsvindar och sällan alltför höga temperaturer. En riktigt behaglig växtsäsong för vinrankorna. Ofta är det så, men tyvärr
Argentina är ett stort vinland, på ca. femte plats i världen. Det är ett land med en lång vintradition. Visserligen är det ett Nya Världen-land, men med starka influenser från Gamla Världen, delvis tack vare
Portugal är paradiset för den som vill upptäcka nya druvsorter. Portugiserna vet att de har utmärkta egna druvsorter och verkar inte ha någon större längtan efter att importera andra sorter. Från att ha varit känt
Turister kommer till Bierzo av olika anledningar. En är att distriktet ligger längs El Camino de Santiago, den kända pilgrimsvägen till Santiago de Compostela. För andra är det vinerna som drar. Bierzo är ett ganska
Det är här i södra Rhône som druvan grenache verkligen får briljera, ibland solo men ofta i blandning med syrah och andra sydfranska druvsorter. Södra Rhône är en värld för sig och har egentligen inte
Etna är Europas högsta aktiva vulkan med sina 3330 m. Etna är idag också ett av Italiens trendigaste vindistrikt. Här odlas druvan nerello mascalese, planterad på vulkanens sluttningar i den svarta lavajorden, och även nerello
Mycket har sagts om Champagne. Kända personer har myntat odödliga citat. Men ändå finns det mycket att lära sig om Champagne på plats. Det är egentligen först när man är där som man kan riktigt
Det kryllar av världskända namn i Côte d’Or dit denna resa går. Côte d’Or är bara en liten del av hela Bourgogne, men en viktig sådan när det gäller prestige och historia. Här finns riktigt
