Res med BKWine, pionjär på vinresor till Etna och besök pionjärerna för vulkanviner. Vår resa till Sicilien fokuserar på de eleganta vinerna från vulkanen Etna. Ibland släpper den ut lite rök men det är inget
Sicilien är annorlunda. Marknaden i Catania, huvudstaden i östra delen närmast Etna. är fantastisk. Det är ett virrvarr av stånd med grönsaker, kött, frukter, hushållsapparater, kläder och mycket annat. Ett skådespel. Men ingen fisk. För
Vinresa till spektakulära Sicilien, vinets, matens och solens ö — Sicilien är ett ”hett” vindistrikt i Italien. Man har alldeles egna druvor, t.ex. nero d’avola, som ger unika viner med mycket friskhet och kraft eller
Årets vinresa till Sicilien inleds på ett litet annorlunda sätt. Vi börjar förstås i Catania, men istället för att bo mitt inne i stan bor vi en liten bit bort från centrum – vid havet!
Vinerna från vulkanen Etna har på kort tid gått från att vara en lokal specialitet, föga känt utom för specialisten, till att bli ett internationellt fenomen. Intresset för vinerna har exploderat. Det är lätt att
Den dominerande druvan på Etna är den röda nerello mascalese, en lokal druvsort som trivs bra här i den svarta lavajaorden på de högt belägna vingårdarna. Trots det dramatiska ursprunget är vinerna långt ifrån tunga.
Viner från vulkaniska jordar har blivit vinvärldens nya fascination. Men när vinerna kommer från en aktiv vulkans sluttningar är det extra speciellt. Det är lite av en utmaning att odla vin här. Det är svårjobbat,
Vulkaniska viner är ”hetare” än någonsin. Dessa spännande viner, odlade i jordar formade av forntida eller nutida utbrott, har fått vinvärlden att spetsa öronen. Böcker skrivs, konferenser hålls och Etna på Sicilien har seglat upp
Vulkaniska viner är ”hetare” än någonsin. Dessa spännande viner, odlade i jordar formade av forntida eller nutida utbrott, har fått vinvärlden att spetsa öronen. Böcker skrivs, konferenser hålls och Etna på Sicilien har seglat upp
Sicilien ligger på ungefär på samma breddgrad som Tunis och Alger. Det är lätt att tro att vinerna här skulle vara kraftiga, varma i stilen, men verkligheten ser annorlunda ut—särskilt på Etna, vårt resmål. Här
På Sicilien är man inte långt från Afrika, bara 145 kilometer. Man är faktiskt på ungefär samma breddgrad som Tunis och Alger. Det är därför lätt att tänka sig att vinerna här är tunga, varma
Etna är Europas högsta aktiva vulkan och finns i östra delen av Sicilien. Hit går vår sicilianska vinresa. Det är ett spektakulärt vindistrikt. Här odlas druvan nerello mascalese, planterad på vulkanens sluttningar i den svarta
Är det så att vulkanviner smakar på ett speciellt sätt? Etna är ett av Siciliens många intressanta vindistrikt. Det är här vi kommer att hålla till på vår Sicilienresa i höst. Etna har ju riktigt
Det är roligt att planera sin vinresa i god tid. Man kan förbereda sig, träna på vinerna, läsa på. Om man vill, det är dock inte alls något som är nödvändigt för att kunna njuta
För italienarna är vinet en måltidsdryck. Vi hittar ofta både en bra syra och en bra tanninstruktur i de italienska vinerna, var vi än befinner oss. Överallt i Italien finns det producenter som gör spännande
Frank Cornelissen anlände till Etna från Belgien 2000 och har blivit ett av de mest framstående personerna för naturvinsrörelsen. Hans viner väcker ofta starka känslor; antingen älskar du dem eller så gör du det inte.
Vinresa till spektakulära Sicilien, vinets, matens och solens ö — Sicilien är ett ”hett” vindistrikt i Italien. Man har alldeles egna druvor, t.ex. nero d’avola, som ger unika viner med mycket friskhet och kraft eller
Det finns inget annat land där vinet och vinrankan är så närvarande som i Italien. Överallt görs det vin, från svala Valle d’Aosta i norr ner till heta Sicilien. Gamla traditioner blandas med hypermoderna vinanläggningar.
Vinerna från vulkanen Etna har blivit berömda världen över de senaste år. Det pratas mycket om vulkanviner, hur den svarta lavajorden påverkar vinernas karaktär osv. Det finns många teorier om detta och det allra bästa
Sicilien är bergigt och magnifikt. I öster reser sig den imponerande vulkanen Etna. Här är vinrankorna ofta gamla och beskurna med traditionell alberello till låga och knotiga buskar. Dagarna är heta och nätterna svala. Syran
Etnas viner har varit i strålkastarljuset ett bra tag nu. Fler och fler har upptäckt druvan nerello mascalese som växer som knotiga små buskar på vulkanens sluttningar och som ger upphov till synnerligen eleganta, finlemmade
Sicilien på våren doftar härligt av zagara, apelsinträdets vita blommor. Vår maj-resa till Sicilien tar oss till östra sidan av ön, Etna, Europas högsta aktiva vulkan. Det är ett av Europas mest spektakulära vindistrikt. Här
Varför ska man åka på en arrangerad vinresa när man lika gärna kan fixa en själv? Det är förstås en smaksak. Man kan tycka om friheten med att får bestämma sin rutt och tidsschema själv.
Sicilien har hamnat i strålkastarljuset och den östra sidan, med vulkanen Etna inte minst. Hela ön är spektakulärt vacker och vinerna har förändrats mycket på ett par generationer. Förr dominerade det söta starkvinet marsala, nu
De senaste åren har den speciella jordmån som finns på och nära vulkaner fått mycket uppmärksamhet. Det har skrivits böcker om vulkanviner och många, både vinentusiaster och vinproducenter, är nyfikna och som kommer till Etna
Sicilien ligger (nästan) bara ett stenkast från Afrikas norra kust. Om man inte visste bättre så skulle man nog ro att man gjorde kraftfulla mustiga viner här. Men på Etna gör man en helt annan
Vi har just lanserat vårens vinresa till Sicilien. Resan tar dig med till det spektakulära landskapet på Etna så vi skulle faktiskt kunna kalla det en Etnaresa. För att ge dig lite inspiration om Etna
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! På några av resorna finns det ett fåtal platser kvar. Bordeaux, 19–23 april Stora pampiga slott och små
Du har fyra olika resmål att välja på i Italien i höst. Det är vindistrikt som bjuder på mycket olika upplevelser. Etna på Sicilien överraskar med sina eleganta och friska viner, bara ett stenkast från
Sicilien är inte mer än trettio mil från Afrika. Det är varm och soligt. En av Siciliens symboler är en strålande sol. Då tänker man att det blir kraftfulla kompakta viner. Men det är nästan
