Vilka de allra bästa resmålen är för vinresor och matresor beror på vad du vill göra. Alla vinälskare och matentusiaster vill uppleva olika saker. Vissa åker till vindistrikten för att söka upp de viner som inte kan står att finna någon annanstans, andra åker dit för att se de världsberömda slotten. Eller för landskapet, för […]
Tag Archives | Toscana
Den röda själen i Toscanas viner: sangiovese
Det kan kräva lite ansträngning för att verkligen uppskatta vinerna från Toscana men matcha dem med den utsökta maten från denna vackra vinregion och ni kommer både att bli lyckliga. Italien är ett paradis för vinälskare. Vart man än går du hittar man något nytt att smaka, en ny druvsort att upptäcka, en intressant vinproducenter […]
Florens, en stad för vin och mat
Till och med efter tolv år jag är fortfarande förstummad av Florens skönhet. Lyckligtvis vänjer man sig aldrig. En annan sak som jag verkligen tycker om med staden, eftersom jag är vinälskare, är att alla vägar från Florens leda till en vingård. Ta en väg du inte är bekant med och du kan vara säker […]
Vin, mat och grappa på Tenuta di Biserno i Toscana
En super-toskansk lunch på Antinoris berömda vingård Tenuta di Biserno är en av de relativt nya vingårdarna i Maremma på Toscanas kust. Det är en av de vinproducenter som gör de berömda ”supertoscana”-vinerna. Vi var på väg till Biserno för vår lunchträff på en av våra vinresor till Toscana nyligen. För att komma till Tenuta […]
Vinavisens tips på tio resmål för vinresor till sommaren, del 1
Vinavisen, Danmarks ledande nyhetsbrev om vin, har gjort en topplista med förslag på 10 vindistrikt att besöka till sommaren. Här är del 1, de fem första. Vinavisen har ett väsentligt mer europeiskt perspektiv på vinturism än vad The Wine Enthusiast har, som vi skrev om nyligen. Vinavisens första fem förslag på vart man ska resa […]
En vinresa i Toscana: gourmetlunch på Fattoria San Donato
Italienska luncher tenderar att ta ganska lång tid. Och de tenderar att omfatta ganska många olika saker. Det är nästan oundvikligt att man startar med charkuterier, torkad skinka, korvar, och ost (men vem skulle vilja undvika det?). Jo i Italien kommer ofta osten i början på måltiden och inte i slutet, som den gör i […]
Biodynamiska viner i Chianti hos Fattoria Poggerino
Fattoria Poggerino är en de av få vinodlarna i Chianti som odlar organiskt och biodynamiskt vin. Syskonparet Piero och Benedetta Lanza driver vingården tillsammans. Piero har hand om vinkällaren och Benedetta ansvarar för agriturismo och är dessutom en mycket skicklig kock. Vi stannar gärna till där när vi är i Toskana för en lunch och […]
Modern vinkonst i Toscana hos vintillverkaren Caiarossa
Under vinresan i Toscana hamnade vi på vingården Caiarossa längs med Toscanas kust. Caiarossa är ett ganska nytt projekt startat av den holländska affärsmannen Eric Albada Jelgersma. Vingården ligger vackert i hjärtat av Val di Cecina. Caiarossa är nybyggt och uppfört enligt alla konstens regler för att vara en modern och välfungerande vintillverkare. Det är […]
Le Carceri – En bra restaurang i Florens
En familjerestaurang med en vänlig atmosfär som är väl värt ett besök när du åker på vinresa till Toscana. Om du åker med oss på en av våra vinresor till Toscana är det troligt att du spenderar minst en dag i Florens, antingen före eller efter vinresan. Det är en stad som verkligen är värd […]
Vinresa i Toscana: ett besök på vingården Colombaia i södra Chianti
Förra veckan hade vi en vinresa till Toscana. Vi hade strålande väder och många spännande besök. En av vingårdarna vi besökte var Azienda Agricola Colombaia i Chianti, Toscana, eller som alla säger: Colombaia. Colombaia drivs av Dante Lomazzi, vinmakare, och Helena Variara. Här är lite bilder och videosnuttar från besöket. Vi provar det mycket originella […]
Nyheter och gamla godingar i höstens vinreseprogram
Nu är hela höstens reseprogram lanserat. Faktiskt för en tid sedan! Alla resor, med fullständiga program, finns under menyvalet Våra resor — Aktuella resor. Precis som varje år har vi några nyheter på programmet. Här är en kort översikt: I höstens vinreseprogram blir det förstås en hel del gamla godingar, klassiker som alltid är populära. […]
Exklusiv endagstur i Toscana och Chianti Classico!
Kommer ni till Toskana och är intresserade av mat och vin? — Då ska ni åka med på denna innehållsrika dagstur till ett av Italiens vackraste områden: Toskana med Chianti Classico. Vi har satt ihop ett speciellt program för dig som kanske bara är någon dag i Toscana, men ändå vill besöka vingårdarna, bland annat […]
Restaurangtips i Toscana
Italiens mat och vin är inte bara pasta, pizza och vin i bastflaska Det finns många bra restauranger i Toscana, allt från stjärnkrogar till små enkla tavernor och vinbarer. Här är ett litet urval som vi besökt. Även om alla känner till den runda Chianti-flaskan i bastkorg är den idag mest en myt. Flaskan, kallad […]
I Toskana finns allt!
Mitt i Toscana hittar vi Chianti Classico, den kända vinregionen som blivit utnämnd till Årets Vinort, men inte bara det. Åsa, vår person på plats bland de toscanska vingårdarna, menar att ”Toscana har allt”! Hon tar dig med på en kort virtuell resa genom regionens vin och mat. I Toskana finns allt man kan önska […]
Årets Vinort: Chianti Classico
Munskänkarna har utsett Toscanas hjärta, vindistriktet Chianti Classico, till årets vinort Munskänkarna väljer varje år en Årets Vinort och i år, 2012, är valet Chianti Classico. Visserligen inte en ort men väl ett fantastiskt vinområde som vi gärna upptäcker och åter-upptäcker: vinerna, den toskanska maten, landskapet. Det toskanska landskapet är vackert och ett som man […]
Pressmeddelande: Vårens vinresor med BKWine
BKWine lanserar vårens vinresor – Årets vinort 2012 ett av resmålen Att åka på vinresa på våren är helt annorlunda än att åka på hösten. På våren spirar skira vinrankor i vingården, kvällarna är långa och ljumma, men inte så heta. Förra årets skör är färdigjäst och ibland till och med buteljerat i vinkällaren. Vinbonden […]
Vinturismen går framåt – BKWine i Svenska Dagbladet
I söndags skrev SvD om vinresor och om oss. Nu finns artikeln tillgänglig på deras sajt också. Artikeln heter Vinturismen går framåt och handlar om hur vinturism och vinresor blir allt populärare. Några exempel på resmål: Stellenbosch i Sydafrika, Bourgogne i Frankrike, Toscana i Italien, Napa Valley i USA och Storbritannien (!). Alla resmålen kommenteras […]
Grattis till BKWines vänner i Toscana som omnämns i Decanter!
I augustinumret av Decanter finns en trevlig artikel med tips till den som ska till Florens. På listan med de sex bästa vingårdarna att besöka nära Florens finns två av BKWines allra närmaste kontakter med. Den privata renässansvillan Malenchini, Villa Medicea, strax utanför Florens ligger underbart vacker på en de kullar som omger Florens. Utsikten […]
Kommer gärna igen på en ny resa!
“Kommer gärna igen på en ny resa!” – så sa en av resenärerna på vår resa i Toscana nyligen (trots italienska tågstrejker som gjorde hemresan extra spännande). Här är hela kommentaren från Maj-Lis: Tack för en mycket trevlig resa! Välplanerad och balanserad med allt ifrån bra hotell, vinprovningar, matlagning och goda luncher; besök i pittoreska […]
Toskansk jord och gigantiska pumpor – och vin!
Åsa rapporterar från Toscana: Vintillställningen Terre di Toscana anordnas för fjärde året i rad av webbmagasinet Acquabuona. (www.acquabuona.it) Titeln sammanfattar ganska bra det vi fick vara med om på vinprovningen som gick av stapeln i den lilla byn Lido di Camaiore helgen 13/14 mars. ”Vi vill försöka visa vad som händer i vinvärlden i Toskana […]
Nytt på resebloggen
Primörprovningar i Toscana: Chianti Classico 2018, 2017 och Brunello 2
”Förhandsprovningarna av nya årgångar från Toscana bjöd på m[...]
Monferrato DOC Master Class – viner från Piemonte
”Att besöka en Master Class är berikande oaktat ämnesområde [...]
Utflykt i soffan till lång-vinresor till södra halvklotet
”Nu när resor är begränsade eller obefintliga, lite soffinsp[...]
Höstens vinresor till Spanien och Portugal lockar med tre fina vinregi
Vi vet inte idag hur hösten kommer att se ut för resor. Här [...]
Stora italienska klassiker på höstens vinresor till Italien
Vi vet inte idag hur hösten kommer att se ut för resor. Här [...]
Nytt i BKWine Magazine
- Läpparnas bekännelse eller ett paradigmskifte? | Ny BKWine Brief ute, nr 201 | Nyhetsbrevet om vin & vinresor
- BKWine Brief nummer 201, maj 2020
- ”Pétillant naturel”, petnat, får officiell status i Montlouis-sur-Loire
- Sydafrika: Fyra topproducenter som du hittar hos nätvinhandlare
- Världens efterfrågan på mousserande viner. Vilka är vinnarna och förlorarna? | Britt på Forbes
