Sydafrika, vin och mat i kombination | vinresa

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Sydafrika har ungefär 100 000 hektar vinodlingar. Arealen har varit stabil länge. Vad som har förändrats är hur man använder druvorna. Under apartheid gick över 50 % till destillering för produktion av brandy. Nu används de flesta druvor till att göra vin. Under vår resa i de sydafrikanska vindistrikten får vi se många exempel på denna förändring. Hur fler och fler satsar på att göra intressanta viner och spännande viner.

Det finns en otrolig mängd olika druvsorter planterade i Sydafrika idag. Variationen på vinstilar är enorm. Det passar bra. Och kvaliteten är mycket, mycket hög! Den sydafrikanska gastronomin är nämligen också mycket varierad, och bra. Bland annat kommer vi att stifta bekantskap med det goda och kryddiga Cape Malay-köket. Med hemmagjorda samoosa och bobotie på tallriken och en pinotage i glaset har vi inte mycket att klaga på.

Läs mer här om vinresan till Sydafrika 23 februari till 5 mars 2018.

Om du vill förlänga semestern så erbjuder vi också en ”tilläggsmodul” efter vinresan med safari och en annan före vinresan med golf.

Du kan se massor med bilder och video från resan på Facebook-gruppen för vinresan till Sydafrika 2017.

Kvällssol i Camps Bay, Kapstaden, Sydafrika
Kvällssol i Camps Bay, Kapstaden, Sydafrika, copyright BKWine Photography
Picknick i trädgården på Rickety Bridge i Franschhoek, Sydafrika
Picknick i trädgården på Rickety Bridge i Franschhoek, Sydafrika, copyright BKWine Photography
Klein Constantias ekfatskällare
Klein Constantias ekfatskällare, copyright BKWine Photography
Skörd på Nitida i Sydafrika
Skörd på Nitida i Sydafrika, copyright BKWine Photography
Restaurangbrigaden, liksom gästerna, med belåtna miner efter en utsökt lunch
Restaurangbrigaden, liksom gästerna, med belåtna miner efter en utsökt lunch, copyright BKWine Photography
Ett traditionellt hus i den gamla staden i Stellenbosch
Ett traditionellt hus i den gamla staden i Stellenbosch, copyright BKWine Photography
Vinet mognar långsamt i ekfat i vinkällaren
Vinet mognar långsamt i ekfat i vinkällaren, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning:

Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Ta dig en titt på alla våra vinresor:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.

Nyhetsbrev

Prenumerera pa vårt nyhetsbrev!

25 000 prenumeranter får nyheter om vin och vinresor varje månad. Du också?

Följ oss!