Tag Archives | Sydafrika
Glenwood Vineyards berg och vingårdar, Franschhoek

Sydafrika, natur, gastronomi och viner som är bättre än någonsin | vinresa

Sydafrika är ett spektakulärt land att besöka: dramatiska berg och klippiga kuster, ett djur- och växtliv med en otrolig artrikedom. Man har en egen gastronomi som bjuder på många spännande överraskningar. Och kvaliteten på vinerna har aldrig varit så bra som den är idag. Små, ambitiösa producenter samsas med större vinhus som också satsar på […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards berg och vingårdar, Franschhoek

Sydafrika är idag ett av de mest spännande och dynamiska vinländerna | vinresa

Sydafrika räknas till Nya Världen men det är ett vinland med lång vinhistoria. Man firade 350-årsjubileum som vinland för några år sedan. De söta vinerna från Constantia var världsberömda redan på 1700-talet. Holländaren Jan Van Riebeek planterade de första vinrankorna utanför Kapstaden 1655 och fyra år senare gjorde han sitt första vin. Och sedan har […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård byggd i den typiska arkitektstilen Cape Dutch

Träffa pionjärerna i vinbranschen i Sydafrika | vinresa

Sydafrika har förändrats mycket sedan de senaste 25 åren. Inte minst vinindustrin. Många människor associerar Sydafrika med pålitliga men opretentiösa viner. Vi vill visa dig de mer ambitiösa vinerna som görs här i detta underbara land. Idag finns det verkligen viner i världsklass. Landskapet är oförglömligt. I februari har man precis börjat skörda, alltså en […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och bergsformationer i Franschhoek

Sydafrika, 16-24 februari 2019

Vinresan till Sydafrika: Stellenbosch, Franschhoek och mer! Lär känna de ambitiösa och skickliga vinmakarna tillsammans med oss — På tjugo år har vinlandet Sydafrika genomgått en revolution. Man är idag en stor producent av kvalitetsviner. Den nya generationen vinmakare har fått kvaliteten att skjuta i höjden och experimentlustan är stor. Och man lyssnar noga på […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards berg och vingårdar, Franschhoek

De bästa vintervinresorna 2019: långresorna till Sydafrika, Sydamerika, Nya Zeeland

Det kan kännas som ett privilegium att slippa ifrån den kalla och mörka vintern ibland, speciellt om det är till ett sommarvarmt vindistrikt på södra halvklotet. Här är tre destinationer som ger dig oförglömliga upplevelser, viner i världsklass, vackra landskap, härlig gastronomi och mycket mer. Chile-Argentina, 20 januari – 3 februari 2019 En oförglömlig resa […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg i Stellenbosch, Sydafrika

Vinterns långresor: Vinet i Sydafrika, Sydamerika och Nya Zeeland

Vem vill inte slippa ifrån mörkret och kylan, när det är som värst? Kom med på en av vinterns fantastiska långväga vinresor på södra halvklotet. Sommar mitt i vintern: Chile-Argentina, 20 januari – 4 februari 2019 Vår populära och spektakulära Sydamerikaresa tar dig med till Buenos Aires, Mendoza, Casablanca och Colchagua i Chile och även […]

Read full story Comments { 0 }
Kusten nära Kapstaden

Vin och valar på resan till Sydafrika i november 2018, SISTA CHANSEN

Vi brukar inte ha resan till Sydafrika på denna tid på året, men det är en härlig tid att upptäcka landet. Tidig sommar med grönskande landskap och blommor, och spirande vingårdar. Dessutom är det valsäsong, så det blir också en utfärd med båt för att titta närmare på dessa fantastiska djur. Vi ger oss ut […]

Read full story Comments { 0 }
Strutsar på stranden

Fritt val för viner i Sydafrika | vinresa

Kanske var det en oundviklig ordlek… Vi har exceptionellt två vinresor till Sydafrika på programmet just nu. Båda innehåller massor med god mat och goda viner och andra upplevelser. Vi visar upp det bästa och mest spännande bland Sydafrikas vindistrikt på båda resorna, inklusive det trendiga svalklimatsdistriktet Walker Bay med Hermanus och Hemel en Aarde. […]

Read full story Comments { 0 }
Lunch at Oldenburg with Bertus Basson

Oldenburg i Stellenbosch slår på stort med tevekock och bergstoppar

Jag upptäckte av en slump för lite sedan att Oldenburg Vineyards har gjort en video om oss. Oldenburg Vineyards är en producent i Stellenbosch i Sydafrika. De ligger otroligt spektakulärt vid slutet av en grusväg, omgiven av höga bergstoppar. Vi hade besök, provning och lunch där med vinmakaren senast vi var i Sydafrika. Lunchen var […]

Read full story Comments { 0 }
Picknick i trädgården på Rickety Bridge i Franschhoek, Sydafrika

Vinresor till långt bort hösten och vintern 2018-2019

Sydafrika, 9-19 november. I november är det vår i Sydafrika så det är ett färgrikt, blomstrande landskap som möter oss. Vi träffas i Kapstaden och åker vidare till Hermanus på sydkusten där vi provar sauvignon blanc och pinot noir från några högklassiga producenter. Det är valsäsong så vi passar på att åka ut med båt […]

Read full story Comments { 0 }
Kusten nära Kapstaden

Sydafrika i november! Fantastisk mat, viner, valskådning och mycket mer | vinresa

Ett spännande inslag på våra resor i Sydafrika är maten. Det kan vara en gemytlig braai med olika sorters kött och korvar på grillen, eller en gastronomisk höjdpunkt på en stjärnkrog. Sydafrika har flera berömda kockar och en av dem, Bertus Basson, har en välkänd restaurang i Stellenbosch och är dessutom ofta på TV. Och […]

Read full story Comments { 0 }
Sydafrikanska thrillers och deckare

Sydafrika bakom kulisserna genom deckare och thrillers

Att besöka vingårdar kan ibland ta längre tid än beräknat. Vanligtvis är det bra. Men den här gången var det en stor frustration. För mig, dock inte för någon annan. Faktum är att vi hade några utmärkta provningar och diskussioner med vinmakarna på de slott vi besökte när jag reste runt i vindistrikten i Bordeaux […]

Read full story Comments { 1 }
Kusten nära Kapstaden

Sydafrika i november! Fantastiska vita (och röda) viner, valskådning och mycket mer | vinresa

Länge dominerade de gröna druvorna i Sydafrikas vingårdar. Många av vinerna blev vin som destillerades till brandy. Nu är det annorlunda. Sydafrika har blivit ett mycket intressant land för vita viner. Chenin blanc (förr kallad steen) är en klassisk ”sydafrikansk” druva vid det här laget och även om arealen minskat sedan slutet av 1990-talet är […]

Read full story Comments { 0 }
Kusten och stranden nära Kapstaden

Sydafrikas fantastiska vin, mat, och natur, en upplevelse som räcker länge

På vinresan till Sydafrika är vinet ”bara” en del av upplevelsen (fast en viktig del!). Maten, naturen och bara att vara där är en lika stor del. Det är ett land med en lång vinhistoria (längre än Médoc i Bordeaux!), trots att det räknas som ett Nya Världen-land. Här finns många gamla vinstockar av druvor […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och bergsformationer i Franschhoek

Vinresa till Sydafrika

Vinresan till Sydafrika: Stellenbosch, Franschhoek och mer! Lär känna de ambitiösa och skickliga vinmakarna tillsammans med oss — På tjugo år har vinlandet Sydafrika genomgått en revolution. Man är idag en stor producent av kvalitetsviner. Den nya generationen vinmakare har fått kvaliteten att skjuta i höjden och experimentlustan är stor. Och man lyssnar noga på […]

Read full story Comments { 9 }
En vingård byggd i den typiska arkitektstilen Cape Dutch

Sydafrikas fantastiska mousserande vin, Methode Cap Classique, tolkat av Graham Beck

Om Champagne har ett syskon kan det vara méthode cap classique. I Sydafrika gör man Cap Classique med samma ”traditionella metod” som används för att göra Champagne, där den andra jäsningen sker på flaska. Och om Sydafrikas Méthode Cap Classique mousserande vin har en gudfader är det Pieter ”Bubbles” Ferreira, källarmästare på Graham Beck Wines […]

Read full story Comments { 3 }
En vinanläggning i klassisk Cape Dutch-stil

”En fullträff, vad mer kan man önska?”, sa de som reste på vinresan till Sydafrika med BKWine

Få vinländer har en så dramatisk nutidshistoria som Sydafrika. Och få länder har sett en så raketsnabb uppgång i vinernas kvalitet. Tittar man på statistiken domineras Sydafrika fortfarande av pålitliga volymviner (som säljer bra på box i Sverige!), men tittar man närmare hittar man ett vinland som sjuder av kreativitet, nybyggaranda och mycket skicklig vinmakning. […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards berg och vingårdar, Franschhoek

Ett möte med Bruwer Raats, chenin blanc- och cabernet franc-specialist i Sydafrika

”Betraktad som drivkraften bakom Sydafrikas produktion av chenin blanc i världsklass, specialiserar sig den storvuxna sydafrikanska vinmakaren Bruwer Raats i högkvalitativ chenin blanc och cabernet franc som kommer från en mängd Sydafrikanska vinregioner och mikroklimat. Där varje vin uttrycker det unika terroir, eller om du så vill ”en känsla av plats”. Raats har också ett […]

Read full story Comments { 0 }
Peter-Allan Finlayson, Crystallum, Walker Bay

Svalklimatsviner från Sydafrika? Javisst! Från Crystallum

Det går alldeles utmärkt att göra spännande, intressanta och karaktärsfulla viner på pinot noir och chardonnay i Sydafrika! Allt hänger på temperaturen – och vinmakaren förstås (samt en hel del annat). Närheten till en kall ocean och sydliga vindar gör att även om sydvästra Sydafrika (Western Cape) kan bli ganska varmt finns det fickor där […]

Read full story Comments { 0 }
Ntsiki Biyela, vinmakare i Stellenbosch

En pionjär i Sydafrika startar om, Ntsiki Biyelas Aslina

Det är inte en särskilt stor överdrift att säga att Ntsiki Biyela är en sydafrikansk vinmakarlegend. Hon var den första kvinnliga svarta vinmakaren och har presenterats på bl a CNN och Forbes (och även på BKWine Magazine tidigare). Efter många år som vinmakare på Stellekaya i Stellenbosch har Ntsiki Biyela nu lanserat sin egen vingård […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards landskap och vingårdar, Franschhoek

Glenwood Vineyards ligger gömd i en sidodal i Franschhoek; leta dig dit!

Franschhoek kan nästan vara allt för pittoreskt, allt för gulligt som vinregion. Vinodlingarna ligger som ett radband längs huvudvägen – den enda vägen – längs dalens botten. De är omgivna av vackra villaområden där husen har fantastisk utsikt över bergen. Och byn Franschhoek i sig är ett paradis för weekend-utflyktande kapstadsbor, med sina restauranger, barer […]

Read full story Comments { 0 }
Kusten nära Kapstaden

Sydafrika, vin och mat i kombination | vinresa

Sydafrika har ungefär 100 000 hektar vinodlingar. Arealen har varit stabil länge. Vad som har förändrats är hur man använder druvorna. Under apartheid gick över 50 % till destillering för produktion av brandy. Nu används de flesta druvor till att göra vin. Under vår resa i de sydafrikanska vindistrikten får vi se många exempel på […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards landskap och vingårdar, Franschhoek

Våga lämna huvudvägen i Franschhoek och upptäck Glenwood Vineyards

Glenwood Vineyards är undangömd i en liten dal några kilometer från den livliga staden Franschhoek. Den ligger i skymundan i Robertsvlei-dalen, med ett alldeles eget mikroklimat. Kallare än i Franschhoekdalen och inte så torr. Faktum är att på vintern är det ett av de regnigare områdena i Västra Kapprovinsen. Vinodlingarna är omgivna av höga berg; […]

Read full story Comments { 0 }
Skörd på Nitida i Sydafrika

Sydafrika, stor ambition och hög kvalitet | vinresa

I mitten av 1990-talet började vi dricka sydafrikanska viner i Sverige. Och sedan dess har vi inte slutat. Det sydafrikanska vinet har förändrats mycket under dessa 20 år. Vissa förknippar Sydafrika med enkla, välgjorda viner. Dessa finns och utgör en ganska stor del av produktionen. Men den mer intressanta kategorin av lite dyrare och mer […]

Read full story Comments { 0 }
Vinet mognar långsamt i ekfat i vinkällaren

Nya Sydafrika: fem spännande producenter | Britt på Forbes

”Några enastående och just nu mycket omtalade vinproducenter i Sydafrika gör vin som skiljer sig mycket från vad man normalt förväntar sig från detta land. De gör små kvantiteter och de håller till i mindre kända regioner. De har en förkärlek för cinsault och chenin blanc, två av de ursprungliga Cape-druvorna. De jobbar helst med […]

Read full story Comments { 0 }
Ernie Els restaurang The Big Easy i Stellenbosch

Sydafrika: en ny generation terroir-viner, med hav och natur | vinresa

Vi åker till Sydafrika i slutet av februari då det fortfarande är sommar i Sydafrika, men precis lagom varmt. Skörden har precis börjat eller kanske t o m varit i gång ett tag. Vi kommer att se många olika skördeaktiviteter. Plockning på fältet, avstjälkning, jäsning, rundpumpning, pigeage och annat inne i källarna. Resan börjar i […]

Read full story Comments { 0 }
Vinet serveras på Waterford Wine Estate i Stellenbosch

Rebeller i vingården i Sydafrika

Har du uppfattningen att Sydafrika är ett land som är bra på att göra volymviner, men när det kommer till kvalitet och personlighet så är man inte riktigt där? Då är det dags att vakna. Nu! Du missar många spännande viner annars. Det finns idag massor med spännande viner av mycket bra kvalitet från Sydafrika. […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och bergsformationer i Franschhoek

Två nya exotiska vinresor till Chile-Argentina och Sydafrika med BKWine i vinter | pressmeddelande

Två exklusiva vinresor för vintern 2018 har just lanserats av BKWine: en vinresa till Chile och Argentina i Sydamerika 27 januari – 11 februari, och en vinresa till Sydafrika 23 februari – 5 mars. Båda resorna äger rum mitt under vinskörden på södra halvklotet. Det ingår många vingårdsbesök, gourmetmåltider, vackra landskap och rundturer i de […]

Read full story Comments { 0 }
Ett hus i Stellenbosch i klassisk Cape Dutch-stil

Sydafrika, vin, gastronomi och natur i svårslagen kombination | vinresa

Nu är även programmet för Sydafrika 2018 klart. Vi åker i slutet av februari då det fortfarande är sommarvarmt i Sydafrika. Skörden har precis börjat och det är massvis med aktiviter på gång, både inne i källarna och ute på fältet. Vi börjar i Cape Town och här åker vi naturligtvis upp till toppen av […]

Read full story Comments { 0 }
En gepard i kvällssolen

Safari i Sydafrika, vackra bilder på video

Vår vinresa till Sydafrika har vanligen en tilläggsmodul, för den nyfikne, som gör att man kan kombinera vinresa med en safari. Det är en verkligen speciell upplevelse. Den här videon, gjord av Raja Picture Company, är en mycket vacker illustration av en del av vad man kan få se på safari. Hela videon är tagen […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!