Sydafrika

Att göra bra vin i Sydafrika kan tyckas enkelt. Klimatet verkar vara idealiskt. Torrt medelhavsklimat med svalkande havsvindar och sällan alltför höga temperaturer. En riktigt behaglig växtsäsong för vinrankorna. Ofta är det så, men tyvärr

Följ med oss på denna extraordinära vinresa genom Sydafrikas Western Cape, en region där viner i världsklass möter hisnande landskap och en rik och mångsidig kultur. Vår resa börjar i vackra Kapstaden, vid foten av

Den här vinresan tar dig genom några av Sydafrikas viktigaste vinregioner. De flesta faktiskt. Den ger dig en djupare inblick i landets vinkultur. Vi besöker det historiska hjärtat, Stellenbosch, med sina gator kantade av ekar,

Sydafrika har länge varit ett underskattat vinland och är det fortfarande i viss mån. Men när man kommer hit och provar vinerna samt ser den ambition som finns är det svårt att inte bli imponerad.

I Sydafrika kommer du att upptäcka fantastiska viner men också ett fascinerande landskap och ett utsökt kök med influenser från olika delar av världen. Cape Malay-curry är värt att prova mer än en gång. Fler

Det finns många byar och städer i Sydafrikas vinregioner och vi kommer att besöka flera av dem på vår vinresa. Stellenbosch har dock en alldeles speciell ställning och därför spenderar vi lite längre tid här.

The Cape Winelands, Sydafrika vingårdar, ligger nästan alla i Western Cape, som mest på ett par timmars bilavstånd från Kapstaden. Att resa runt bland vingårdarna innebär en fascinerande blandning av höga berg, slingrande bergspass och

Har man tur och det är vackert väder när man flyger in till Kapstaden så får man en underbar utsikt över det vackra vingårdslandskapet, The Cape Winelands. Det är faktiskt ett ganska dramatiskt landskap med

För lite sedan kom vi tillbaka hem från Sydafrika. Ett land där nästan varje vingårdsläge får en att utbrista, ”så vackert!” Alla hakor man tappat ger skavsår på halsen… Kanske är Sydafrika det vackraste vinlandet

Sydafrika har en lång historia av vinodling. Det första de europeiska nybyggarna gjorde när de kom på 1600-talet var att plantera vingårdar. Sydafrikanska viners moderna historia började efter apartheidens slut. Europa, Sverige inte minst, och

Det är lätt att tycka om Sydafrika. Vinerna är goda, till och med magnifika, maten är god, landskapet är bedårande. Sydafrikas vingårdar ligger alla i sydligaste delen av landet. De knappt 100 000 hektaren är

Vi har gjort vinresor till Sydafrika i femton år. Vi kan inte få nog av det. Det är ett så fantastiskt vinland och ett fantastiskt land att besöka. Vi började ursprungligen med en resrutt som

Vad är det man kommer ihåg mest? Vad är den största upplevelsen av en vinresa till Sydafrika? Jag tror att det framför allt är tre saker. För det första är det förstås vinbesöken. Alla de

Man kan tycka att det är lätt att fixa en vinresa till Sydafrika, vare sig man gör det själv eller vänder sig till en ”vanlig” researrangör. Och det är det på sätt och vis, språket

Många vindistrikt är vackra och Sydafrikas är inga undantag. Bergen är aldrig långt borta och beroende på ljuset och solen förändrar de färg. Många åker till Sydafrika just för den fantastiska naturen. Men vinet är

Sydafrikas vinindustri har förändrats mycket sedan 1995. Och den förändras fortfarande. Under vår resa i februari visar vi hur mycket bättre vinerna har blivit, och inte bara bättre, utan också mer spännande och intressanta. En

I Sydafrika sträcker sig vingårdarna över ungefär 100 000 hektar. Siffran har varit ganska konstant länge nu men ändå har något av en revolution hänt i vingårdarna de senaste 20 åren. Där en gång majoriteten

Vår vinresa till Sydafrika visar dig alla de viktigaste vindistrikten i detta magnifika vinland. Vi åker till Stellenbosch, Franschhoek, Paarl, Swartland och Elgin och Walker Bay på sydkusten. Vi kommer naturligtvis att smaka på en

Det är kanske inte konstigt att det finns så många vinentreprenörer i Sydafrika. Även om den första vinstocken planterades 1655 var det inte förrän i slutet av apartheid i mitten av 90-talet som vinindustrin gick

När vi började resa till Sydafrika på de vinresor som vi arrangerar började vi också läsa sydafrikanska deckare (vår tidsfördriv när vi inte jobbar med vin). Det visar sig att Sydafrika har många mycket begåvade

Sydafrika erbjuder mycket av det som en vinälskare vill ha: intressanta viner, fantastisk natur, god mat och ambitiösa och passionerade vinproducenter. Huvudparten av de sydafrikanska vinerna görs i den sydligaste delen av landet, i Western

Stark-Condé Wines ligger bara ett stenkast från Stellenboschs centrum, men när man kommer dit det som att man är i en annan värld. Avlägsen, tyst, lugn. I Jonkershoekdalen. Tja, inte alltid så tyst eftersom de

På resan till Sydafrika upplever du på nära håll det vackra och mångsidiga vinlandskapet. Vi åker från Kapstaden till Elgin och Hermanus nere på Sydkusten och därifrån över bergen till pittoreska Franschhoek och vidare till

Familjen Steytler äger Kaapzicht Wine Estate sedan fyra generationer tillbaka. Idag drivs det av Dani Steytler Jr och hans fru Carin. De gör ett brett utbud av viner från 21 olika druvsorter. Jag träffade Danie