Tag Archives | Sydafrika
En vingård byggd i den typiska arkitektstilen Cape Dutch

Sydafrikas fantastiska mousserande vin, Methode Cap Classique, tolkat av Graham Beck

Om Champagne har ett syskon kan det vara méthode cap classique. I Sydafrika gör man Cap Classique med samma ”traditionella metod” som används för att göra Champagne, där den andra jäsningen sker på flaska. Och om Sydafrikas Méthode Cap Classique mousserande vin har en gudfader är det Pieter ”Bubbles” Ferreira, källarmästare på Graham Beck Wines […]

Read full story Comments { 2 }
En vinanläggning i klassisk Cape Dutch-stil

”En fullträff, vad mer kan man önska?”, sa de som reste på vinresan till Sydafrika med BKWine

Få vinländer har en så dramatisk nutidshistoria som Sydafrika. Och få länder har sett en så raketsnabb uppgång i vinernas kvalitet. Tittar man på statistiken domineras Sydafrika fortfarande av pålitliga volymviner (som säljer bra på box i Sverige!), men tittar man närmare hittar man ett vinland som sjuder av kreativitet, nybyggaranda och mycket skicklig vinmakning. […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards berg och vingårdar, Franschhoek

Ett möte med Bruwer Raats, chenin blanc- och cabernet franc-specialist i Sydafrika

”Betraktad som drivkraften bakom Sydafrikas produktion av chenin blanc i världsklass, specialiserar sig den storvuxna sydafrikanska vinmakaren Bruwer Raats i högkvalitativ chenin blanc och cabernet franc som kommer från en mängd Sydafrikanska vinregioner och mikroklimat. Där varje vin uttrycker det unika terroir, eller om du så vill ”en känsla av plats”. Raats har också ett […]

Read full story Comments { 0 }
Peter-Allan Finlayson, Crystallum, Walker Bay

Svalklimatsviner från Sydafrika? Javisst! Från Crystallum

Det går alldeles utmärkt att göra spännande, intressanta och karaktärsfulla viner på pinot noir och chardonnay i Sydafrika! Allt hänger på temperaturen – och vinmakaren förstås (samt en hel del annat). Närheten till en kall ocean och sydliga vindar gör att även om sydvästra Sydafrika (Western Cape) kan bli ganska varmt finns det fickor där […]

Read full story Comments { 0 }
Ntsiki Biyela, vinmakare i Stellenbosch

En pionjär i Sydafrika startar om, Ntsiki Biyelas Aslina

Det är inte en särskilt stor överdrift att säga att Ntsiki Biyela är en sydafrikansk vinmakarlegend. Hon var den första kvinnliga svarta vinmakaren och har presenterats på bl a CNN och Forbes (och även på BKWine Magazine tidigare). Efter många år som vinmakare på Stellekaya i Stellenbosch har Ntsiki Biyela nu lanserat sin egen vingård […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards landskap och vingårdar, Franschhoek

Glenwood Vineyards ligger gömd i en sidodal i Franschhoek; leta dig dit!

Franschhoek kan nästan vara allt för pittoreskt, allt för gulligt som vinregion. Vinodlingarna ligger som ett radband längs huvudvägen – den enda vägen – längs dalens botten. De är omgivna av vackra villaområden där husen har fantastisk utsikt över bergen. Och byn Franschhoek i sig är ett paradis för weekend-utflyktande kapstadsbor, med sina restauranger, barer […]

Read full story Comments { 0 }
Kusten nära Kapstaden

Sydafrika, vin och mat i kombination | vinresa

Sydafrika har ungefär 100 000 hektar vinodlingar. Arealen har varit stabil länge. Vad som har förändrats är hur man använder druvorna. Under apartheid gick över 50 % till destillering för produktion av brandy. Nu används de flesta druvor till att göra vin. Under vår resa i de sydafrikanska vindistrikten får vi se många exempel på […]

Read full story Comments { 0 }

Sydafrika, 23 februari – 5 mars 2018

Vinresan till Sydafrika: Stellenbosch, Franschhoek och mer! Lär känna de ambitiösa och skickliga vinmakarna tillsammans med oss — På tjugo år har vinlandet Sydafrika genomgått en revolution. Man är idag en stor producent av kvalitetsviner. Den nya generationen vinmakare har fått kvaliteten att skjuta i höjden och experimentlustan är stor. Och man lyssnar noga på […]

Read full story Comments { 3 }
En leopard, hoppas att han gäspar och inte tänker på mat

Sydafrika, safari- och vildmarks-tillägg, 4-8 mars 2018

En exceptionell natur- och djur-upplevels — Efter vinresan kan vi erbjuda dig en underbar fyradagarsresa till malariafria privata vildmarksreservat i Eastern Cape, en timmes flyg från Kapstaden. Du får möjlighet att se alla ”Big Five”: elefant, lejon, noshörning, buffel och leopard (inte garanterat förstås, det är vilda djur, men mycket stor chans). I resan ingår […]

Read full story Comments { 0 }
Två golfare närmar sig greenen

Sydafrika, golf-tillägg, 19-24 februari 2018

Fyra dagar med det bästa av Kapprovinsens golf: “I mästarnas spår“ — För en golfare är Sydafrika en perfekt destination. Där finns golfbanor i världsklass som ligger i hisnande vackra landskap. Klimatet är varmt men inte alltför hett, inte ens på sommaren. Havet är aldrig långt borta i Kapprovinsen. Och där finns utsökta viner och […]

Read full story Comments { 0 }
Glenwood Vineyards landskap och vingårdar, Franschhoek

Våga lämna huvudvägen i Franschhoek och upptäck Glenwood Vineyards

Glenwood Vineyards är undangömd i en liten dal några kilometer från den livliga staden Franschhoek. Den ligger i skymundan i Robertsvlei-dalen, med ett alldeles eget mikroklimat. Kallare än i Franschhoekdalen och inte så torr. Faktum är att på vintern är det ett av de regnigare områdena i Västra Kapprovinsen. Vinodlingarna är omgivna av höga berg; […]

Read full story Comments { 0 }
Skörd på Nitida i Sydafrika

Sydafrika, stor ambition och hög kvalitet | vinresa

I mitten av 1990-talet började vi dricka sydafrikanska viner i Sverige. Och sedan dess har vi inte slutat. Det sydafrikanska vinet har förändrats mycket under dessa 20 år. Vissa förknippar Sydafrika med enkla, välgjorda viner. Dessa finns och utgör en ganska stor del av produktionen. Men den mer intressanta kategorin av lite dyrare och mer […]

Read full story Comments { 0 }
Vinet mognar långsamt i ekfat i vinkällaren

Nya Sydafrika: fem spännande producenter | Britt på Forbes

”Några enastående och just nu mycket omtalade vinproducenter i Sydafrika gör vin som skiljer sig mycket från vad man normalt förväntar sig från detta land. De gör små kvantiteter och de håller till i mindre kända regioner. De har en förkärlek för cinsault och chenin blanc, två av de ursprungliga Cape-druvorna. De jobbar helst med […]

Read full story Comments { 0 }
Ernie Els restaurang The Big Easy i Stellenbosch

Sydafrika: en ny generation terroir-viner, med hav och natur | vinresa

Vi åker till Sydafrika i slutet av februari då det fortfarande är sommar i Sydafrika, men precis lagom varmt. Skörden har precis börjat eller kanske t o m varit i gång ett tag. Vi kommer att se många olika skördeaktiviteter. Plockning på fältet, avstjälkning, jäsning, rundpumpning, pigeage och annat inne i källarna. Resan börjar i […]

Read full story Comments { 0 }
Vinet serveras på Waterford Wine Estate i Stellenbosch

Rebeller i vingården i Sydafrika

Har du uppfattningen att Sydafrika är ett land som är bra på att göra volymviner, men när det kommer till kvalitet och personlighet så är man inte riktigt där? Då är det dags att vakna. Nu! Du missar många spännande viner annars. Det finns idag massor med spännande viner av mycket bra kvalitet från Sydafrika. […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och bergsformationer i Franschhoek

Två nya exotiska vinresor till Chile-Argentina och Sydafrika med BKWine i vinter | pressmeddelande

Två exklusiva vinresor för vintern 2018 har just lanserats av BKWine: en vinresa till Chile och Argentina i Sydamerika 27 januari – 11 februari, och en vinresa till Sydafrika 23 februari – 5 mars. Båda resorna äger rum mitt under vinskörden på södra halvklotet. Det ingår många vingårdsbesök, gourmetmåltider, vackra landskap och rundturer i de […]

Read full story Comments { 0 }
Ett hus i Stellenbosch i klassisk Cape Dutch-stil

Sydafrika, vin, gastronomi och natur i svårslagen kombination | vinresa

Nu är även programmet för Sydafrika 2018 klart. Vi åker i slutet av februari då det fortfarande är sommarvarmt i Sydafrika. Skörden har precis börjat och det är massvis med aktiviter på gång, både inne i källarna och ute på fältet. Vi börjar i Cape Town och här åker vi naturligtvis upp till toppen av […]

Read full story Comments { 0 }
En gepard i kvällssolen

Safari i Sydafrika, vackra bilder på video

Vår vinresa till Sydafrika har vanligen en tilläggsmodul, för den nyfikne, som gör att man kan kombinera vinresa med en safari. Det är en verkligen speciell upplevelse. Den här videon, gjord av Raja Picture Company, är en mycket vacker illustration av en del av vad man kan få se på safari. Hela videon är tagen […]

Read full story Comments { 0 }

Sydafrika: ett vinland med stor variation

Sydafrikas viner har stora framgångar på olika håll i världen. Det är dock ett vinland som inte vilar på sina lagrar. Vinproducenterna söker ständigt nya utmaningar, i nya distrikt och med nya druvsorter. Nere vid sydkusten är det svalt och här passar vissa druvsorter som sauvignon blanc och pinot noir medan längre norrut i varma […]

Read full story Comments { 0 }

Sydafrika är som Bordeaux, fast tvärt om

Det har talats mycket om sydafrikanska viner de senaste åren. Det dricks stora mängder sydafrikanskt vin i Sverige. Varför? Är det för att vinerna är så goda, för att de är billiga eller för att de är skickligt marknadsförda? Säkert har allt detta bidragit till att göra Sydafrika till ett av Sveriges favoritvinländer. Sydafrikas vinodlingar […]

Read full story Comments { 0 }

Sydafrikanska viner – en i framgångssaga värd en resa

Det är bara 20 år sedan vi började dricka sydafrikanska viner. Men nu tar vi dem för givet. Kvaliteten på de billiga vinerna är pålitlig. Och de mer ambitiösa vinerna blir mer och mer intressanta. Vi har märkt en stor skillnad sedan vi gjorde vår första resa hit 2010. Fler och fler producenter satsar på […]

Read full story Comments { 0 }
De Zalze Golf Club

Fyra fantastiska golfdagar att förlänga din vinresa till Sydafrika

Om du är en passionerad golfspelare ska du passa på att njuta av några dagar på banan när du kommer till Sydafrika. Nu har du möjlighet att lägga till fyra dagars golf som ett tillägg till vår vinresa till Sydafrika. Du kommer att spela på fyra olika golfbanor av högsta kvalitet, i närheten av Kapstaden […]

Read full story Comments { 0 }

Toppviner, vinentreprenörer och vackra landskap, vinresan till Sydafrika

Att kalla Sydafrika för ett Nya Världen-land när det kommer till vinet är egentligen fel. Man firade för några år sedan 350-årsjubileum för vinodling i Sydafrika, så man gjorde vin här innan man odlade vin i Medoc. Men samtidigt är det rätt. Det var först efter apartheidtidens slut som vinproduktionen tog verklig fart i riktning […]

Read full story Comments { 0 }

En fantastisk safari-upplevelse, förläng din vinresa till Sydafrika

Unikt djurliv och vildmark på game reserves Sydafrika är ett land som gör stora viner, men det är också ett land med ett exceptionellt djurliv och natur. Nu har du möjlighet att lägga till fyra fantastiska dagar med safari och unika vildmarksupplevelser till din vinresa. Denna unika resa med safari och vildmarksutfärder erbjuder vi dig […]

Read full story Comments { 0 }
En alpacka hos Emiliana I Casablanca Valley

2017 års vinresor till Chile-Argentina och till Sydafrika nu klara

Vinresan till Chile och Argentina tidigare i år visade tydligt att det idag är två länder med fantastiska viner. De som menar att det bara är enkla massproducerade viner lever i forntiden. Helt klart. Här finns talangfulla producenter som gör eleganta och karaktärsfulla viner på både klassiska och annorlunda druvsorter. Strålande cabernet och syrah till […]

Read full story Comments { 0 }

Två exklusiva vin- & matresor till Chile-Argentina och Sydafrika vintern 2017 med BKWine | pressmeddelande

Två exklusiva vin- & matresor till Chile-Argentina och Sydafrika vintern 2017 med BKWine Specialisten på vinresor och matresor, BKWine, har just lanserat två nya exklusiva långresor: en till Chile-Argentina, och en till Sydafrika. Båda går av stapeln vintern 2017. Dessa lyxiga resor är huvudsakligen, men inte endast, tillägnade vinet och gastronomin i dessa tre spännande […]

Read full story Comments { 0 }

Nya programmet för vinresan till Chile & Argentina klart; Sydafrika nästan

Nu är programmet för nästa års vinresa till Sydamerika, med Chile och Argentina, helt klart.  Vi har, vår vana trogen, stuvat om en hel del och gjort det ännu bättre. Den senaste resan var verkligen en illustration av att man här i Chile och Argentina har lämnat överekade och övermaffiga viner bakom sig. På det […]

Read full story Comments { 0 }
Den futuristiska vinanläggningen, Chile

Datum bestämda för 2017 för vinresorna Chile-Argentina och Sydafrika

Nu är datumen spikade för de två långresorna som kommer vintern 2017. Jo det känns långt bort men det behövs lite marginal för så långa och speciella resor. Här är datumen: Vinresan till Chile och Argentina i Sydamerika: 28 januari – 12 februari 2017 (läs om årets program på länken) Vinresan till Sydafrika: 24 februari […]

Read full story Comments { 0 }

TWE världens bästa resmål för vinresor: Franschhoek i Sydafrika

The Wine Enthusiast gjorde nyligen ett reportage om vilka de anser vara världens bästa resmål för vinresor 2016. Här är mer detaljer om en av de destinationer som de hade på listan: Franschhoek i Sydafrika. Läsa mer och få hela Wine Enthusiasts lista med världens bästa vinresedestinationer här. 7.      Franschhoek, Sydafrika Franschhoek är en ganska […]

Read full story Comments { 0 }

”Resan som smakar allra bäst” – Sydafrika

”När resan smakar som allra bäst” är när man reser runt i sydafrikanska vingårdar, säger Anna Norström i Svenska Dagbladet, ”I Sydafrika ligger vingårdarna tätt, gastronomin håller hög klass.” Visst är det så! Det är roligt, och välförtjänt, att Sydafrika uppmärksammas med en stor artikel i Svenska Dagbladet. Lite mer axplock ur Anna Norströms utmärkta […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!