Det är som om någon hade ritat staden på ett brädspel. Gatorna bildar ett fint kvadratmönster, åtminstone i det gamla centrumet, kring stora torget, Plaza Independencia. Mendoza är en stad som samtidigt är stor och
Italien säljer mest vin i Sverige idag. Inte konstigt med tanke på alla läckra viner som finns här. Välj bland höstens vinupptäcktsresor: Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september Vindistrikten i Veneto ligger alla på
Det är kanske inte så förvånande att Bordeaux hör till Frankrikes toppendestinationer ifall man vill äta utsökt mat. Här hittar man högklassig fransk gastronomi, i alla fall på de luncher som vi har på vinresan
Den som tänker på Toscana tänker lika mycket på mat som vin. Vinerna i Toscana är nämligen fantastiska matviner. Den fina fruktsyran och den lilla stramheten som finns i en t.ex. en Chianti är perfekt
Jag upptäckte av en slump för lite sedan att Oldenburg Vineyards har gjort en video om oss. Oldenburg Vineyards är en producent i Stellenbosch i Sydafrika. De ligger otroligt spektakulärt vid slutet av en grusväg,
Chianti Colli Fiorentini, det är ett vackert namn och det är också vackra vingårdar som breder ut sig utanför Florens. Från vissa vingårdar har man utsikt över den magiska staden. Colli Fiorentini är ett underdistrikt
Italien har en speciell plats i mångas hjärtan. De romantiska gamla städerna, landskapet, vinet, maten. Du får uppleva allt detta på våra vinresor till Italien. Aldrig har maten så stor betydelse som på våra italienska
I Toscana lär vi inte bara känna vinet utan också maten. Vi kommer att laga mat tillsammans med en kunnig kock under en förmiddag. I Toscana är måltiden viktig. Man ska sitta ner och äta
Paella är en typisk spansk maträtt. Vanligtvis tänker man på Paella Valenciana (från Valencia) när man talar om det. Men paella görs på många olika platser i Spanien. Vill du upptäcka en äkta paella? Kom
Mitt i prick, Mercato Centrale! Första halvåret av 2014 hände något spännande på mathimlen i Florens. En ny riktigt bra bistro, flera restauranger och ett matköpcentrum öppnade i Florens. Urvalet av intressanta platser för oss
Argentina är långt borta. När du är i Argentina, så är Mendoza långt borta. Två timmars flygtid från Buenos Aires. När du är i Mendoza, så är Uco-dalen långt borta. Och nästan i slutet hittar
I Languedoc finns det mesta som man kan önska sig. Storslagen natur med hav och berg ständigt nära. God mat, pittoreska småstäder, kulturella storstäder. Och – nu kommer det bästa av allt – enormt goda
Italienska luncher tenderar att ta ganska lång tid. Och de tenderar att omfatta ganska många olika saker. Det är nästan oundvikligt att man startar med charkuterier, torkad skinka, korvar, och ost (men vem skulle vilja
Vinresan till Bordeaux förra veckan var full av goda viner och exklusiv mat. Vi besökte både stora prestigefyllda slott och små familjeägda vingårdar. Här är lite bilder och videos från resan. Första delen: Ett besök
I Bordeaux finns inte bara aristokratiska slott utan även utmärkta viner och trevliga personer Bordeaux kan lätt ge intrycket av att vara ovälkomnande för den tillfällige besökaren: få slott har provningsrum, man ser inte många
På våra vinresor till champagne lär man sig hur det tillverkas – och hur man dricker det Champagne är en populär destination bland våra vinresenärer. Det ligger bekvämt nära Paris och det är dessutom en
