Chateauneuf-du-Pape i Rhônedalen är mer komplext (och godare) än man kan tro | vinresa

Rullstenar brukar man kalla de stora stenarna som täcker jorden i Chateauneuf-du-Pape. Galets roulés på franska. De varierar i storlek mellan en golfboll och en handboll, jodå riktiga bamsingar kan det vara.

Ofta säger man att det är dessa som ger Chateauneuf-vinerna deras speciella karaktär, men då har man förenklat sanningen en hel del. För sanningen är att i Châteauneuf finns det flera olika jordarter som bidrar till komplexiteten. Rullstenar förvisso, men även sandjord, lera och en del kalksten.

Allt detta och de 13 (eller är det 18?) olika druvorna bidrar till vinets djup och komplexitet.

Kom med till Chateauneuf och till flera andra spännande vindistrikt i Rhonedalen på vinresan i södra Rhônedalen i höst.

Härdiga vinrankor i stenig vingårdsmark

Härdiga vinrankor i stenig vingårdsmark, copyright BKWine Photography

En vingård i sommarskrud med ett berg i bakgrunden

En vingård i sommarskrud med ett berg i bakgrunden, copyright BKWine Photography

Provning i trädgården på vingården

Provning i trädgården på vingården, copyright BKWine Photography

Gamla flaskor vilar i vinkällaren

Gamla flaskor vilar i vinkällaren, copyright BKWine Photography

Gamla ekfat för långsam lagring av vinet

Gamla ekfat för långsam lagring av vinet, copyright BKWine Photography

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

, , ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!