Att resa i Dourodalen är speciellt. Det är svårt att föreställa sig att det kan finnas så vindlande vägar. Det är ännu svårare att begripa hur någon kan ha fått för sig att plantera vinrankor
Det finns olika filosofier. En del menar att använda den ”naturliga” jästen, d.v.s. den som finns ”naturligt” på druvorna och i vinkällaren, är enda sättet att få fram den genuina karaktären av vinets ursprung. Andra
Ribera del Duero sträcker sig österut från den vackra staden Valladolid, en pärla bland Spanska regionala huvudstäder. För tjugo-trettio år sedan skulle man vara mycket insatt i de spanska vindistrikten för att känna till det.
Första gången jag kom till Österrike blev jag förvånad. Vilka fantastiska viner! Vilka underbart vackra landskap! Varför hade jag aldrig hört talas om allt detta? Man gör lätt misstaget att tänka på Österrike som ett
Italien är stolta över att vara det land som har flest egna druvsorter. Fast man ska ta det med en nypa salt. Andra länder gör samma anspråk på rekordet. Det finns en uppsjö av italienska
Maten spelar alltid en stor roll på våra vinresor. Vinet hör ju intimt ihop med gastronomin. Allra högst når den i Bordeaux, där du kan njuta av mat i stjärnkrogsklass i några av slottens privata
“Jag undrar alltid hur det känns för människorna bakom ett känt vin som Ornellaia varje år precis innan en ny årgång lanseras. Kan de sova? Har de ett mantra? Gillar de det, eller funderar de
Nya Zeeland är ett ungt vinland, det märks på många sätt. Här finns pionjärer som med liv och lust experimenterar med olika druvsorter (Nya Zeeland är inte bara sauvignon blanc!) och olika vinstilar. Den moderna
I Douro finns vingårdar med traditionella lagares, där man trampar druvorna till portvinet med bara fötter, men också supermoderna, designade vinanläggningar med blänkande rostfritt stål. Moderna och traditionella metoder blandas faktiskt på de flesta egendomarna.
Argentina och Chile, två vinländer på var sin sida om den mäktiga bergskedjan Anderna som vi korsar med buss halvvägs in i vår vinresa. En upplevelse bland många under våra två veckor tillsammans i Sydamerika.
Ribera del Duero är en spännande blandning av gamla bodegor och nya producenter som slagit sig ner här de senaste 20 åren. Ambitionen är stor och det har världens vinkonsumenter upptäckt. Det har gått snabbt
Österrikiska viner är populära idag och det är välförtjänt. Kvaliteten är genomgående hög och man odlar originella druvsorter. Visserligen är landet mest känd för sina vita viner på grüner veltliner men både riesling och de
Italien-febern har inte sinat. Alla uppskattar att komma till detta fantastiska vinland som har så mycket att erbjuda, i alla väderstreck. Variationen är stor. I september åker vi till Sicilien, den soliga, vackra ön med
Franska Vinkompaniet är en nätvinhandlare baserad i södra Frankrike. Peter och Kristina Hallgren erbjuder en mycket intressant samling viner från Rhône-dalen men också från Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Champagne och Provence. Vi har tidigare skrivit om
Så här dags på året växer det så det knakar i vingårdarna. Några dagar med lite extra soligt och varmt väder – som vi haft – gör att växtligheten sätter hög fart. Vinrankan kan växa
Frankrike har 11 stora vinregioner och i höst besöker vi fem av dem, Champagne i nordöst, Bordeaux i sydväst, Rhône i söder och Bourgogne och Loire lite i mitten. Vin odlas, mer eller mindre intensivt,
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! Bara ett fåtal platser kvar. Toscana, 10–14 maj Med tonvikt på Chianti och Brunello di Montalcino besöker vi
Man räknar ju Nya Zeeland till ”Nya Världen” inom vin. Och jämfört med andra länder i Nya Världen kom vinet hit ”nyligen”, i början på 1800-talet (1819), långt senare än Sydamerika (1500-talet) och Sydafrika (1600-talet).
Terre di Pisa. Ett tämligen nytt område för vissa av oss svenskar. Ja det får man nog säga. Inte ett enda vin finns i det ordinarie sortimentet på Systembolaget. Det kan ju tyckas märkligt då
Sydafrika har faktiskt elva olika officiella språk. Och ytterligare 26 som är ”erkända”. Det mest talade är zulu. Sydafrikanska vinvärlden är inte riktigt lika komplicerad. Nästan all vinodling är i Western Cape, på ett område
Vad tänker du på när vi säger ”Argentina”? Tango säkerligen, och visst blir den en fantastisk tangoafton i Buenos Aires. Malbec förstås, vi pratar ju om vin. Och dagens malbec är ljusår från det bulkvin
Det är få hotell som har ett så fantastiskt läge som vårt hotell i Pinhao, vårt läger för två nätter uppe i Dourodalen. Det är ett stenkast från floden (ett kort stenkast) och ligger precis
För en tid sedan, början på 2000-talet, var Ribera del Duero bara välkänt bland spanienspecialister. Idag är det nästan mer eftersökt bland vinälskare än Rioja (i alla fall nästan). Vindistriktet sträcker ut sig längs floden
Många vinproducenter kämpar för att få ekonomin att gå ihop i dessa dagar. Inte så Bernard Arnault, en fransk affärsman, som kontrollerar ett imperium som dominerar både champagne och konjak. Han är nu världens rikaste
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! På några av resorna finns det ett fåtal platser kvar. Bordeaux, 19–23 april Stora pampiga slott och små
Vinlandet Österrike har ett stort problem: folk vet så lite om de österrikiska vinerna. För att avslöja allt på en gång: de är fantastiska. Härliga krispiga vita grüner veltliner (och även roter veltliner) och riesling.
Du har fyra olika resmål att välja på i Italien i höst. Det är vindistrikt som bjuder på mycket olika upplevelser. Etna på Sicilien överraskar med sina eleganta och friska viner, bara ett stenkast från
Frankrike kallas ibland ”l’Hexagone”. Om man töjer lite på gränserna så blir det faktiskt ganska likt en sexkanting, en hexagon. I detta stora land, ytmässigt större än Sverige, finns det en enorm variation av vin
Visst ser det festligt ut med bubblor i glaset på ett mousserande vin. Vackert är det också. Och så pyser det så mysigt. Små, fina bubblor och många bubblor är ett tecken på att det
Tre Klassiker är vinresan med just det. Elegans, stringens och stil. Den börjar i Champagne, där man gör världens mest eftersökta mousserande viner. Eleganta, sprudlande, ibland strama med en alldeles egen stil. Som till och
