Franska toppviner och provensalsk mat: vinresan till Rhonedalen

Châteauneuf-du-Pape firar i år 80-årsjubileum som en av Frankrikes allra första appellationer. Redan då var vinerna eftersökta. Redan förresten, påven bodde här på 1300-talet, kanske på grund av vinerna. Idag gör man fortfarande utsökta viner i ”Ch9” men har sällskap av vinerna från resten av Rhonedalen, områdena runtikring, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne och, minst lika viktigt, Côtes du Rhône generellt.

Alla viner har en distinkt sydlig profil: intensiva, kryddiga, örtiga, varma. Men vi är i Frankrike så alla har mycket friskhet och frukt också. På vinresan till Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape kombinerar vi allt detta med den läckra provencalska maten. Boka nu!

En gammal vinkällare med ekfat i Rhonedalen

En gammal vinkällare med ekfat i Rhonedalen, copyright BKWine Photography

Provning i trädgården på vingården

Provning i trädgården på vingården, copyright BKWine Photography

Vimmel på caféernas uteserveringar

Vimmel på caféernas uteserveringar, copyright BKWine Photography

Efterrätt: lyxig fikonbakelse

Efterrätt: lyxig fikonbakelse, copyright BKWine Photography

Stenig jord i Rhonedalen och mogna druvor

Stenig jord i Rhonedalen och mogna druvor, copyright BKWine Photography

Dags för en aperitif på caféet

Dags för en aperitif på caféet, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!