Frankrike har ett varierat klimat och en mängd olika typer av jordmån. Detta ger viner av alla olika sorter, från krispigt vitt till kraftfulla och hetsiga röda viner. Höstens resmål går från Champagne i norr till Languedoc i söder, från Alsace i öst till Bordeaux i väst. Du kan läsa om vinerna i Frankrike i […]
Tag Archives | Rhonedalen
Vinresor till vin-och matlandet Frankrike, hösten 2018
Frankrike är världens ledande land när det gäller kvalitetsviner. Att vinerna går perfekt till den lokala gastronomin är ju bekant. Det blir rikligt med allt detta på höstens franska vinresor: Alsace, 12-16 september De pittoreska byarna får en att tänka på barndomens sagor. Och vinerna är sagolikt goda. Vita viner till 90 % men vilken […]
Chateauneuf-du-Pape i Rhônedalen är mer komplext (och godare) än man kan tro | vinresa
Rullstenar brukar man kalla de stora stenarna som täcker jorden i Chateauneuf-du-Pape. Galets roulés på franska. De varierar i storlek mellan en golfboll och en handboll, jodå riktiga bamsingar kan det vara. Ofta säger man att det är dessa som ger Chateauneuf-vinerna deras speciella karaktär, men då har man förenklat sanningen en hel del. För […]
Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape, 17-21 oktober 2018
Vinresan till klassiska Châteauneuf-du-Pape och nya stjärnor i Côtes-du-Rhône — Floden Rhône passerar många vindistrikt på väg till sitt utlopp i Medelhavet. I sydligaste delen av Rhône-distriktet är vi nere i sköna Provence, med varma, bäriga och kryddiga viner. I oktober är solen fortfarande varm och druvorna nyskördade. Södra Rhônedalen är idag ett dynamiskt vindistrikt […]
Vinresa i Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape
Vinresan till klassiska Châteauneuf-du-Pape och nya stjärnor i Côtes-du-Rhône — Floden Rhône passerar många vindistrikt på väg till sitt utlopp i Medelhavet. I sydligaste delen av Rhône-distriktet är vi nere i sköna Provence, med varma, bäriga och kryddiga viner. I oktober är solen fortfarande varm och druvorna nyskördade. Södra Rhônedalen är idag ett dynamiskt vindistrikt […]
“Fantastiska upplevelser” – säger resenärerna på vinresan i Rhônedalen
I norra Rhône dominerar syrah. I södra Rhône blir det mycket mer provensalskt och sydligt. Här är grenache den huvudsakliga druvan, men en stor mängd av andra druvor förekommer rikligt. Några av de mest kända namnen i Rhônedalen ligger i norra delen, Côte Rôtie och Hermitage, men det är den i södra delen som man […]
En framstående producent i södra Rhonedalen: Domaine de Marcoux
Domaine de Marcoux är en familjeegendom med säte i norra Châteauneuf-du-Pape. Utöver det exklusiva chateauneuf-vinet gör de även côtes du rhône och vin de france, alla av mycket god kvalitet. 14 september lanserades ett litet parti av en triplett av Marcoux viner av Caviste. BKWine Magazines reporter Tobias Karlsson har provat dem och gillade dem. […]
Roséviner från Provence
Rosévin har under senare år blivit häpnadsväckande populärt. Konsumtionen av rosé ökar mer än andra viner. Frankrike är världens största roséproducent. Provence är den region i Frankrike som är mest känd för sina roséviner och är även den största producenten med 42 % av all rosé. BKWine Magazines Henrik Stadler rapporterar från en provning av […]
Vinresor i skördetid i Frankrike: Champagne, Bordeaux, Rhône
Allt tyder på att 2017 blir ett bra år i Frankrike. Naturligtvis kan man aldrig vara riktigt säker förrän druvorna väl ligger i tanken. Det brukar alla odlare vara mycket noga att påpeka. Det är mycket som kan hända in i det sista. Men man är i alla fall försiktigt optimistisk. När höstens vinresor börjar […]
Höstens vinresor i Frankrike: Champagne, Bordeaux, Rhône
Hösten är en vacker årstid i Frankrike. Skörden börjar så smått i början av september och håller sedan på bort mot mitten av oktober. Alla regioner skördar naturligtvis inte samtidigt och olika druvor mognar vid olika tidpunkter. Vilken typ av vin man vill göra spelar också in när man bestämmer skördetidpunkt. På höstens resor kommer […]
En exklusiv raritet I Rhônedalen: vit Châteauneuf-du-Pape
”Vit Châteauneuf-du-Pape är ett av de mest sällsynta och mest prestigefyllda vinerna i Frankrike. För de flesta människor är Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône lika med rött vin. Detta är förståeligt eftersom endast 7 % av vinerna är vita. Men de är väl värda att leta efter. De är några av Frankrikes mest fylliga och koncentrerade […]
Höstens vinresor i Frankrike: Champagne, Loire, Bordeaux, Rhône
Fyra härliga franska vindistrikt står på höstens program. Vi börjar i Champagne när det fortfarande är sensommar i luften. Druvorna är mogna och skörden står för dörren. Till Loire-dalen åker vi lite senare i september. Resan börjar i Paris och vi åker först till Sancerre, hemvist för klassiska sauvignon blanc-viner, och sedan vidare till Touraine […]
Höstens vinresor i Frankrike: Champagne, Loire, Bordeaux, Rhône
Det var några år sedan sist vi hade Loire på programmet. Nu gör detta härliga distrikt en välförtjänt comeback. De tre stora druvorna i Loire – sauvignon blanc, chenin blanc och cabernet franc – är högaktuella. Det är även Champagne och Bordeaux så missa inte dessa två franska klassiker där saker och ting rör på […]
Vinresor i Frankrike: Champagne, Loire, Bordeaux, Rhône
Höstens urval av vinresor till Frankrike fokuserar på de stora klassikerna, Champagne förstås, som du kan läsa mer om i vår alldeles nya champagnebok, den stora klassikern Bordeaux (läs mer om området i vår bok om Bordeaux viner), södra Rhônedalen och Châteauneuf du Pape. Plus den spännande nykomlingen på programmet: Loiredalen! Boka nu! Champagne, 13-17 […]
Vinresor i Frankrike hösten 2017
Champagne, 13-17 september Vi bor i Champagnes ”huvudstad” Reims med sin fantastiska katedral, en av de vackraste i Frankrike. Och sina stora hus, som Pommery och Veuve Clicquot. Från Reims gör vi utflykter till tre av Champagnes deldistrikt: Montage de Reims, Vallée de la Marne och Côte des Blancs. Här ute i byarna på landet […]
Vinresor-matresor med BKWine hösten 2017: två nya destinationer bland 11 totalt | pressmeddelande
BKWine AB, Sveriges ledande arrangör av vinresor, har lanserat höstens program 2017 för vin- och gastronomiresor. Programmet omfattar 11 resor till Frankrike, Spanien, Italien, och Portugal. Nya resmål är Loiredalen and Alentejo (Portugal). Många stora vinreseklassiker finns också med på höstprogrammet. Mer information på BKWineVinresor.com. Höstens vinreseprogram har just presenterats av, BKWine. Två nya, och […]
Höstens vinresor till Frankrike
I Frankrike föddes renässansen (eller i alla fall kommer ordet därifrån.. Var det Italien?). Nu är franska vinrenässansen på gång! Champagne, 13-17 september: En exklusiv resa som visar att champagne är så mycket mer än bara en festdryck. Det är framför allt ett högklassigt vin. Vi njuter av högklassiga, fantastiska champagneluncher. Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, […]
Châteauneuf-du-Pape och historiens vingslag: vinresan till södra Rhônedalen
Södra Rhône-dalen har fantastiska viner och lika fantastisk natur. Men det är också ett mycket historiskt distrikt. De flesta känner till att påvarna i Avignon som hade sitt sommarboende i Châteauneuf-du-Pape på 1300-talet men kanske inte lika många känner till Baron Pierre le Roy de Boiseaumarié, vanligen kallad Baron de Roy. Han ägde Château Fortia, […]
Provence-känsla och kryddiga grenache-viner: vinresan till södra Rhônedalen
Södra Rhône-dalen ligger i regionen Provence och det märks. På maten, på landskapet, på stämningen. Vinerna, däremot, de kommer från Rhône-dalen. De röda vinerna dominerar. Druvan är främst grenache som ger varma, mogna, kryddiga aromer men som hos de bästa producenterna också ger en fantastisk finess och elegans. Châteauneuf du Pape var länge det mest […]
Varma viner och provencalskt landskap: vinresan till Rhônedalen
Nu menar jag inte glögg, utan viner där man känner att solen har varit med rikligt och fått druvorna att mogna. Kryddiga fullblodsviner men med tannin och struktur som gör dem till perfekta matviner. Maten här nere i södra Rhône är provençalsk, för vi är ju i Provence. Timjan, rosmarin, tomater, courgette, vildsvin, lamm, och […]
Franska toppviner och provensalsk mat: vinresan till Rhonedalen
Châteauneuf-du-Pape firar i år 80-årsjubileum som en av Frankrikes allra första appellationer. Redan då var vinerna eftersökta. Redan förresten, påven bodde här på 1300-talet, kanske på grund av vinerna. Idag gör man fortfarande utsökta viner i ”Ch9” men har sällskap av vinerna från resten av Rhonedalen, områdena runtikring, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne och, minst lika viktigt, […]
Franska klassiker – tre spännande vinresor
I Frankrike radar vi för hösten upp ett antal klassiker på vinreseprogrammet: Champagne, tror du att champagne bara är en festdryck? Nej. Det är ett utsökt vin. Gastronomisk mat och några av de bästa producenterna (vilket inte är samma sak som de stora och kända märkena!). Bordeaux, som faktiskt är ett av de franska vindistrikt […]
Vin och mat i Rhône, eller ska vi säga Provence?
Södra Rhôndealen är en blandning av kända vindistrikt, Châteauneuf-du-Pape framför allt, och mindre kända appellationer. En del Ch9-viner (fransk kortform…) tillhör de mest exklusiva vinerna från Frankrike idag. Men det händer mycket spännande i appellationerna runt om också, Gigondas, Cairanne, Vacqueyras, och inte minst ”vanliga” Côtes du Rhône, härliga sydfranska viner. Eller ska jag säga […]
“Vi var alla mycket nöjda över resan till Avignon!”, vinresa i Rhônedalen
För en tid sedan damp det ner en kommentar från en person som hade varit på resa med oss i Rhônedalen. Resan var en skräddarsydd för en grupp bekanta som regelbundet gör resor tillsammans, ofta till vindistrikt. Tidigare hade de organiserat allt på egen hand så detta var första gången de reste med oss på […]
Provensalsk värme, kryddiga viner och påvepalats | Vinresa i södra Rhône-dalen
Alla har vi våra historiska favoritbyggnader. Min är påvepalatset i Avignon. Det ligger mitt i stan. Man står framför det och kan inte riktigt få grepp om hur stort det är. Det är överväldigande ståtligt. Det är inte bara för påvepalatset som vi valt att ha Avignon som bas på våra resor i Södra Rhône-dalen. […]
Vinofils rekommendation: Följ med till Södra Rhônedalen
Vinofil är en svensk vinbloggare som skriver om vintips, provade viner och lite mat. Det är ju oundvikligt att haja till när Vinofil skriver ”följ med till södra Rhônedalen”! Vi kan bara hålla med. Kom till Södra Rhonedalen på en oförglömlig vinresa! Nu skriver ju Vinofil om det mer i symbolisk mening. Hon (Annica? Eller […]
Kryddor både i maten och i vinet! | Ny vinresa till södra Rhônedalen och Châteauneuf
Kryddiga viner, med timjan, rosmarin, örter och massor med frukt och värme. Nästan detsamma kan man säga om maten, plus solvarma grönsaker, grillade köttbitar, skaldjur och ostar. Vi pratar om ett av höstens resmål: Södra Rhônedalen! Rhône-dalen har länge tillhört våra favoritdistrikt. Inte minst den södra delen, den som sträcker ut sig runt Avignon, på […]
Nytt på resebloggen
Träffa pionjärerna i vinbranschen i Sydafrika | vinresa
Sydafrika har förändrats mycket sedan de senaste 25 åren. In[...]
Champagne Penet-Chardonnet: När champagne är mer än bara bubblor | Bri
”Visst är bubblorna viktiga i ett mousserande vin. Men en ri[...]
Vinresan till Rioja, stora källare och små producenter
I höst kan du lära känna en spansk klassiker, Rioja i norra [...]
Italien i höst? Vinresor till Veneto, Toscana, Piemonte, Apulien
Italienarna har en lättsam inställning till vin. Vinet är en[...]
Tapas, en gudagåva från Spanien
Om det är något som alla icke-spanjorer känner till om spans[...]
