Champagne är en framgångssaga. Sedan andra världskriget har produktion, försäljning och areal ökat lavinartat. Världen älskar champagne. Det finns konkurrens. Men varumärket Champagne är starkt. På plats pratar vi om allt det som gör champagne
Höstarna är ofta milda och fina nere i Europa. Med en höstresa i en vinregion förlänger man sommaren och vem vill inte göra det? Hösten är en spännande tid för vinresor och vi vill gärna
Vi har döpt denna resa till Tre Klassiker för det är precis det man kan kalla Champagne, Chablis och Bourgogne. Champagne har konkurrens idag men är fortfarande modellen för mousserande viner världen över. Viner med
“Kan man hjälpa demokratin och Ukraina genom att dricka champagne? Kanske — med projektet Victoire de la dignité. Det har varit en vecka med fram- och motgångar för världspolitiken och demokratin. Ovanliga ord här på
Champagneodlare på besök i Stockholm med Franska Vinlistan serverar Nobelpris-vin. Det har nästan blivit tradition. I slutet på hösten kommer en mindre samling vinproducenter från Champagne upp till Stockholm. Franska ambassadören öppnar dörrarna till sitt
Under många år nu har man försökt lansera champagne som ett matvin och inte bara en dryck för festliga tillfällen. Man har lyckats till viss del men trots det, för många är champagne en festdryck
Tre Klassiker – Vinresan till Champagne, Chablis och Bourgogne — Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till tre av de mest klassiska vindistrikten i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt
Varför ska man åka på en arrangerad vinresa när man lika gärna kan fixa en själv? Det är förstås en smaksak. Man kan tycka om friheten med att får bestämma sin rutt och tidsschema själv.
Ibland vill man ha det klassiska, originalet så att säga. Chardonnay- och pinot noir-viner från de ursprungliga regionerna. Då är denna resa perfekt. Vi börjar i Reims i Champagne där vi hittar chardonnay, pinot noir
Den sprudlande vinresan med och i Champagne — Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? På denna resa kommer du att upptäcka att
Visst känner champagne av konkurrensen från andra mousserande viner runt om i världen men det starka varumärket som champagne har är guld värt. Men det betyder inte att man vilar på sina lagrar. Det är
Vi håller just nu på att göra planeringen för vinresorna nästa höst. Vi planerar noga. Vi vill ge dig något alldeles speciellt, med upplevelser som du inte kan få på något annat sätt än en
Även i klassiska vindistrikt som Champagne, Chablis och Bourgogne händer det stora saker. Ekologiskt och hållbart är stora diskussionsämnen som vi också pratar om på resan. Vi möter några av dagens ambitiösa producenter. Vi avverkar
Champagne är en otrolig framgångssaga och regionen har en lång och spännande historia. Mycket har hänt sedan man ”upptäckte” de första bubblorna. Tekniken har förfinats, regler har skrivits och fler hektar har planterats. Under hela
Det finns inget vindistrikt i Frankrike som har riktigt samma prestige – och storskaliga produktion – som Champagne. Den största producenten gör mer än 30 miljoner flaskor. Nej, den besöker vi inte. Istället blir det
Man säger traditionellt att det finns tre druvor i Champagne, chardonnay, pinot noir och pinot meunier, två blå och en grön. På champagneresorna som vi hade i september och oktober hade vi tillfälle att bekanta
Man kan säga att Champagne är det franska vinets största framgångssaga. Inget annat vindistrikt har samma aura av exklusivitet och prestige som Champagne. Det var inte alltid så. I slutet av 1800-talet använde de mycket
Vårens program med vinresor börjar bli mer och mer klart. Nu har vi fyra resor lanserade. Det är faktiskt mycket annorlunda att resa i vindistrikten på våren. Det allra första att tänka på är ju
I Sverige säljs drygt tre miljoner flaskor champagne varje år. Endast knappt tio procent av dessa är från odlare som själva odlar druvor, sköter vingården och tillverkar vinet. Resten, runt 90 %, är från storproducenter
Vill du vara först ut, eller kanske viktigare, säker på att få en plats, så kan du redan nu ta en titt på programmen för vårens resor till Champagne och Bordeaux. Vi kan med stor
Det är en speciell känsla att se de stora, kända slotten i Bordeaux och grand cru-vingårdar i Bourgogne. Men lika roligt är det att besöka den lilla vinodlaren i Loire-dalen eller i Rhône-dalen, ännu inte
Munskänkarna, den stora svenska föreningen för vinprovare och vinentusiaster gjorde nyligen en enkätundersökning bland sina medlemmar om vilka vinregioner de helst reser till, eller har rest till. De tre vindistrikten som kom i topp som
Maten spelar alltid en stor roll på våra vinresor. Vinet hör ju intimt ihop med gastronomin. Allra högst når den i Bordeaux, där du kan njuta av mat i stjärnkrogsklass i några av slottens privata
Så här dags på året växer det så det knakar i vingårdarna. Några dagar med lite extra soligt och varmt väder – som vi haft – gör att växtligheten sätter hög fart. Vinrankan kan växa
Frankrike har 11 stora vinregioner och i höst besöker vi fem av dem, Champagne i nordöst, Bordeaux i sydväst, Rhône i söder och Bourgogne och Loire lite i mitten. Vin odlas, mer eller mindre intensivt,
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! Bara ett fåtal platser kvar. Toscana, 10–14 maj Med tonvikt på Chianti och Brunello di Montalcino besöker vi
Många vinproducenter kämpar för att få ekonomin att gå ihop i dessa dagar. Inte så Bernard Arnault, en fransk affärsman, som kontrollerar ett imperium som dominerar både champagne och konjak. Han är nu världens rikaste
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! På några av resorna finns det ett fåtal platser kvar. Bordeaux, 19–23 april Stora pampiga slott och små
Frankrike kallas ibland ”l’Hexagone”. Om man töjer lite på gränserna så blir det faktiskt ganska likt en sexkanting, en hexagon. I detta stora land, ytmässigt större än Sverige, finns det en enorm variation av vin
Visst ser det festligt ut med bubblor i glaset på ett mousserande vin. Vackert är det också. Och så pyser det så mysigt. Små, fina bubblor och många bubblor är ett tecken på att det
