I Sverige säljs drygt tre miljoner flaskor champagne varje år. Endast knappt tio procent av dessa är från odlare som själva odlar druvor, sköter vingården och tillverkar vinet. Resten, runt 90 %, är från storproducenter som ofta gör miljontals flaskor och säljer under de internationellt kända varumärkena, ”husen” i Champagne. Från en odlare får man ofta ett mer personligt vin och likaså ofta mer karaktär för kronorna. Men svårigheten ligger i att hitta namnen, och hitta flaskorna från dessa små producenter. BKWines Sven-Olof Johansson gick på upptäcktsfärd på en provning med odlarchampagner på franska ambassadörens residens i Stockholm.
Läs mer i Sven-Olof Johansson artikel på BKWine Magazine: Välj en spännande champagne från en odlare, för en större upplevelse – ett urval
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs mer om Champagne i BKWines bok Champagne, vinet och odlarna – internationellt prisvinnande.
