Svalklimatsviner från Sydafrika? Javisst! Från Crystallum

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Det går alldeles utmärkt att göra spännande, intressanta och karaktärsfulla viner på pinot noir och chardonnay i Sydafrika! Allt hänger på temperaturen – och vinmakaren förstås (samt en hel del annat). Närheten till en kall ocean och sydliga vindar gör att även om sydvästra Sydafrika (Western Cape) kan bli ganska varmt finns det fickor där sydlig, kall vind kyler ner marken och gör det möjligt att odla kallklimatsdruvor, som exempelvis pinot noir.

Det kan, på rätt ställe, bli tillräckligt kallt för att göra utmärkta viner på pinot noir och chardonnay, vilket bröderna Peter-Allan och Andrew Finlayson tagit fasta på och utvecklat med varumärket Crystallum.

Läs mer om dem i Ulf Bengtssons artikel på BKWine Magazine: Sydafrikas ”hetaste” svala distrikt: med Crystallums vinmakare Peter-Allan Finlayson.

Kom med oss till Sydafrika och upptäck de fantastiska vinerna på plats, på vinresan till Sydafrika.

Peter-Allan Finlayson, Crystallum, Walker Bay
Peter-Allan Finlayson, Crystallum, Walker Bay, copyright U Bengtsson
Kusten och stranden nära Kapstaden
Kusten och stranden nära Kapstaden, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning:

Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Ta dig en titt på alla våra vinresor:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.

Nyhetsbrev

Prenumerera pa vårt nyhetsbrev!

25 000 prenumeranter får nyheter om vin och vinresor varje månad. Du också?

Följ oss!