”Inte chardonnay tack, men gärna ett glas chablis”

Vinbönderna i Chablis älskar svenskarna och svenskarna älskar Chablis. Så är det faktiskt. Hela åtta procent av produktionen i Chablis korkas upp i ett svenskt hem, i segelbåten, på stranden eller på en picknick. Även om vinbonden själv har ett måttligt intresse i geografi har Sverige genom sin årliga konsumtion av 1,6 miljoner flaskor chablis fastnat på kartan.

Vi kommer på en god fjärdeplats efter England, USA och Japan. Chablis är aldrig ute. Chablis är kanske aldrig ”inne” heller men det är ett självklart inslag i kostcirkeln.

Läs mer på BKWine Magazine i artikeln av Sven-Olof Johansson: Gott med och om chablis från petit till grand cru.

Vingårdar i Chablis

Vingårdar i Chablis, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!