Vad en ”vinkonsult” gör, ett samtal med Stéphane Courrèges, en av dem | Britt på Forbes

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Är oenolog-konsulten den viktigaste personen i Bordeaux vinkällare? Kanske, kanske inte, men få Bordeaux-slott gör idag sina viner utan en konsult. En av dessa är Stéphane Courrèges som vi träffade nyligen när han var i Paris över dagen. Ibland kallas de helt enkelt vinkonsulter, ibland till och med flygande vinmakare. Varför behöver slotten en konsult? Det finns flera anledningar. En stor anledning är att konsulterna i de allra flesta fall är önologer. De är experter på vintillverkning på ett sätt som de flesta slottsägare eller källarmästare inte är.

Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Vad gör egentligen en ”vinkonsult”, ett samtal med Stéphane Courrèges, en av dem | Britt på Forbes.

Konsulter och vinmakare, intressanta diskussioner, fina viner, det finns goda skäl att komma med på vinresan i höst till Bordeaux.

Läs mer om Bordeaux i den populära boken om vindistriktet!

I vinkällaren hos Clos Fourtet i Saint Emilion, Bordeaux
I vinkällaren hos Clos Fourtet i Saint Emilion, Bordeaux, copyright BKWine Photography
En vingård i Bordeaux strax före skörden
En vingård i Bordeaux strax före skörden, copyright BKWine Photography
Ekfat i vinkällaren på slottet
Ekfat i vinkällaren på slottet, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning:

Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Ta dig en titt på alla våra vinresor:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.

Nyhetsbrev

Prenumerera pa vårt nyhetsbrev!

25 000 prenumeranter får nyheter om vin och vinresor varje månad. Du också?

Följ oss!