”På Corton-kullen i norra delen av Côte de Beaune finns den största grand cru-vingården i Bourgogne, Corton. Här produceras både röda och vita viner. På de delar av kullen som anses passa bäst för vita viner används appellationen Corton-Charlemagne. Den störste vingårdsägaren på kullen är Domaine Bonneau du Martray. De äger 11 ha, där 9,5 ha chardonnay används för att producera Corton-Charlemagne och 1,5 ha pinot noir används för att producera röd Corton. (Hela Corton-kullen är uppdelad i tre bitar: Corton på 160 ha, Corton-Charlemagne 72 ha och Charlemagne 63 ha.)”
Läs mer om dessa viner, inklusive några som lanseras 1 november, i Tomas Erikssons artikel på BKWine Magazine: Corton-Charlemagne från Bonneau du Martray i ny årgång, 2016.
Res: Kom med BKWine på vinresa till Bourgogne och prova många goda viner.
Läs: Läs mer om dessa spännande viner i BKWines bok om Bourgogne.
