Tag Archives | Brunello di Montalcino
Vingårdslandskap i Toscana

Komplicerat år i Brunello di Montalcino visar vikten av vinproducentens talang

2014 är en av de svåraste årgångar man kan minnas i Brunello di Montalcino. Det var året när Sverige badade i sol medan den italienska sommaren mer liknande den i Skottland. Regn, regn och regn. Lägg till kyla och ta da: årgång 2014. Brunello di Montalcino 2014 speglar de förväntningar de flesta av oss hade […]

Read full story Comments { 0 }
Gamla flaskor i vinkällaren

2013 i Brunello di Montalcino visar upp sig

Veckan av förhandsprovningar, anteprima, i Toscana avslutades med presentationen av Brunello di Montalcino 2013 och Brunello di Montalcino Riserva 2012. Till och med Sting kom förbi och spelade en liten snutt sista dagen, berättar BKWine Magazines Åsa Johansson som var på plats och provade ”alla” vinerna. Läs hela Åsa Johanssons rapport på BKWine Magazine: Brunello […]

Read full story Comments { 0 }
Vy över en by och landskapet och vingårdarna

Toscana i spetsen för kvalitet! Chianti, Brunello och matlagning | vinresa

Det är många som har tyckt att Italiens vinvärld är ogenomtränglig och hopplöst svår att lära sig. Med alldeles för många distrikt, appellationer, namn, druvsorter. Det är sant att Italien är ett av de länder som har flest druvsorter. Den mest planterade, sangiovese, står bara för 8 % av hela arealen. Sangiovese finns i Toscana […]

Read full story Comments { 0 }
En elegant vinkällare med ekfat

Toscana med Chianti, Brunello och matlagning | vinresa i vår

Chianti Colli Fiorentini, det är ett vackert namn och det är också vackra vingårdar som breder ut sig utanför Florens. Från vissa vingårdar har man utsikt över den magiska staden. Colli Fiorentini är ett underdistrikt till Chianti. Det finns sju stycken. De har oftast något strängare regler än en vanlig Chianti. En Colli Fiorentini t.ex. […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen och vinprovningen på terrassen

Vinresa i Toscana och Chianti

Vinresan i Toscana, med Chianti, Montepulciano & Montalcino, och Italiens fantastiska vin och mat! — Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst maten. Vinet har alltid huvudrollen på våra resor men här i Toskana ger vi även den lokala gastronomin stor plats. En dag är vigd åt matlagning då vi […]

Read full story Comments { 1 }
Böljande landskap i Toscana

Vinresan i Toscana: ”En helt fantastisk resa på alla sätt!”, och andra kundkommentarer

Faktum är att landskapet i Toscana är precis så typiskt toskanskt som man inbillar sig… Det är kullar och cypresser och terrakottafärgade villor här och där. Och trånga gränder i byarna. Vinerna är inte mindre fantastiska. Idag finns det en stor variation av viner i Toscana. Huvuddruvan är alltid sangiovese, men stilen kan variera från […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Gastronomiska Toscana lockar med viner och vårlandskap

Att åka buss i Toscana och blicka ut över det vackra landskapet är en fröjd för ögat. I vingårdarna dominerar sangiovese, Toscanas stora druva som ger den speciell och mycket italiensk karaktär till vinerna från både Chianti och Montalcino. Försök som gjorts för att ersätta denna lokala druva med franska cabernet sauvignon eller merlot har […]

Read full story Comments { 0 }

Toscana, en ung vinregion

I Toscana gör man en mängd olika viner, röda, vita, torra och söta. Ett intressant sött vin är Vino Santo, en verklig toskansk specialitet. Vino Santo, det heliga vinet, görs av de gröna druvorna malvasia och trebbiano. Efter skörden får druvklasarna antingen torka på bastmattor eller hängas upp för att torka. Sockerhalten kommer på detta […]

Read full story Comments { 0 }

Toscana, en ung vinregion

Vinerna i Toscana är på många sätt nya kreationer, trots att vinet här naturligtvis har en mycket lång historia. Men Toscana är ändå en ung vinregion. Det Toscana som vi känner idag tog egentligen form först i slutet på 1800-talet. Och flera stora förändringar skedde efter andra världskriget. Innan dess kan man knappast säga att […]

Read full story Comments { 0 }

Toscana, mer än ett vackert landskap

Vad har inte redan sagts och skrivits om Toscana? Att ännu en gång skriva om cypresser och kullar känns fantasilöst. Så vi lämnar landskapet därhän. Det är vackert ändå. Vår vinresa till Toscana har fantastiska gourmetluncher på vingårdar, intressanta privata provningar med vinmakare, promenader i vingårdarna för att lära sig arbetet ute på fältet, diskussioner […]

Read full story Comments { 0 }
Sangiovese i vingården

Vin, mat och olivolja på vinresan till Toscana

Toscana har ett landskap som lockar till upptäcktsfärd. Ja, cypresserna finns där. Ja, man gör mycket god olivolja. Kullarna böljar som de ska. Det kan ibland nästan bli överväldigande charmigt, om det nu är möjligt. Mest spännande är det att komma ut på landsbygden och upptäcka alla små vinproducenter som döljer sig bland vingårdarna. Här […]

Read full story Comments { 0 }

Toscanas vin och mat, en italiensk klassiker

Så fort man kommer utanför den vansinnigt vimlande Florens (5 miljoner besökare) sänker sig stillheten och skönheten i Toscana. Vägarna är faktiskt så otroligt slingrande. Cypresserna står faktiskt i rader på kullarnas topp. Och vinrankorna finns över allt. Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepulciano var bland Italiens första vindistrikt att få den […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!