Vi sätter press på / i Champagne | vinresa

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Producenterna i Champagne måste följa många regler och lagar. Men det finns utrymme för kreativitet som tur är. Vissa saker man kan inte ändra på. Man måste skörda för hand. För pressningen, extra känslig i Champagne eftersom man gör vitt vin av blå druvor, finns också en mängd bestämmelser.

Men man kan själv välja vilken press man ska använda. Så på en resa i Champagne ser vi ibland 3 eller 4 olika typer av pressar. Roligast att titta på är den traditionella vertikalpressen. Modernast och, enligt många, bäst är en Coquard PAI, pressarnas Rolls Royce. En skonsam och dessutom tyst press.

Pressningen är bara ett moment i hela den långa tillverkningen av en champagne. Man förstår allting bäst på plats!

Vårens vinresa till Champagne äger rum i april. (fullbokad)

Och sedan  vinresa till Champagne september.

Läs också vår prisvinnande bok om vinerna i Champagne!

Vinkällaren hos Champagnes Benoit Marguet
Vinkällaren i champagne, copyright BKWine Photography
Ekologisk champagne på väg att bli till
Ekologisk champagne på väg att bli till, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning:

Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Ta dig en titt på alla våra vinresor:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.

Nyhetsbrev

Prenumerera pa vårt nyhetsbrev!

25 000 prenumeranter får nyheter om vin och vinresor varje månad. Du också?

Följ oss!