Varför man bör dricka vanliga viner från Valpolicella i Veneto | vinresa

Veneto, dvs V-EE-neto och inte Ven-EE-to, är ett av Italiens största vindistrikt. Det har blivit så berömt och populärt för sina amarone att man nästan glömmer bort att de gör många andra underbart goda viner där också. Där finns förstås Valpolicella, ”vanlig” Valpolicella, utan de torkade druvorna som transformerar vinet till amarone. Det är ett elegant, friskt och spännande vin med oftast väsentligt mindre alkohol än amarone, likaledes gjort på huvudsakligen corvina och molinara.

Men där finns också mycket annat: Soave, med vita viner med en förvånande lagringspotential. Det mycket mindre kända Gambellara, som gör lika bra viner. Bardolino vid Gardasjön med sina bäriga saftiga viner och granndistriktet Lugana med vita viner gjorda på druvan som man lokalt insisterar heter ”turbiana” även om den egentligen är samma som verdicchio enligt druvvetenskaparna.

Kom med på vinresan till Veneto-Valpolicella-Soave och prova alla dessa goda viner!

Corvina veronese-druvor i Allegrinis vingård i Valpolicella

Corvina veronese-druvor i Allegrinis vingård i Valpolicella, copyright BKWine Photography

A 1980 Amarone Recioto della Valpolicella för provsmakning

A 1980 Amarone Recioto della Valpolicella för provsmakning, copyright Asa Johansson

Ekfat i Allegrinis vinkällare i Valpolicella

Ekfat i Allegrinis vinkällare i Valpolicella, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, , ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!