Tapas, goda viner, och spanska spektakulära landskap i Rioja | vinresa

Det finns fortfarande chans att komma med till Rioja. Boka nu. Spansk mat, tapas framför allt, är just nu mycket i ropet, i hela Europa (kanske världen t.o.m.). Även om andra nationaliteter kanske inte alltid riktigt förstår vad tapas egentligen är så har spanjorerna verkligen lärt oss principen att äta lite av många olika saker.

Rioja, 26-30 september

Rioja har ju sitt mycket speciella regelsystem som poängterar lagringslängden, på ekfat och på flaska. Å andra sidan har man inte direkt fört fram några speciella distrikt eller växtplatser. Begreppet terroir har inte fått mycket gehör i Rioja. Men nu propagerar vissa producenter för mer “terroir”. Istället för att blanda druvor från olika delar av regionen, vilket är brukligt, så vill de göra vin av druvor från ett speciellt distrikt eller några speciella vingårdar. Byar har fått egna appellationer. Vilket är något av en revolution i Rioja faktiskt.

Boka din vinresa till Rioja nu.

Tapas: grönsaksrullar tempura

Tapas: grönsaksrullar tempura, copyright BKWine Photography

Tapas: kryddiga patatas bravas

Tapas: kryddiga patatas bravas, copyright BKWine Photography

Några bodegor i Barrio de la Estacion i Haro, Rioja

Några bodegor i Barrio de la Estacion i Haro, Rioja, copyright BKWine Photography

Ekfat i en modern vinkällare i Rioja

Ekfat i en modern vinkällare i Rioja, copyright BKWine Photography

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

, ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!