Tag Archives | Spanien
Två "fruktiga" gin and tonics

Så gör du den bästa Gin Och Tonic

Det är väl knappast någon som behöver en instruktion för hur man gör en Gin-and-Tonic, eller G-and-T. Kan det vara världens populäraste drink? Fast det finns ju olika sätt att göra den. På den här videon använder de t ex en skiva blodgrape. Själv föredrar jag en skiva citron eller lime. Det finns de som […]

Read full story Comments { 0 }
Calle Laurel med alla sina tapasbarer i Logroño

Tapas, goda viner, och spanska spektakulära landskap i Rioja | vinresa

Det finns fortfarande chans att komma med till Rioja. Boka nu. Spansk mat, tapas framför allt, är just nu mycket i ropet, i hela Europa (kanske världen t.o.m.). Även om andra nationaliteter kanske inte alltid riktigt förstår vad tapas egentligen är så har spanjorerna verkligen lärt oss principen att äta lite av många olika saker. […]

Read full story Comments { 0 }
Calle Laurel med alla sina tapasbarer i Logroño

Spanien, vanliga frågor: dricks, restauranger, transport, shopping

Praktiska tips om dricks, butikstider, café- och restaurangetikett, transport och mer Man bör kanske inte ta allt för allvarligt på regler om hur man ska bete sig, etikettsregler. Å andra sidan kan det vara riskabelt att vara helt okunnig om lokala sedvänjor och traditioner när man reser i ett främmande land. Så här är några […]

Read full story Comments { 0 }
En café solo på en bar

Kaffe i Spanien – “un café por favor”

Det finns många olika typer av kaffe i Spanien, men det har inte den superstatus som i Italien. Många spanjorer klagar (omotiverat!) på kvaliteten av sitt kaffe, trots att man tillhör en av de 20-i-topp länder som dricker mest kaffe per capita. Om man beställer “un café por favor”, så kommer man att få frågan […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfat i en modern vinkällare i Rioja

Vinresan till Rioja, stora källare och små producenter

I höst kan du lära känna en spansk klassiker, Rioja i norra Spanien. Spanska viner blir i ropet mer och mer och vi hoppas snart ha fler spanska vindistrikt på repertoaren: Rioja, 26-30 september Rioja har haft flera storhetstider och däremellan har man fått kämpa för att hålla sig kvar i vinkonsumenternas minne. Just nu […]

Read full story Comments { 0 }
Tapas / pinchos på en bar i Logroño

Tapas, en gudagåva från Spanien

Om det är något som alla icke-spanjorer känner till om spansk gastronomi så är det tapas! Eller någon av tapas ”kusiner”. Tapas serveras på de flesta barer och många caféer. Ofta med lokal karaktär. Ibland mycket enkelt, men ibland häpnadsväckande sofistikerat. Det är ingen egentlig skillnad mellan tapas, pinchos och pintxos. Det är framför allt […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfat i en modern vinkällare i Rioja

De bästa vinresorna till Spanien och Portugal hösten 2018

Är det en renässans på gång för vinerna från iberiska halvön? Kanske. Det borde vara det, för det är verkligen stora viner som odlas i hisnande vackra landskap, både i Spanien och Portugal Rioja, 26-30 september Vi börjar i trevliga Bilbao där ett besök på Guggenheim-muséet rekommenderas. Sedan åker vi vidare över bergen till Rioja […]

Read full story Comments { 0 }
Omtappning från fat i en vinkällare, Rioja

Rioja, 2-6 oktober 2019

Rioja – spännande viner, hisnande natur och arkitektur — Följ med oss på denna spännande resa till Rioja, ett vindistrikt som är både klassiskt och modernt på ett sätt som vi bara hittar i Spanien. Här finns vingårdar som marknadsför sig inte bara med goda viner utan också med hisnande och spännande arkitektur. Landskapet är […]

Read full story Comments { 0 }
Bergslandskap och vingårdar i Priorat, Katalonien

Mellan bergen och havet bland vinerna i Katalonien | vinresa

Det finns en fantastisk stor variation och ”artrikedom” bland vinerna i Katalonien. Prioratos branta skiffersluttningar högt uppe i bergen ger mustiga röda viner i spektakulära landskap. Nära kusten frodas druvorna till cava, Spaniens utsökta mousserande vin som alls inte bör ses som ”billigt alternativ till champagne” utan som ett stort vin i sig. Cava finns […]

Read full story Comments { 0 }
En by på en kulle bland vingårdarna, Rioja

Det gröna och det röda och det vita i Rioja | vinresa

Bästa sättet att ta sig till Rioja är att börja i Bilbao, inte bara för att Guggenheimmuseet finns där utan även för att det är en underbar och vacker stad att upptäcka, med goda flygförbindelser. Första gången man kommer dit blir många ofta förvånade över hur grönt landskapet är. Är det inte varmt och torrt […]

Read full story Comments { 0 }
En charmig gammal stad vid havet

Vinresor på Iberiska halvön till hösten 2018, Spanien och Portugal

I Spanien åker vi till Rioja och Katalonien, två klassiker som definitivt har fått en nytändning. Höstens Portugal-resa går till norra delen av landet, spektakulära Douro-dalen. Rioja, 26-30 september. Nytänkande, arkitektur, tapas och vackra landskap. Rioja är värt att återupptäckas. Vi diskuterar eklagring och provar både moderna och traditionella riojor. Douro-dalen i Portugal, 17-21 oktober. […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfat i vinkällaren

Vinresa till Katalonien med Priorat

Vinresa till spanska Katalonien med besök i några av Spaniens mest dynamiska och intressanta vindistrikt — Att Kataloniens huvudstad Barcelona är en sprudlande stad med ett enormt utbud av intressant kultur, arkitektur och gastronomi är välkänt. Och vinerna från distrikten runt Barcelona står inte långt efter i ryktbarhet. Här finns den berömda cavan, som sprudlar […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap med vingårdar och berg, Rioja

Vinresa i Rioja i Spanien

Rioja – spännande viner, hisnande natur och arkitektur — Följ med oss på denna spännande resa till Rioja, ett vindistrikt som är både klassiskt och modernt på ett sätt som vi bara hittar i Spanien. Här finns vingårdar som marknadsför sig inte bara med goda viner utan också med hisnande och spännande arkitektur. Landskapet är […]

Read full story Comments { 3 }
Landskap med vingårdar och berg, Rioja

”Över förväntningarna; översvallande”, sagt om vinresan till Rioja

Om du ger dig av på vinresa i Rioja så kan du se fram emot många glada överraskningar. Fantastiska viner och fantastiska landskap. Traditionell gastronomi blandat med moderna tapas. Landskapet är faktiskt riktigt dramatiskt. Kantabriska bergen finns alltid i fonden. Man kanske tror att det ska vara ett platt jordbrukslandskap, men det är det verkligen […]

Read full story Comments { 0 }
Stora ektankar i en modern vinkällare i Rioja

Vinresor till Spanien: Rioja och Katalonien planerar för framtiden

I Rioja är det många olika åsikter som möts. Vad är viktigast att sätta på etiketten? Hur länge vinet har lagrats, eller vilken vingård det kommer ifrån? Eller både och? Under vår resa till Rioja i september får vi höra många olika åsikter och smaka Rioja-viner i olika stilar. Modern, lättare stil och traditionell Gran […]

Read full story Comments { 0 }
Omtappning från fat i en vinkällare, Rioja

Vinresor till Spaniens vindistrikt: Kontraster i Rioja och Katalonien

Spanien kommer starkt, det är den rådande uppfattningen idag. Efter att ha levt i skuggan av både Frankrike och Italien så börjar nu Spanien äntligen ta plats. Det är på tiden tycker vi, som länge har haft en förkärlek för både sherry och spansk, torkad skinka. Den bästa skinkan i världen. Vi har ingen resa […]

Read full story Comments { 0 }
En by med en gammal kyrka bland vingårdarna, Rioja

Arinzano, en stigande stjärna i norra Spanien

”Ibland inte bara överraskar en vingård – den överrumplar dina smaklökar. Jag upptäckte en sådan vingård av en händelse medan jag provade viner från ett annat land, Achaval-Ferrer från Argentina. De vinerna övertygade mig med deras nerv och livskraft. Det visade sig att samma grupp, en del av Stoli-gruppens imperium, 2015 köpte en liten gård […]

Read full story Comments { 0 }
Bergslandskap och vingårdar i Priorat, Katalonien

Katalonien bjuder på toppviner, spektakulära landskap och utsökt bubbel | vinresa

Även i Katalonien är variationen idag mycket stor. Här finns aromatiska, friska, vita viner och mousserande cava som idag är bättre än någonsin, och som absolut inte bör jämföras med champagne – de är av helt egen karaktär. De röda finns i många olika skepnader, allt från lätta uppfriskande till mäktiga lagringsviner. Garnacha (grenache på […]

Read full story Comments { 0 }
Några bodegor i Barrio de la Estacion i Haro, Rioja

Rioja förvånar med sin kvalitet, modernitet och variation | vinresa

Vi börjar vår Rioja-resa i Bilbao och det är svårt att tänka sig en bättre start. Bilbao är en fantastisk stad att upptäcka, en stad som har förvandlats sedan Guggenheim-muséet, ett arkitektoniskt mästerverk, invigdes 1997. Har du tid, ta en dag extra, titta på muséet, ät lunch i muséets förträffliga bistro, strosa i stan och […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap med vingårdar och berg, Rioja

Spännande Spanien

Ribeira Sacra som översatt betyder den Heliga Floddalen ligger i södra Galicien nära gränsen till Portugal utmed floderna Miño och Sil. Området blev en egen ursprungsdomän (DO) så sent som 1996 men här har odlats viner sedan romartiden. Dominio do Bibei är en mycket ung producent som startades 2002. Man har en modern anläggning som […]

Read full story Comments { 0 }
Guggenheim-museet i Bilbao

Resor till Spaniens vindistrikt: Klassiskt och modernt i Rioja och Katalonien

Spansk mat och spanska viner har länge stått i skuggan både av de italienska och av de franska motsvarigheterna. Vi tycker det borde bli ändring på detta. Och det tycker många spanska vinproducenter också som nu satsar helhjärtat på hög kvalitet. Vi ser detta både i Rioja och i Katalonien, våra två spanska resmål för […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfat i en gammal vinkällare, Rioja

Vinresor i Spanien: Rioja och Katalonien

Spanien är ett vinland som är på väg tillbaks på den internationella vinscenen. Det finns mycket nytt att upptäcka inte minst i de stora ”klassiska” spanska vindistrikten. Rioja är känt som distriktet med spektakulär arkitektur, men man har lika spektakulära viner idag. ”Modernism” finns det gott om i Katalonien, även här i arkitekturen (”el modernismo” […]

Read full story Comments { 0 }
En by på en kulle bland vingårdarna, Rioja

Vinresor i Spanien hösten 2017

Rioja i Spanien, 13-17 september En Rioja idag är inte alltid lik en Rioja från 1980-talet. Många producenter av den nya generationen vill dämpa vanilj-karaktären. Vi kommer att få uppleva många olika stilar av Rioja på denna resa. Katalonien med Priorat, 25-29 oktober Vi besöker Penedès och Priorat på denna spännande resa i Katalonien. I […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård i Alentejo

Vinresor-matresor med BKWine hösten 2017: två nya destinationer bland 11 totalt | pressmeddelande

BKWine AB, Sveriges ledande arrangör av vinresor, har lanserat höstens program 2017 för vin- och gastronomiresor. Programmet omfattar 11 resor till Frankrike, Spanien, Italien, och Portugal. Nya resmål är Loiredalen and Alentejo (Portugal). Många stora vinreseklassiker finns också med på höstprogrammet. Mer information på BKWineVinresor.com. Höstens vinreseprogram har just presenterats av, BKWine. Två nya, och […]

Read full story Comments { 0 }
Bergslandskap och vingårdar i Priorat, Katalonien

Höstens vinresor till Spanien

Spanien är vinlandet på uppgång. Rioja, Katalonien med flera distrikt gör comeback. Vill du vara bland de första att upptäcka nytändningen i Spanien? Rioja, med Bilbao, i Spanien, 13-17 september: Rioja är ett spännande vindistrikt som är både klassiskt och modernt på ett sätt som vi bara hittar i Spanien. Vingårdarna marknadsför sig inte bara […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård och ekskog i Alentejo

Vinresor hösten 2017: nytt och klassiskt

Höstprogrammet 2017 är nu helt klart och du hittar all information om resorna på bkwinevinresor.com. Nyheter för i år är Loire-dalen och Alentejo i södra Portugal, som båda har varit borta från vårt reseprogram under några år. De är båda väl värda en comeback! Loire har några fantastiska men underskattade druvsorter och Alentejo är lite […]

Read full story Comments { 0 }

Ekfatskällare och vita viner i Rioja att utforska på vinresan

En Rioja kan vara ett fruktigt, lättdrucket vin som ska drickas ungt. Den kategorin kallades förr joven (ung), nu kallas den bara Rioja. Vinerna som har lagrats kallas crianza, reserva och gran reserva. Traditionellt har riojaviner lagrats i ekfat gjorda av amerikansk ek. Denna ek är lite annorlunda än den europeiska och ger mer vaniljaromer […]

Read full story Comments { 0 }

Modernt och traditionell blandas friskt på vår vinresa till Rioja

Rioja var Sveriges och många andra länders populäraste vin under lång tid på 1980 – och 1990-talen. Men sedan trängdes Rioja undan av Nya Världen och Italien. Man har fått kämpa för att komma tillbaka. Vilket man har gjort, med besked. Rioja är idag en spännande blandning av modernt nytänkande och tradition i olika former. […]

Read full story Comments { 0 }

Renässans för toppviner i topplandskap, vinresan till Rioja

Spanien är det land i Europa som har mest berg. (Eller kommer de efter Schweiz?) Det förstår man när man närmar sig Rioja. Hela vindistriktet är omgett av berg. Landa i Bilbao vid kusten och ta motorvägen inåt landet. Man måste ta sig över ett bergspass, på kustsidan grönt och frodande, på inlandssidan, helt annorlunda, […]

Read full story Comments { 0 }

”Årets vindistrikt” Priorat, med hela – heta – Katalonien och cava

Munskänkarna har utsett Priorat till ”årets vindistrikt”. Det är ett mycket litet vindistrikt högt upp i de katalanska bergen, så få har nog smakat vinet och ännu färre har besökt området. Vinerna är sydliga, varma, mustiga, med intensiv frukt. Strax intill, ner mot kusten finns det väsentligt större distriktet Penedes (som blev känt tack vare […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!