Piemonte i oktober: dimma, nebbiolo och tryffel | vinresa

Nej, det är faktiskt inte säkert att det är dimma när vi kommer till Piemonte i oktober. Men morgon-dimma är ganska vanlig denna tid över nebbiolo-fälten, så chansen är stor. Framåt förmiddagen försvinner den och istället blir det vackert väder med klarblå himmel. Perfekt för att nebbiolo-druvorna ska mogna ordentligt. Denna tid börjar den vita tryffeln dyka upp i markerna runt Alba. Vi går ut och letar tillsammans med specialtränade hundar. Utan hundar blir det svårt, för att inte säga omöjligt, för oss att hitta tryffeln som ligger på kanske 20 centimeters djup i marken. Hundars luktsinne är ju vida överlägset vårt eget. Men väl på tallriken går det inte att ta miste!

Piemonte, vin och tryffel, 9-13 oktober. Boka vin vinresa till Piemonte nu!

Läs: Läs om Piemonte i BKWines bok om Piemonte.

Flaskor med barbaresco vilar i vinkällaren i Piemonte

Flaskor med barbaresco vilar i vinkällaren i Piemonte, copyright BKWine Photography

Tryffel på en tryffelmarknad

Tryffel på en tryffelmarknad, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, , ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!