Det är kanske lite väl dramatiskt att kalla Languedoc för arvsyndens vindistrikt men på något sätt påminner det om det. Idag gör man enastående karaktärsfulla, goda och faktiskt mycket måttligt prissatta viner i Languedoc. Och det är just detta med ”måttligt prissatta”.
Förr var Languedoc ett gigantiskt distrikt som framför allt gjorde enorma mängder enkelt vin. 400 000 hektar vingård hade man.
Hela Languedoc lider fortfarande av det ryktet, ”jättedistrikt med enkla viner”.
Arvsynden.
Idag är det mindre än hälften av den arealen och vinerna är allt annat simpla. Här finns ostronviner i picpoul de pinet (gjord på druvan piquepoul blanc, notera stavningen), kryddiga syrahdominerade viner uppe i Pic St. Loup, originella druvor som grenache gris och carignan blanc (jo faktiskt, carignan blanc – inte många har smakat det).
Languedoc förtjänar berömmelse, för sina goda viner, sin härliga medelhavsmat och sina vackra landskap. Det är dessutom ett av våra favoritdistrikt (i och för sig har vi ganska många).
Vi har ju faktiskt skrivit två böcker om Languedoc. Kom med och upptäck ett av de mindre kända vindistrikten i Frankrike.
Kom med och upptäck allt det goda som Languedoc erbjuder med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
PS: Vi har skrivit det svenska standardverket för den som vill veta mer om franska viner, boken ”Vinlandet Frankrike”, internationellt prisvinnande. Och, som sagt, boken om Languedoc-Roussillon.
