Valpolicella är inte bara amarone!

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Är amarones storhetstid på väg att ta slut i Sverige?

Vi tror inte det, även om den allra största amarone-hetsen nog har lagt sig lite. Och det är bara bra. Då kan den ”vanliga” valpolicellan få lite mer utrymme. För under tiden som alla människor har druckit amarone så har valpolicella utvecklats till ett riktigt intressant vin. En valpolicella kan vara bärig och lättdrucken eller mer komplex och seriös, men har alltid en fin körsbärsfrukt. Corvina veronese är den viktigaste druvan. Corvina har ett tjockt skal, en stor fördel när druvorna ska torkas till en amarone della valpolicella.

Ofta är det de stora vinfirmorna från Valpolicella som låter tala om sig. Men i regionen finns också en mängd små, mycket intressanta odlare som man får anstränga sig lite mer för att hitta, de som bara de som kan området i detalj känner till. Under vår resa i april besöker vi både stort och smått.

Vinresan till Valpolicella och Soave går i april.

Terrasserade vingårdar i Prosecco
Terrasserade vingårdar i Prosecco, copyright BKWine Photography
Druvor hänger på tork, appassimento
Druvor hänger på tork, appassimento, copyright BKWine Photography
Vingårdar och landskap i Valpolicella
Vingårdar och landskap i Valpolicella, copyright BKWine Photography
Knoppar på en vinranka i Veneto, Italien
Knoppar på en vinranka i Veneto, Italien, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning: Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Explore all our wine tours:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.