Sluttningarna i Champagne

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Vägen mellan Paris och Champagne är platt. Men så fort man har kommit in bland vingårdarna så är det ovanligt med helt platt mark. Här uppe i norra Frankrike behöver vinrankorna en bra solexponering och det får de på de mjuka sluttningarna i Montagne de Reims och Vallée de la Marne.

Det är visserligen ett svalt klimat, men det blir en ganska bra mognad i druvorna i alla fall. Fördelen med champagne är ju att sockhalten inte behöver vara lika hög som för ett stilla vin. Alkoholhalten kommer ju i alla fall att stiga när man gör den andra jäsningen i flaskan.

På vår vinresa i Champagne kommer du både att kunna beundra de fina vinklädda kullarna och lära dig allt om hur man tillverkar en champagne. Det är en lång process. Och kanske därför blir resultatet så fantastiskt. Resan går i april.

(PS: Håll utkik efter vår nya bok om Champagne som kommer ut i början på året.)

En by och vingårdar längs med floden Marne i Champagne
En by och vingårdar längs med floden Marne i Champagne, copyright BKWine Photography
Den nya fatkällaren hos Champagnes Duval Leroy
Den nya fatkällaren hos Champagnes Duval Leroy, copyright BKWine Photography
Flaskor i en vinkällare i Champagne
Flaskor i en vinkällare i Champagne, copyright BKWine Photography
Katedralen i Reims, Champagne
Katedralen i Reims, Champagne, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning: Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Explore all our wine tours:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.

Vi använder cookies på denna webbplats. Genom att fortsätta använda denna sajt accepterar du användandet av cookies. Du kan inte använda denna sajt utan att acceptera cookies.

Vi använder cookies på denna webbplats. Genom att fortsätta använda denna sajt accepterar du användandet av cookies. Du kan inte använda denna sajt utan att acceptera cookies.