Champagne har gjort ett kanonår 2021, från en ekonomisk synvinkel, med rekordomsättning och en mycket bra försäljning även i volym, inte minst jämfört med problemåret 2020.
Från odlarperspektiv var det dock tvärt om, ett mycket bra 2020 och ett svårt 2021 med mycket väderproblem och liten skörd. Men det ser i alla fall ljust ut för världens mest prestigefyllda mousserande vin.
Men det betyder inte att man vilar på sina lagrar. Det rör ständigt på sig i en stor vinregion som Champagne.
Finns det några speciella trender som utmärker Champagne just nu? Man behöver inte leta länge för att hitta flera stycken. Här är de viktigaste.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Trender i Champagne, vad är på gång? | Britt på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs mer om Champagne i BKWines bok Champagne, vinet och odlarna.
