Bordeaux, magnifika fatkällare, gastronomi på högsta nivå, berömda slott | vinresa

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Ett typiskt inslag i Bordeaux-distriktet är de magnifika fatkällarna. Alla stora slott har en, eftersom många Bordeaux-viner tillbringar ett år eller två i ek innan de tappas på flaska. Ekfatindustrin – tunnbinderi – är mycket stor i Frankrike, inte bara i Bordeaux utan också i Cognac och Bourgogne. Eken tillför vinet struktur och aromer. En Bordeaux av hög kvalitet skulle inte vara densamma utan ek. I dag går dock producenterna mycket långt för att dämpa ekens aromatiska inverkan och istället markera terroiren och druvan.

Du får flera tillfällen att beundra fatkällare på vår resa och även vackra slott och charmiga vingårdslandskap. Under våra provningar kommer vi bland annat att diskutera fatlagringens betydelse och, även detta viktigt i Bordeaux, den fortsatta lagringen på flaska.

Kom med oss till Bordeaux.

Vinresa till Bordeaux, 29 september – 3 oktober, 2021

Boka din vinresa nu!

Läs: Läs mer om Bordeaux i boken ”Vinlandet Frankrike”.

Fatkällaren på ett stort slott i Bordeaux
Fatkällaren på ett stort slott i Bordeaux, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning:

Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Ta dig en titt på alla våra vinresor:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.

Nyhetsbrev

Prenumerera pa vårt nyhetsbrev!

25 000 prenumeranter får nyheter om vin och vinresor varje månad. Du också?

Följ oss!