Mellan Galicien och Rioja skulle man kunna säga om man vill placera Bierzo, men det är långt mer påverkat av Atlanten än inlandsklimatet. Det är bara knappt två timmars bilfärd till Atlanten.
Landskapet är bergigt och slingrigt så man kör inte fort, bara drygt tio mil. Det blir alltså jämförelsevis svalt, tack vare vindarna från Atlanten, som även för med sig välbehövlig fukt. Bergssluttningarna är framför allt schist / skiffer.
Allt detta gör att vinerna får en intensiv friskhet och uppfriskande syra och härligt aromatiska stil. De röda görs på mencía och är jämförelsevis lätta och eleganta. Ganska perfekta till några av de kraftigare fiskrätterna som man kan stöta på här.
De vita jämförs ibland med bourgogne, inte utan orsak. Fylliga, strukturerade, en del tycker sig finna sälta (från havsvindarna?) och framför allt goda. Med rätta har vinerna från Bierzo under de senare åren blivit stort hyllade runt världen, t.ex. genom att bli Munskänkarnas Årets Vinregion 2026.
Det är också en region fylld av historia. Den genomkorsas förstås av El Camino de Santiago, pilgrimsvägen ut till Santiago de Compostela. De små städerna och byarna har en gammaldags traditionell atmosfär.
Trånga gränder i stadskärnorna, pampiga gamla kyrkor, och ett myller av caféer och restauranger. Även gastronomin är förstås traditionell. De är kända för sin ”botillo”, en korv, men här finns mycket annat av genuin spansk kokkonst.
Kom med och upptäck Bierzo med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Den bästa vinreseupplevelsen
När du reser med BKWine, reser du med några som kan vin, Britt & Per Karlsson. Vi har organiserat vinresor sedan mer än 20 år, många hundratals vinresor, tusentals nöjda vinresenärer. Till vinländer i Europa, till Sydafrika, Chile-Argentina, Nya Zeeland…
Vi använder vår djupa kunskap om vin och resor för att ge dig tillträde till de mest unika vingårdarna och de mest genuina mötena – de största upplevelserna.
Vi har skrivit 13 internationellt prisvinnande böcker, med utmärkelser från svenska Måltidsakademien, Gourmand International och OIV-International Organisation of Wine and Wine. Vår böcker används ofta i vinutbildning.
Vi har blivit utsedda till ”bästa vinguide”, som person, och ”bästa vinresearrangör”, som företag, av Wine Travel Awards och ”World’s Top Wine Tour” av världens största resetidning.
Vi skriver om vin på BKWine Magazine och för Forbes.com.
Vi har varit talare eller rådgivare om vinturism på t.ex. konferenser och utbildningar för FN (UNWTO), Moldavien, Ukraina, Vinitaly, Languedoc, Millesime Bio med mera.
Vi vill ge dig den allra bästa vinupplevelsen och matupplevelsen.
Gastronomin på våra resor är legendarisk.
Vi har besökt tusentals vingårdar genom åren så vi vet var vi hittar de bästa upplevelserna, de unika besöken, de genuina personerna.
Vårt mål är inte att få dig att köpa billiga(re) viner eller viner från vissa producenter (vi är inte vinförsäljare) utan att ge dig en stor mat- och vinupplevelse och ett minne för livet på ett sätt som nog ingen annan kan.
När du reser med BKWine så reser du men någon som kan vin och som kan vinresor. För att ge dig den bästa upplevelsen.
