Côte des Bar, sydligaste delen av Champagne, är en guldgruva för den som letar efter spännande odlarchampagner. Distriktet ligger lite avskilt från det övriga Champagne. Staden Troyes ligger nära, liksom gränsen till Bourgogne. Man pratade inte så mycket om Côte des Bar tidigare. Men 24 % av den totala champagnevingårdsarealen ligger här, så det är inte en försumbar del av appellationen. Och i takt med att intresset för odlarchampagner har ökat har Côte des Bar hamnat i rampljuset. Dessa intressanta odlare är väl värda uppmärksamhet.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Äntligen riktas strålkastarljuset mot Côte des Bar, det södra Champagne-distriktet med ett fantastiskt utbud av odlarchampagner | Britt på Forbes
–
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs mer om Champagne, och speciellt odlarchampagner, i BKWines prisbelönta bok Champagne, vinet och odlarna. Sveriges enda djuplodande champagnebok för den som vill ha fakta.
