Denna månad introducerar vi en ny serie: ”BKWine Provar”. Det är en samling viner vi har smakat nyligen. Det är ofta varuprover som producenter har skickat till oss för att visa vad de gör, eller
I dagens hårda konkurrens är det vara bra att få lite hjälp av sina kolleger. Det är därför inte helt ovanligt att producenter går samman och bildar föreningar eller klubbar med likasinnade. Vignobles & Signatures
Julien och Sarah Launois är champagneproducenter i den lilla byn Mesnil-sur-Oger. De startade för bara sex år sedan men de exporterar redan det mesta av sin produktion. Vi besökte Julien och Sarah vid den hektiska
Låt dig inte luras av “grand cru” på en champagne. Grand cru och premier cru är kända ord. Man ser dem på många champagneflaskor. Förmodligen tolkar de flesta det som ett tecken på att vinet
Det känns som högsommar även om kalendern visar den 4 september. Bandol, en liten appellation i Provence, visar sig från sin allra finaste sida. Druvorna är mogna. Skörden hade precis börjat. Det är full aktivitet
Rhône-dalen är en av Frankrikes stora vinregioner. De röda vinerna dominerar men de vita bör definitivt inte ignoreras. Här i Rhône-dalen finns en stor mängd små odlare. Men regionen har också en del större producenter
Höstarna är ofta milda och fina nere i Europa och det kan ibland kännas som att man förlänger sommaren när man reser i september och oktober. Följ med oss på en vinresa hösten 2022 till
Vårens vinresor går till Champagne, Piemonte, Bordeaux och Sicilien. Våren med sina ljusa kvällar är en fin tid att resa till vindistrikten. Uteserveringar lockar och vinrankorna växer så det knakar. Alla vinproducenter är noga med
Unna dig en lärorik och spännande vinresa under 2022. Här nedan får du information om vårens vinresor. Våra vinresor under våren ger dig en inblick i arbetet i vingården när växtsäsongen för vinrankan har börjat.
Till hösten 2022 har vi (minst) fyra härliga vinresor till Frankrike att bjuda på. Kanske blir det fler. Något särskilt du är sugen på? Bourgogne, 21-25 september Legendariska Bourgogne: Vi åker till Côte d’Or i
Château Raymond-Lafon, familjen Mesliers slott, är granne med legendariska Château d’Yquem. Bara några meter skiljer vinodlingarna åt och båda slotten har samma stränga urval och samma vinifikations- och lagringsmetoder. Vilket kanske inte är så konstigt:
Nu är det sensommar och snart kommer vi att inleda höstens resesäsong. Destinationerna kommer att bli Champagne, Sicilien, Bordeaux, Bourgogne, Piemonte och Douro-dalen. Härliga vindistrikt med utsökta viner, att upptäcka eller återupptäcka. För er som
Att blanda en champagne till perfektion kräver en bra näsa och erfarenhet. När vi dricker den färdiga produkten spelar bubblorna en viktig roll för den totala upplevelsen. De ger friskhet och en speciell känsla i
Vi vet att många är sugna på att komma ut i Europa och besöka vingårdar igen. Vi håller ut och håller igång för din skull. I höst åker vi till Champagne, Sicilien, Bordeaux, Bourgogne, Piemonte
Vi ser positivt på läget och vi kommer att genomföra flera av höstens resor i Europa. Vi ser mycket fram emot att resa, träffa vinproducenter och se vingårdar på nära håll igen. Hoppas någon av
Det känns nog som att man kan Bordeaux ganska väl även om man aldrig har varit där. Man har sett så många bilder av de berömda slotten att de känns bekanta. Men ändå slår ingenting
Huset M. Chapoutier grundades på 1800-talet och har alltid varit respekterat för sin goda kvalitet. Men det riktiga språnget över från god kvalitet till exceptionell togs när den dynamiske Michel tog över ledningen 1990. Han
Champagne föddes för över 300 år sedan. Det har utvecklats och förändrats över tiden, både hur man gör en champagne och smaken. Fortfarande idag genomsyrar historien många av champagnens aspekter. Det är det som gör
Franska Vinkompaniet är en nätvinhandlare baserad nere i södra Frankrike som drivs av Peter och Kristina Hallgren. De jobbar ofta med producenter från mindre kända områden. Men det betyder inte att deras producent är okända.
Vaccinationerna går nu enligt plan i många länder även om vi ännu inte ser slutet på pandemin. Men det finns hopp om att vi kan resa igen till hösten. Vi lockar med klassiska Bordeaux, Champagne,
Bordeaux är en otroligt vacker stad, belägen vid floden Garonne. Ta dig tid att promenera runt och beundra de gamla husen längs kajen. Du kommer sedan att få njuta av Médoc and Graves med sina
Champagne utgör bara en liten del av världsproduktionen av mousserande vin men naturligtvis en viktig del, mätt i värde (och anseende) inte minst. Följ med på vår vinresa till Champagne så lär du dig mer
Om all vaccineringsplanering går planenligt så vågar vi hoppas på att vi kan ut och resa igen i vingårdarna till hösten. Vi vet att det är många som är sugna och vi är det definitivt.
Provence, det är vackert, soligt och färgstarkt. Medelhavet är blått, mimosan är gul, lavendeln är lila. Och vinerna är rosa. Ja, men inte alla. Rosé-vinernas framgångar har inte helt och hållet lyckats undertrycka de utmärkta
Kan en liten odlare konkurrera med stora champagnehus? Ja, det kan de. Först måste de förstås göra bra vin. Sedan behöver de bara hitta de rätta kunderna. Vilket naturligtvis är en av utmaningarna för Quentin
Vi hoppas att så många som möjligt är vaccinerade till hösten och att vi kan börja komma ut i vingårdarna igen. Vi har valt tio härliga destinationer i Frankrike, Italien, Spanien och Portugal. Hoppas en
En fransk botaniker gjorde en äventyrlig resa i USA på 1880-talet på jakt efter en amerikansk vinranka som var lämplig för vingårdana därhemma. Frankrike var mitt uppe i phylloxera-krisen, och en lösning behövdes snabbt. Han
Frankrike är inte som Italien, där vinstockar växer i alla regioner. Men Frankrike är inte långt efter. Det finns faktiskt mer vingårdar i Frankrike än i Italien. Frankrike har 794 000 hektar vingårdar, lite mer
Världens hälsa är kanske på bättringsvägen. Nya vaccin är på väg och utvecklingen verkar positiv trots allt. Under hösten åker vi till fyra vinländer. Det blir de tre största i världen, Italien, Spanien och Frankrike,
Vi fortsätter att planera för fyra resor under våren. Är du intresserad av att komma med, hör av dig snarast. Vi är många som längtar ut i vingårdarna. Vi inleder våren i april med en
