Chenin blanc är den mest planterade druvan i Sydafrika. Man har alltid gjort mycket vitt vin i Sydafrika eftersom man hade en betydande brandy-industri. Idag är det inte så mycket chenin som destilleras. I stället används den till fantastiskt bra viner. Sydafrika har upptäckt druvans potential och därmed har man också slutat att kalla druvan steen som man gjorde förr.
Många andra druvor har upptäckts på nytt i Sydafrika, av kreativa vinodlare som vill ge vinälskare ovanliga och spännande upplevelser.
De sydafrikanska vindistrikten ligger alla i Western Cape, på relativt kort avstånd från Kapstaden. Vi börjar vår resa där och sedan åker vi vidare till sydkusten och Walker Bay, vidare upp till Franschhoek och Swartland och vi avslutar i Stellenbosch.
Dessa distrikt kommer att ge oss en bra bild av vad som händer i Sydafrikas vinindustri idag. Vi lär känna den lokala gastronomin; vi lägger stor vikt vid goda luncher, det hör en vinresa till. Liksom tid att njuta av det underbara landskapet och en och annan solnedgång i havet.
Vinresan till Sydafrika, 9–18 februari 2022
Boka din resa till Sydafrika nu!
