Spännande Spanien: vinresor till Rioja, Katalonien, Priorat

Spanien är verkligen på gång som vinland, vilket illustreras bra av att Priorat blev Munskänkarnas ”Årets vindistrikt”. Två vinresor till Spanien är med på höstprogrammet:

Rioja, en stor klassiker som idag är på väg att revolutioneras. Modern vinmakning, spännande traditionella druvor, vingårdsbetecknade viner mm.

Katalonien med Priorat, vindistriktet runt Barcelona. Vi bor i en kustby, precis vid stranden och besöker Priorat, Penedos och några topproducenter av cava. Och så för du lära dig att själv degorgera en cava. Och sedan äta en hemlagad paella.

Priorat i Katalonien har gamla anor som vindistrikt. Exportmarknaden upptäckte vinerna för 20-30 år sedan tack vare ett gäng nya producenter med nya idéer. Vinerna blev kända som riktigt kraftfulla med hög alkoholhalt, tydliga tanniner. Det var riktigt maffiga viner. Med tiden har dock de flesta producenter sansat sig lite. Idag hittar vi mycket mer balanserade viner från Priorat. Basen i vinerna är garnacha och carignan men det är också tillåtet att ha cabernet sauvignon, syrah och merlot. Riktigt gamla garnacha-och carignan-stockar som kämpar i den magra skifferhaltiga jorden finns fortfarande kvar i Priorat. Och här, liksom i Languedoc, har odlarna upptäckt vilka förträffliga egenskaper carignan-druvan har, speciellt om stockarna är gamla.

Vineyards in Priorat FEATURE

Vineyards in Priorat FEATURE

Vinrankor i en terrasserad vingård vid solnedgången

Vinrankor i en terrasserad vingård vid solnedgången, copyright BKWine Photography

Vinprovning hos en vinproducent

Vinprovning hos en vinproducent, copyright BKWine Photography

Ekfat i en modern vinkällare i Rioja

Ekfat i en modern vinkällare i Rioja, copyright BKWine Photography

Landskap med vingårdar och berg, Rioja

Landskap med vingårdar och berg, Rioja, copyright BKWine Photography

Gamla flaskor i en vinkällare, Rioja

Gamla flaskor i en vinkällare, Rioja, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, , , ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!