Beaujolais är ett av världens mest kända vindistrikt. Det finns ”vanlig” beaujolais, beaujolais village, och beaujolais ”cru”, från någon av de tio byarna med egen beteckning.
Men mest bekant är kanske beaujolais nouveau, det vin som börjar säljas bara några veckor efter skörden. Det gick ett segertåg över världen på 80- och 90-talen. Men göra snabbt är inte alltid samma som göra bra.
Så med åren blev konsumenteranas bild av hela Beaujolais att det var lätt, saftigt och enkelt. Men nu är det dags att återupptäcka de riktigt goda beaujolaiserna. Vi skickade BKWines Sven-Olof Johansson på upptäcktsfärd bland en del av det bästa i Beaujolais hemma hos franska ambassadören.
Läs mer i Sven-Olof Johanssons artikel på BKWine Magazine: Det ambitiösa Beaujolais, en ny värld att upptäcka.
Res: Kom på vinresa till Bourgogne med BKWine.
Läs: Läs mer om Beaujolais i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
Mycket beaujolais konsumeras på Frankrikes caféer.
