Springfontein Wines är på sätt och vis väldigt lik många andra mindre vingårdar i Sydafrika, och på andra sätt är det väldigt annorlunda. Vad egendomen delar med många andra små entreprenörsdrivna vingårdar i landet är
Många känner till cava och många har vant sig vid att det är ett prisvärt bubbel, bra att ta till när kassan är skral eller det är många som ska bjudas. Men cava-producenterna nöjer sig
Gatorna är kantade av apelsinträd. Jo, faktiskt, så är det i Jerez de la Frontera. Säsongens nya resa tar dig med till sherry-distriktets hjärta, och de två systerstäderna, Sanlúcar och El Puerto de Santa Maria.
I höst sparkar vi igång med vår första vinresa redan den 4 september och vi avslutar inte säsongen förrän den 10 november. Vi börjar i Loire och avslutar i Jerez nere i Andalusien. Det är
Fler och fler svenskar söker sig till ordersortimentet – även kallat ”beställningssortimentet” – på Systembolaget, importörernas eget sortiment (*). Här kan importörerna sälja sina viner online utan att behöva vänta på det hopplösa i att
Många vinälskare dyrkar Nebbiolo. Druvan har upplevt en boom de senaste åren något som hela Piemonte dragit nytta av. Det är nämligen främst här som vi hittar nebbiolo. Den används bl.a. till de världsberömda vinerna
Som vindistrikt är Rhône-dalen en guldgruva att gräva ur. Här finns viner för de flesta tillfällen. Vi har smakat viner från tre prestigeappellationer i norra Rhône, Hermitage, Côte Rôtie och Condrieu. Detta är exklusiva viner,
Iona Wines ligger i Elgin, en dryg timmes bilfärd öster om Kapstaden nära sydkusten. Vingården ligger i ett ganska nytt vindistrikt som heter Elgin. Förr odlade man framför allt frukt där, äpplen inte minst. Det
“Kan man hjälpa demokratin och Ukraina genom att dricka champagne? Kanske — med projektet Victoire de la dignité. Det har varit en vecka med fram- och motgångar för världspolitiken och demokratin. Ovanliga ord här på
Champagneodlare på besök i Stockholm med Franska Vinlistan serverar Nobelpris-vin. Det har nästan blivit tradition. I slutet på hösten kommer en mindre samling vinproducenter från Champagne upp till Stockholm. Franska ambassadören öppnar dörrarna till sitt
En rapport från en vinmässa med Australien och Nya Zeeland. På det hela taget var kvalitetsnivån mycket hög bland vinerna på mässan med både australienska och nyzeeländska vinproducenter. Intressant är att så många anammar en
Du upplever massor av spännande saker under våra dagar i Sydafrika. Vi utforskar Kapstaden och åker linbanan upp till toppen av Taffelberget där vi får en fantastisk utsikt. Vi gör en utflykt till Cape Peninsula
Varför ska man åka på en arrangerad vinresa när man lika gärna kan fixa en själv? Det är förstås en smaksak. Man kan tycka om friheten med att får bestämma sin rutt och tidsschema själv.
Den genomsnittliga avgiften för provsmakning på en vingård i Napa är 128 $ för en “reservprovning” och 81 $ för en “standardprovning”. Det genomsnittliga rekommenderade butikspriset för en flaska Napa-vin är 108 USD. Dessa häpnadsväckande
Att resa på en vinresa i Frankrike är ett perfekt tillfälle att njuta av fantastiska måltider i kombination med utmärkta viner. Fransk gastronomi är en av världens bästa (det är naturligtvis en smakfråga). I slutet
Vi håller just nu på att göra planeringen för vinresorna nästa höst. Vi planerar noga. Vi vill ge dig något alldeles speciellt, med upplevelser som du inte kan få på något annat sätt än en
Även i klassiska vindistrikt som Champagne, Chablis och Bourgogne händer det stora saker. Ekologiskt och hållbart är stora diskussionsämnen som vi också pratar om på resan. Vi möter några av dagens ambitiösa producenter. Vi avverkar
Kanske är Toscana Italiens mest kända vindistrikt. Landskapet är precis lika vackert som det beskrivs. Medeltida slott uppe på sina höjder blickar ner över vingårdar, cypresser och olivträd. Städerna är några av Italiens vackraste, inte
Gourmetluncher och provningar av prestigeviner från grand cru-slott är en kort sammanfattning av resan som också ger dig en inblick i hur man förbereder sig för framtida utmaningar i Frankrikes mest kända vinregion. Man planterar
De senaste åren har den speciella jordmån som finns på och nära vulkaner fått mycket uppmärksamhet. Det har skrivits böcker om vulkanviner och många, både vinentusiaster och vinproducenter, är nyfikna och som kommer till Etna
Champagne är en otrolig framgångssaga och regionen har en lång och spännande historia. Mycket har hänt sedan man ”upptäckte” de första bubblorna. Tekniken har förfinats, regler har skrivits och fler hektar har planterats. Under hela
Det finns inget vindistrikt i Frankrike som har riktigt samma prestige – och storskaliga produktion – som Champagne. Den största producenten gör mer än 30 miljoner flaskor. Nej, den besöker vi inte. Istället blir det
Säger man Kung Karl den tredje eller Charles III? Han var nyligen i Bordeaux och besökte ett vinslott på sitt franska statsbesök. Samtidigt hade vi ett besök på vår senaste bordeauxresa på ett slott bara
Sicilien ligger (nästan) bara ett stenkast från Afrikas norra kust. Om man inte visste bättre så skulle man nog ro att man gjorde kraftfulla mustiga viner här. Men på Etna gör man en helt annan
Man kan nog säga att det vari i Toscana som den italienska vinrenässansen började. Det var här förvandlingen tog fart från en vinproduktion endast för lokal konsumtion till ett vinland med världsambitioner. I mitten på
Du har nog hört det förut. ”Hur gör man sig en liten förmögenhet på vin? Man börjar med en stor förmögenhet.” Om man tittar på listan över Frankrikes rikedomar verkar detta bara vara delvis sant.
Även om de första vinrankorna planterades på Nya Zealand redan på 1800-talet så är detta ett extremt ungt Nya Världen-land. Den moderna vinindustrin utvecklades inte förrän på 1970-talet och då var det fortfarande en druva
Man säger traditionellt att det finns tre druvor i Champagne, chardonnay, pinot noir och pinot meunier, två blå och en grön. På champagneresorna som vi hade i september och oktober hade vi tillfälle att bekanta
Sydafrika har just blivit världsmästare i rugby men man är också bra på att göra vin. För flera hundra år sedan var landet känt för sina söta muscat-viner (Constantia) och precis efter att apartheid-regimen fallet
Saint Emilion är småskaligt och mycket annorlunda än Médoc på andra sidan floderna Dordogne och Garonne. Médoc är platt, Saint Emilion lite kuperat och grönskande. Slotten är mindre här, inte lika slottsliknande, inte lika aristokratiska,
