Res till Prosecco: bubblor, vin och maten | Bilder

Prosecco har blivit ett av Italiens mest ansedda mousserande viner. Prosecco ligger i nord-östra Veneto, inte långt från Venedig. Det är en av etapperna på vår vinresa Bubblor i Italien: Franciacorta, Prosecco och Valpolicella, en spännande resa som börjar i Milano och slutar i Venedig. Med övernattningar i Brescia, Verona, Conegliano och Venedig. Intensivt men roligt. Det är härliga luncher med genomgående bubbel och högklassig valpolicella och amarone.

Prosecco har haft otroliga framgångar de senaste åren. Och vinet har utvecklats enormt. Idag finns det en stora variation av olika prosecco, både var gäller stil och karaktär.

Det produceras många flaskor prosecco varje år och kvaliteten varierar. Det bästa kommer från distriktet Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Det vackra distriktet Conegliano-Valdobbiadene är den högst aktade delen av Prosecco. Det är ett underdistrikt som för några år sedan fick sin DOCG, den högsta italienska kvalitetsklassen, för särskilja den från ”vanlig” prosecco som är DOC.

Från början var prosecco ett ganska enkelt vin, blommigt, lätt ofta med en del restsötma. Allt eftersom vinet blev mer och mer populärt har det också utvecklats. Den lätta stilen finns naturligtvis kvar men vi hittar även mer seriösa varianter av prosecco, torrare och fylligare.

Här är några bilder för inspiration.

Ta en titt på vårt aktuella reseprogram för våra vinresor för att se om vi har en resa till Italiens bubbel och Venetos vin och mat på programmet just nu eller läs typprogrammet under populära resmål. Eller du kanske vill boka en helt skräddarsydd Prosecco-vinresa?

Samtliga bilder upphovsrättsskyddade (copyright © Per Karlsson, BKWine Photography) och kan licensieras från BKWine Photography.

Vingård i Cartizze Prosecco

Vingård i Cartizze Prosecco, copyright BKWine Photography

Skörd av glera i vingården i Prosecco

Skörd av glera i vingården i Prosecco, copyright BKWine Photography

Vägskyltar i Prosecco i Veneto

Vägskyltar i Prosecco i Veneto, copyright BKWine Photography

Branta vingårdar i Prosecco

Branta vingårdar i Prosecco, copyright BKWine Photography

Italienskt bubbel på upphällningen

Italienskt bubbel på upphällningen, copyright BKWine Photography

Vin på kran i Veneto

Vin på kran i Veneto, copyright BKWine Photography

Terrasserade vingårdar i Prosecco

Terrasserade vingårdar i Prosecco, copyright BKWine Photography

En flaska Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG

En flaska Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG, copyright BKWine Photography

Vingårdslandskap med alperna i fonden

Vingårdslandskap med alperna i fonden, copyright BKWine Photography

Diverse läckerheter att börja lunchen med

Diverse läckerheter att börja lunchen med, copyright BKWine Photography

Landskap i Prosecco Valdobbiadene Conegliano

Landskap i Prosecco Valdobbiadene Conegliano, copyright BKWine Photography

Ett vackert kloster i en norditaliensk stad

Ett vackert kloster i en norditaliensk stad, copyright BKWine Photography

Kulligt vinlandskap i Veneto

Kulligt vinlandskap i Veneto, copyright BKWine Photography

Lite Aperol Spritz till aperitif

Lite Aperol Spritz till aperitif, copyright BKWine Photography

Branta vingårdar med Alperna i bakgrunden

Branta vingårdar med Alperna i bakgrunden, copyright BKWine Photography

Prosecco jäser i källaren

Prosecco jäser i källaren, copyright BKWine Photography

Pinot nero planterat i vingården

Pinot nero planterat i vingården, copyright BKWine Photography

Print Friendly
Share
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!