Trepat är signaturdruvan i katalanska distriktet Conca de Barberà och en druva som ligger helt rätt i tiden, både smakmässigt, alkoholmässigt och klimatmässigt. Trepat ger ljusa, lätta och eleganta röda viner med förhållandevis låg alkoholhalt.
Jag blev förtjust direkt.
Man kan vara förlåten om man inte har hört talas om Conca de Barberà. Distriktet har visserligen varit en egen appellation, i Spanien kallat denominacion d’origin (DO), sedan 1985 men en stor del av druvorna har använts till cava och man gör fortfarande en ganska liten del stilla viner under namnet DO Conca de Barberà.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Conca de Barberà i Katalonien med fokus på trepat, en druva i tiden | Britt på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Katalonien med BKWine.
Eller: Kom på vinresa till Spanien med BKWine.
Läs: Läs mer om spanska viner i BKWines bok Vinets underbara värld.
