I Fitou och södra delen av Corbières i franska Languedoc är landskapet vilt och kargt men också mycket vackert. Vinrankorna samsas med den lokala buskvegetationen som kallas la garrigue och som består av bl.a. enbärsbuskar, småväxta ekar och vilda kryddörter. Det är varmt, torrt och blåsigt.
Här har de lokala druvsorterna carignan och grenache lärt sig att trivas. Och här, i gränslandet mellan Corbières och Fitou, hittar vi det lilla kooperativet Les Les Maitres Vignerons de Cascastel.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Les Maitres Vignerons de Cascastel: Viner från ödsligt och vackert landskap i Fitou och Corbières | Britt på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Languedoc med BKWine.
