”Under mitt besök i Conca de Barberà i spanska Katalonien i april i år träffade jag några entusiastiska och ambitiösa vinproducenter. Regionens druvsorter ligger dem varmt om hjärtat. De visar bl.a. att cava-druvorna, särskilt parellada och macabeu, ger briljanta stilla viner.
Den röda trepat, unik för Conca de Barberà, anpassar sig bra till klimatförändringarna. Den ger lätta röda viner med låg alkoholhalt och mycket ”drickbarhet”, precis vad många konsumenter letar efter idag. Dock en trepat kan också vara mer ”seriös”.
Det är en ganska liten region så antalet producenter är begränsat. Men samtidigt är det e mycket begåvat samling.”
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Conca de Barberà i Katalonien: trepat och andra fantastiska viner från dessa producenter, del 1 | Britt på Forbes.
–
Res: Kom på vinresa till Katalonien med BKWine.
Läs: Läs mer om spanska viner i BKWines bok Vinets underbara värld.
