Katalonien bjuder på toppviner, spektakulära landskap och utsökt bubbel | vinresa

Även i Katalonien är variationen idag mycket stor. Här finns aromatiska, friska, vita viner och mousserande cava som idag är bättre än någonsin, och som absolut inte bör jämföras med champagne – de är av helt egen karaktär. De röda finns i många olika skepnader, allt från lätta uppfriskande till mäktiga lagringsviner. Garnacha (grenache på spanska) visar här i Katalonien verkligen framfötterna. Inte minst i Priorat där några av Spaniens mest högklassiga röda viner produceras i ett landskap som är nästan overkligt dramatiskt.

Ekologisk odling har blivit stort i Katalonien, kanske tack vare den store föregångaren Miguel Torres (som är en entusiastisk läsare av vår bok Vinet och miljön berättade han för oss). Vi besöker flera ekologiska producenter, både i Priorat och i Penedès.

Kom med på vinresan till Katalonien med Priorat och cava, 25-29 oktober. Din syn på spanska viner och spansk gastronomi kommer att förändras! Det lovar vi.

Tempranillo i vingården

Tempranillo i vingården, copyright BKWine Photography

Vinprovning på en vingård hos en vinproducent

Vinprovning på en vingård hos en vinproducent, copyright BKWine Photography

En bergsby i Katalonien, klostret Scala Dei

En bergsby i Katalonien, klostret Scala Dei, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, , ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!