Champagne må känna av konkurrensen från andra mousserande viner runt om i världen – från Franciacorta till Prosecco och allt däremellan – men regionens varumärke är fortfarande ett av vinvärldens starkaste. Det är guld värt, och det vet både producenterna och konsumenterna.
Men det duger inte att luta sig tillbaka och låta historien göra jobbet. Tvärtom. Champagne är inte alls främmande för förändringar och att experimentera med nya metoder, nya stilar och nya sätt att uttrycka terroir.
Det är alltid något på gång, i källarna och i vingårdarna. Klimatet har dessutom förändrats. Druvorna mognar idag bättre än de gjorde för bara en generation sedan. Det är en positiv förändring (för Champagne) och kanske ser vi en liten skiftning i smakprofilen, en lite rundare frukt.
På plats kommer vi att få höra mer om detta. Producenterna berättar gärna om hur de anpassar sig, hur de tänker kring framtiden och hur de ser på balansen mellan tradition och innovation. Allt medan vi provar champagne i olika stilar och njuter av fransk gastronomi.
Du vet väl förresten att vi skrivit vad som antagligen är Sveriges mest faktafyllda bok om Champagne? Internationellt prisvinnande.
Kom med på denna härliga vinresa i Champagne med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Den bästa vinreseupplevelsen
När du reser med BKWine, reser du med några som kan vin, Britt & Per Karlsson. Vi har organiserat vinresor sedan mer än 20 år, många hundratals vinresor, tusentals nöjda vinresenärer. Till vinländer i Europa, till Sydafrika, Chile-Argentina, Nya Zeeland…
Vi använder vår djupa kunskap om vin och resor för att ge dig tillträde till de mest unika vingårdarna och de mest genuina mötena – de största upplevelserna.
Vi har skrivit 13 internationellt prisvinnande böcker, med utmärkelser från svenska Måltidsakademien, Gourmand International och OIV-International Organisation of Wine and Wine. Vår böcker används ofta i vinutbildning.
Vi har blivit utsedda till ”bästa vinguide”, som person, och ”bästa vinresearrangör”, som företag, av Wine Travel Awards och ”World’s Top Wine Tour” av världens största resetidning.
Vi skriver om vin på BKWine Magazine och för Forbes.com.
Vi har varit talare eller rådgivare om vinturism på t.ex. konferenser och utbildningar för FN (UNWTO), Moldavien, Ukraina, Vinitaly, Languedoc, Millesime Bio med mera.
Vi vill ge dig den allra bästa vinupplevelsen och matupplevelsen.
Gastronomin på våra resor är legendarisk. De gourmetmåltider du får njuta av på våra resor går ofta helt enkelt inte att göra på egen hand.
Vi har besökt tusentals vingårdar genom åren så vi vet var vi hittar de bästa upplevelserna, de unika besöken, de genuina personerna.
Vårt mål är inte att få dig att köpa billiga(re) viner eller viner från vissa producenter (vi är inte vinförsäljare) utan att ge dig en stor mat- och vinupplevelse och ett minne för livet på ett sätt som nog ingen annan kan.
När du reser med BKWine så reser du men någon som kan vin och som kan vinresor. För att ge dig den bästa upplevelsen.
