Det finns inte en gömd skatt i vingården men det finns en fantastisk utsikt över landskapet, en frodig dal och höga berg. Rainbow’s End Wine Estate har ett exceptionellt läge i Banghoek Valley, gömt bakom
Nu har vi nästan gjort färdigt planeringen för vinresorna hösten 2023. På några resor återstår det lite detaljer. 11 härliga resor har vi att locka dig med. Loiredalen och Österrike, årets nyheter eller återkomligar, kommer
Det pratas mycket om vulkaviner i dessa dagar (med rätta eller inte). Mer vulkaniskt än Etna kan det knappast bli. Det är en av vårens höjdpunkter bland vårens vinresor till Italien. 3 357 meter. Piemonte
“Om de kan göra det, kanske jag också kan”, tänkte hon på en konferens för afrikanska kvinnors entreprenörskap 2014. Det var gnistan som fick Ntsiki Biyela att bestämma sig för att starta sin egen vingård,
Reklammakarna har en tendens att tro (vilja få oss att tro) att vilket enkelt vin som helst från Toscana med en skvätt cabernet (eller något annat utanför appellationen) är en ”supertoscanare”. Men en ”äkta” supertoscanare
När det gäller vin och mat hittar man i Frankrike allt från den yttersta lyxen till det mest rustika lokala. Inget annat land har sådan bredd och sådant djup. Du kan gå på de mest
Vilken resa det varit för Nya Zeeland. På 80-talet var det ett okänt vinland. Man gjorde inte mycket vin och det som fanns var inte roligt. Sedan upptäckte man potentialen för sauvignon blanc i Marlborough.
Det är inte mer än runt femton mil mellan Hermanus och Riebeck Kasteel, men det är nästan som skillnaden mellan Sverige och Spanien. Hermanus är på Sydafrikanska sydkusten, grönskande, svalt med Antarktis kalla havsströmmar. Här
Argentina är känd för sina viner gjorda på malbec och Chile för sin carmenère (som man förr trodde var merlot). Båda länderna är också kända för sina matspecialiteter, asado (grillat kött) och empanadas (en sort
Planeringen för hösten 2023 hade vi hoppats skulle vara klar nu, men under september och oktober har vi förstås varit runt i vindistrikten mest hela tiden. Bordeaux, Piemonte, Sicilien, Champagne, Bourgogne, Rioja, Dourodalen, Rhône etc…
Prosecco är idag världens mest sålda och mest konsumerade mousserande vin, med cirka 700 miljoner flaskor. Det tillverkas i det nordöstra hörnet av Italien i ett område kallat Prosecco. Det mesta av det är ett
Det är garanterat varmt och skönt på Sicilien i april. Catania är på samma breddgrad som Tunis, och avståndet mellan ön och kontinenten är bara 150 km. Men uppe på Etna kan det förstås vara
Nu när vintern närmar sig vässar man sekatörerna för att göra vinterbeskärningen. I april har de späda bladen på vinrankorna börjat komma och dagarna är (oftast) härligt solvarma. Caféterrassväder. Snart sätter vinrankan igång ordentligt och
Nya Zeeland är inte bara längst bort, 17 530 km från Köpenhamn. Det är också vår längsta resa, räknat i kilometer på plats, 764 km fågelvägen, eller 1071 km landsväg. (Vinresan i Chile-Argentina täcker faktiskt
Argentina och Chile på fjorton dagar. Vår vinresa är en vin-, mat- och kulturresa med många kontraster. Buenos Aires är en gigantisk storstad (15 miljoner invånare) som känns mycket europeisk, som en blandning av Milano
Inte bara toppenkvalitet utan även placerade på toppen av Etna. Etnas viner har på kort tid blivit världsberömda. Vinerna från denna fortfarande aktiva vulkan eftersöks av vinälskare över hela världen. Det är en liten vinregion,
Varje gång vi kommer till Sydafrika blir vi förvånade. Vi blir t.ex. överväldigade av alla unga och talangfulla vinmakare som vi träffar (men som vi hör väldigt lite om utanför landet). Det är fantastiskt att
Efter vinterns tre långresor (Chile-Argentina, Sydafrika, Nya Zeeland) kommer våren. Alla vårens resor 2023 finns redan uppe på sajten. Ett urval av höstens resor är också i stort sett färdigplanerade. Vi har många spännande vinresedestinationer
Längre bort än Nya Zeeland kan man knappast komma. Därför har vi sett till att vår vinresa till Nya Zeeland är fullpackad inte bara med vinupplevelser utan även med mycket annat. Vi får uppleva maorikulturen,
Nästan allt vin i Sydafrika gör man i den del av landet som heter Western Cape. Det är där Kapstaden ligger, längst ner i Sydvästra Sydafrika. Hela Sydafrika är ungefär två och en halv gång
Skörden i Champagne satte igång rekordtidigt i år. Startskottet för de tidigaste byarna gick den 20 augusti. Jag åkte till champagnehuset Chassenay d’Arce i Côte des Bar, den sydligaste delen av Champagne, den 1 september
Man kanske kan tro att Chile och Argentina är snarlika. Det är inte alls fallet. Visserligen är båda länderna spansktalande men i övrigt skiljer det mycket: kultur, socialt, natur, politik med mera, mycket på grund
Att åka norrut mot Córdoba från Malaga är en speciell upplevelse. Olivodlingar breder ut sig kilometer efter kilometer. Sällan ser man så många olivträd på en gång. Där olivträd trivs, där trivs också vinrankor. Det
Provningen i The Wine Hub´s fräscha lokaler på Sibyllegatan resulterade i en helt annorlunda dialog om vin när Miguel Torres äntrade scenen. Torres har förvisso en hel del att skryta med men istället för att
Måste vi alltid jämföra alla cabernet sauvignon av bra kvalitet med en Bordeaux? Kanske inte, men ibland beskriver man vinet lättare med en jämförelse. Per och jag smakade en av Australiens bästa cabernet sauvignon-viner häromdagen.
”Av svenska vinboksförfattare idag, måste de vara det säkraste kortet”… Vi bestämde oss för att göra en bok som skulle kunna fungera som kursbok för Munskänkarnas tvåbetygskurser, men även för andra vinkurser, sommelierutbildningar och så
Beaujolais är visserligen ett ganska starkt varumärke i sig men det är fortfarande för många människor lite väl förknippat med Beaujolais nouveau, det superfärska vinet som börjar drickas en två månader efter skörden. I takt
Det är ofta passionen som får småskaliga vinimportörer att starta sin verksamhet. Passionen för ett visst vinland eller ett visst vindistrikt. Martin Walls föräldrar var vinentusiaster, mamman med en extra förkärlek för italiensk mat och,
”Vinets underbara värld” är boken för den som vill lära sig mer om vin. Om man helt enkelt är nyfiken på vin och vill ha mer kunskap med en lättläst kunskapsbok. Eller om man går
Om du bryr dig mindre om berömmelse och mer om smaken av vinet så kan du hitta guldkorn i de vinregioner som är lite mindre kända. Vi har valt ut fyra producenter som vi utan
